“看不懂，完全看不懂，这是什么最新的美食理论吗？”

“难道是传说中的『逆练九阴真经』？先甜后咸，法力无边？”

就连阿兰·杜卡斯和道场三郎，这两位见多识广的泰斗，脸上也露出了不解的神情。

“林晓选手，你能解释一下你的理由吗？”阿兰·杜卡斯问道。

他相信，以林晓的水平，绝对不会犯这种低级错误。

那他这么做，一定有他的深意。

林晓笑了笑，不急不忙的解释道：

“各位评委刚刚品尝了秦风大哥那碗味道浓郁的『八百里秦川』，虽然漱了口，但现在各位的味蕾，还处在一个比较亢奋和疲劳的状態。”

“如果现在直接上品尝我的这些热菜，尤其是佛跳墙和罐燜鸭这种味道醇厚的菜，各位可能无法品尝出它们最精妙的层次。”

“而这道杏仁豆腐，它的味道，是清、甜、润、滑。”

“它的作用，不是为了让大家吃饱，也不是为了提供什么复杂的味觉体验。”

“它的作用，是单纯的重启口腔的风味。”

“我希望用它那最纯粹最乾净的味道，將各位的味蕾，从刚才那场酣畅淋漓的盛宴中，轻轻拉回来，”

“让舌头恢復到最原始，最敏感的状態。”

“只有这样，各位才能更好的，去迎接接下来我为大家准备的这场，”

“全新的味觉之旅。”

林晓的一番话，说的条理清晰，不卑不亢。

评委们听完，全都陷入了沉思。

重启味蕾？

这个概念，实在是太新颖，也太大胆了。

用一道甜品来做开胃菜，不，是做开机程序。

这个想法，简直是闻所未闻。

“有意思。”阿兰·杜卡斯点了点头，“一个非常大胆，但也非常合理的构想，我愿意尝试一下。”

“我也很好奇，这道简单的杏仁豆腐，是否真的有你说的那么神奇。”道场三郎也表示同意。

唐杰和周鹏对视了一眼，虽然还是觉得这说法有点离谱，但既然林晓都这么说了，他们自然不会不相信。

史蒂夫更是不必多说，他汤匙都准备好了。

“好，那就按小林你说的来！”唐杰也拿起了一个乾净的汤匙。

於是，在全世界的注视下，这顿本该是波澜壮阔的国宴，就以这样一种清淡雅致，甚至有些诡异的方式，拉开了序幕。

工作人员將五碗杏仁豆腐，分別送到了五位评委的面前。

白色的杏仁豆腐，盛在透明的玻璃碗里，上面点缀著几丝金色的桂，看起来就像一件精致的艺术品。

凑近了，还能闻到一股清新的，混合著杏仁和桂的香气，淡淡的在空中飘散开来，让人心旷神怡。

周鹏打量了一会眼前的杏仁豆腐，看不出什么端倪，他也想像不到这玩意到底会是个什么味道，

不过他估计，这玩意应该和甜豆腐脑一个味道吧？

周鹏很快便用勺子轻轻舀起一小块，將其送入了口中。