第207章 有本事给我凑一套国宴满汉全席唄? 你五元自助饭店,帝王蟹什么鬼?
要让林晓来讲的话,那就是国宴偏运动,谭家菜偏商务。
抽奖还在继续。
第三次,【谢谢惠顾】。
第四次,【谢谢惠顾】。
第五次,金光又双叒叕的亮了。
林晓都已经懒得惊讶了。
他现在就想看看,系统到底能给他凑出一桌多么豪华的国宴。
“叮!恭喜宿主抽中【正统宫保鸡丁(川菜系)x200份】!”
【品名:正统宫保鸡丁】
【市面价格:688元/份】
【介绍1:川菜系世界级名菜。与市面上常见的改良版不同,正统宫保鸡丁选用鸡腿肉,配以干辣椒、椒、大葱、油酥生米等,以“煳辣荔枝口”的味型烹製而成。】】
【介绍2:成菜后,鸡丁滑嫩,生酥脆,辣而不燥,麻而不苦,酸甜咸鲜,味道层次极为丰富。此菜是川菜厨师的“考级菜”,极度考验对火候和“小醋”比例的掌握。】
【美味指数:8】
“正统宫保鸡丁!”
林晓看到这道菜,也是会心一笑。
这道菜,可以说是被误解最深的川菜之一了。
很多外国人,甚至很多外地的国人,都以为宫保鸡丁就是一道简单的酱爆鸡丁,或者甜口的鸡丁。
但真正的老川菜,讲究的是“煳辣荔枝口”。
那种辣、麻、酸、甜、咸、香、鲜交织在一起的复合味型,才是这道菜的灵魂。
“嗯.........这道菜倒是可以考虑第一位替换到我的五元自助饭店里,给大家好好上一课,让大家知道什么才是真正的宫保鸡丁。”
林晓心里默默盘算著。
他开饭店,除了赚钱和获得情绪值,现在也还多了个小小的私心,就是希望能把自己知道的那些真正的美味,分享给更多的人。
让那些被快餐文化、被错误认知所埋没的传统味道,能够重见天日。
林晓觉得这或许也是张敬之看重他,想让他当顾问的原因之一吧。
林晓摇了摇头,不再多想。
还剩下最后五次抽奖机会。
他搓了搓手,心里默默念叨著。
“这都来了好几个菜系了,也该轮到我们浙菜了吧?”
作为杭市人,他对本帮菜,还是有很深的情感的。
仿佛是听到了林晓的心声,在经歷了一次“谢谢惠顾”和一次“29万现金”的常规操作后,第八次抽奖,金光大盛。
这一次,映入林晓眼帘的,正是林晓心心念念的浙菜菜系!
林晓的脸上,再次露出了发自內心的笑容。
“来了来了,终於轮到我们杭市主场了!”
“不然到时候夺冠全是用的別的菜系,回去都不知道该怎么跟王傲叔说了。”