林晓看著群里的聊天记录，手指在屏幕上划拉著，脸上露出了思索的表情。

食客们说的没错。

芙蓉鸡片虽然逼格高，口感惊艷，但它终究是一道清淡的菜。

对於很多无肉不欢，口味偏重的华夏食客来说，吃了这道菜，就跟武林高手打了一套太极拳一样，飘逸是飘逸，但总觉得不够劲儿，不够过癮。

味蕾是满足了，但胃里还是空落落的。

是时候上一道真正的硬菜了。

一道能让人大口吃肉，大口扒饭，吃完之后满嘴流油，打个饱嗝都带著肉香的横菜。

林晓的脑子里，瞬间就闪过了好几个选项。

红烧肉？不行，太家常了，虽然好吃，但做出来终究还是有些不够惊艷。

梅菜扣肉？味道够顶，但工序太繁琐，而且梅乾菜的味道，不是所有人都喜欢。

思来想去，一个最完美的选择，浮现在了他的脑海里。

东坡肉！

並非林晓之前给徐常山老爷子他们准备的那种东坡肉，而是经过林晓自己改良之后的国宴级別东坡肉！

这也是林晓第一次不依靠系统，完全靠著自己的经验进行改良。

也就是说，这道国宴级別的东坡肉，无法兑换，这是真正属於林晓自己的心血与智慧结晶！

而且东坡肉这道菜，確实也算得上是他们杭市的招牌菜，是苏东坡先生留给后人的美食瑰宝。

色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。

这道菜，简直就是为了满足人们对“大口吃肉”这个终极幻想而生的。

如果来饭店的客人是杭市本地人，那肯定不会討厌这道菜，

如果是外地游客，或是外地过来专门来他这自助饭店的客人，

那这道国宴级別的东坡肉，也绝对是能代表杭市的一道硬菜！

而且，它和芙蓉鸡片，一荤一素，一浓一淡，一柔一刚，正好能形成一个完美的互补。

就它了！

林晓打定了主意，便拿起手机，在那个几百人的老食客群里，慢悠悠的打出了一行字。

“咳咳，大家的意见我已经收到了。”

他这条消息一发，原本还在热烈討论的群里，瞬间安静了下来。

所有人都知道，正主来了。

“明天，店里上新菜。”

林晓不紧不慢的，又发了一句。

轰！

群里瞬间就炸了。

“臥槽！林老板亲自回復了！”

“新菜！又有新菜！林老板我是你偶像！”

“是什么是什么？林老板快透露一下！”

“肯定是硬菜！我压一盘尖椒牛柳，绝对是肉菜！”

林晓看著群里瞬间刷屏的几十条消息，笑了笑，继续打字。

“確实是硬菜，一道能让大家吃爽的横菜。”

“而且，是咱们杭市本地的一道经典名菜。”

杭市名菜？

这个范围一给，群里的老饕们瞬间就激动了，一个个化身福尔摩斯，开始疯狂的猜测起来。

“杭市名菜？那范围可就广了！”

“我猜是西湖醋鱼！酸酸甜甜，开胃下饭！”

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