这里面三年租金是大头，一个月21块钱，如果租三年的话，足足占了七百五十六块钱。

隋三味见方堃沉思不说话，继续道：“不行的话，要不租期短点，咱们先租个一年的，万一生意不好，损失也不会太大。”

方堃摆了摆手，“那门面能不能一口气买断，三年就七百多，都够买套小四合院儿的了，三年完了又三年，到时候再续一准儿会涨价，能不能一口买断？”

“这？”父子俩听懵逼了，这脑迴路怎么跟他们不在一个频道上，合著这主儿不是在心疼钱。

“这个得问问，不过西单这地方可是黄金地段，对方哪怕就是乐意买，价格肯定不会低。”

“明儿你去问问，最好是买下来，钱方面我来解决。”

聊到股权分配，方堃没有表態，而是先问俩人的意思，隋卞笑骂他鸡贼。

让方堃出乎意料的是，这俩人还挺实诚，如果纯技术入股的话，他们愿意占三成，方堃占七，

毕竟一分没，生意真要赔了，亏得也是方堃。

第二套方案则是，俩人技术入股，外加五百块钱，占股百分之四十，饭店日常经营也由他们负责。

反正怎么著都是方堃占大头，毕竟前期投入的成本摆在面前。

风险平摊，其实想干事儿的是隋家父子，他是那个主动凑上来送钱的。

方堃看著俩人，最后果断选择了后者，隋三味嘴上嘀咕著万一赔了怎么怎么著，其实这傢伙对自己的手艺有著绝对的信心。

经营饭店不比经营公司，你价格定的规矩，厨子手艺一绝，它就没有亏钱的道理。

关键饭店还开在人流量爆炸的西单，天时地利人和，这怎么亏，反正隋三味心气大的很。

现场写合同，现在找律师擬正规合同不现实，找律师多半是打官司用的，现在民间承诺签字撼手印就成。

唐显庭这小老头儿靠谱，他介绍的人，这么长时间接触下来，不像是坑爹的样子。

“对了，如果那个门面能买断，这门面是属於你个人的，不算在合作里面。”

方堃看著隋卞带著老镜一笔一划的勾勾画画，最后把能想的都想到了，又用信纸重新完整的誉抄了两遍。

签字，摁手印，对方主事的是其实老头儿隋卡，签字的却是儿子隋三味。

方堃弹了一下纸面，笑道：“成了，明儿中午放学我过去一趟看看门面，你们问问能不能买断，顺带把钱拿过来。”

方堃起身，隋三味给送到门口，等人离开，返回院子发现隋旭出来叭叭叭一顿问。

“爸，我觉著你们要五成股份，方哥也会同意的。”

“去去去，睡觉去，你一小屁孩儿懂什么。”

“爹，僱工方面，规定不能超过七个，咱俩算两个，丽丽到时候也算上，小姑家的小算盘不是在家待著也没事儿干么，这也算一个，还有老舅家的..：”

隋卞看著他，打断道：“除了咱们俩，丽丽该上班继续上班，周日她和小旭可以过去帮帮忙，

既然是僱工就从外面雇，不要找自家亲戚。”

隋三味一愣，“可咱本家好多小子没工作，这不正好能帮衬一下？”

“做生意归做生意，帮衬归帮衬，你好脸皮让人掛帐我就没说什么，怎么还这么不开窍。”隋卡恨铁不成钢道。

东屋窗户口传出隋旭的声音：“爸，千万別找自家亲戚，不然到时候你都使唤不动，出了问题，都是一家子，你骂都不好意思骂。

“你看看，小旭都比你想的通！”

“混小子，我看你是皮痒了。”

隋旭麻溜躺回床上，这会儿干个体户是件很新颖的事儿，关键是拿出去绝对有面儿。

这一夜老头儿隋卞睡的倒是挺香，可隋三味父子俩就有些睡不著了。

隋旭梦见了自己变成方哥的模样，带著同班同学，尤其是喜欢的女同学来自己家开的饭店吃饭，一顿饭了六十七，有人想aa，他直接大手一挥高喊都自家饭店，掏什么钱啊，我请客！

这斯咧嘴笑出了声儿，口水淌在枕头边上。

隋三味则是单纯的心重，有了事儿，他是真睡不著，关键也在砸么自家老子说的话，他是认死理儿的，还是觉著这种顺手的好事儿，当然是能帮衬一下自家亲戚最好。

谁成想，第二天再见方堃，对方直接拍板道：

“僱人必须找外人，经营上亲戚不进饭店，你们这边如此，我这边同样如此。”