返回第298章 第一天!秘制销魂烤翅!  你五元自助饭店,帝王蟹什么鬼?首页

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回到他租下的那个小小的临时住所,他开始进行备菜。

鸡翅洗净,用刀在两面划上几刀,方便入味。

然后,就是最关键的醃製环节。

林晓將几十种香料,按照一个精確到毫克的比例,混合在一起,调製成了一种看起来黑乎乎的秘制醃料。

他將鸡翅和醃料,一同放入一个大盆中,然后用手,开始给每一个鸡翅,都做起了“马杀鸡”。

他的动作很轻柔,確保每一寸鸡肉,都能均匀的沾染上醃料。

这个过程,他足足持续了半个小时。

做完这一切,他將醃製好的鸡翅,用保鲜膜封好,放入了冰箱冷藏。

至少,要醃製四个小时以上,才能让味道,完全渗透进去。

忙完这一切,天色也渐渐暗了下来。

晚上七点。

林晓依然戴著口罩,推著一辆租来的有些破旧的三轮车,来到了好吃街的街尾。

三轮车上,是他那个一体式的移动灶台,一个装著鸡翅的保温箱,还有一个装满了果木炭的麻袋。

他將灶台架好,点燃了果木炭。

“呼——”

隨著火焰升腾而起,一股淡淡的果木香气,开始在空气中瀰漫。

好吃街,也渐渐的热闹了起来。

下班的白领,放学的学生,出来觅食的游客.......

人流如织,灯火通明。

林晓的这个小摊位,在整条街上,显得是那么的毫不起眼。

甚至,有些冷清。

此时周围的那些早有口碑的烧烤摊,有不少已经围满了客人。

“老板!再来二十串羊肉串!”

“美女!我们这桌的脑好了没有啊?”

各种吆喝声,催促声,此起彼伏。

而林晓的摊前,却是一个人都没有。

偶尔有路过的人,也只是好奇的看一眼他那个造型奇特的灶台,然后就摇著头走开了。

“这小伙子,是来搞笑的吧?就一个灶,卖什么烧烤啊?”

“就是啊,连个菜单都没有,鬼知道他卖的是什么。”

“虽然戴著口罩,但还是能感觉到长得挺帅,就是可惜,这脑子好像不太好使。”

林晓对周围的议论声,充耳不闻。

他只是安静的坐在小马扎上,看著炉子里那跳动的火焰,等待著最佳的烧烤时机。

终於,当炭火的表面,覆盖上了一层白色的灰烬,温度达到了最完美的程度时。

林晓站起了身子。

他从保温箱里,拿出了那些已经醃製入味的鸡翅。

然后,一串一串的,整齐的摆放在了烤架上。

“滋啦——”

隨著鸡翅接触到滚烫的烤架,瞬间发出一阵悦耳的声响。

鸡皮里的油脂,在高温的作用下,被迅速的逼出,滴落在炭火上,激起一阵阵小小的火苗。

紧接著。

一股混合了蜜汁甜香,香料酱香和果木炭香的浓郁香气,开始从他这个小小的摊位上爆发开来!

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