夜色如墨。

胡同里偶尔传来一两声犬吠。

李向阳推著二八大槓回到院里。

他刚从中院穿过，就敏锐地察觉到，几扇窗户后面，有黑影一闪而过，那是院里人特有的窥探。

李向阳冷笑，懒得理会。

今晚在西海边上，他大杀四方，这事儿估计早就被三大爷那个大嘴巴传遍了。

羡慕？嫉妒？还是恨？

隨他们去。

一群井底之蛙罢了。

回到自家小屋，李向阳关上门，整个世界清净了。

他从系统空间里取出一条足有五六斤重的肥美大草鱼，这是他特意留下的。

剩下的那些，连同兑换来的票证，他已经想好了去处。

一部分送去福利院，给谢辰和孩子们改善伙食。

另一部分，得给轧钢厂的李怀德副厂长送去。

杨厂长那人是不错，但为人过於耿直，喜欢画大饼。

在这风云变幻的年代，这种性格走不远。

反倒是李怀德这种务实、懂得利益交换的人，更能成为自己向上爬的助力。

人情世故，有时候比真刀真枪的本事更管用。

这就是江湖。

李向阳一边想著，一边开始处理手上的大鱼。

今晚，他准备做一道开胃的硬菜——老坛酸菜鱼。

他心念一动，从系统商城里兑换出顶级的四川老坛酸菜、泡椒、干辣椒和一小瓶藤椒油。

这些东西，在这个年代的京城，你有钱有票都难买到正宗的。

雪白的鱼肉被他用精湛的刀工片成薄如蝉翼的鱼片，每一片都晶莹剔透，纹理清晰。

用蛋清、淀粉和少许盐抓匀上浆，锁住鱼肉的水分和鲜美。

热锅冷油，油温六成热。

“刺啦——”

薑片、蒜瓣、泡椒和酸菜下锅，一股酸爽辛辣的香气爆炸开来，霸道地侵占了整个房间的空气。

香味顺著门缝、窗沿，不讲道理地钻了出去，开始在中院里肆意瀰漫。

酸菜炒出红油，再冲入滚烫的开水，汤色瞬间变得金黄诱人。

汤汁沸腾，李向阳將醃好的鱼片一片片滑入锅中，筷子轻轻拨散。

鱼片遇热，瞬间捲曲，由透明变为雪白。

不过十几秒，便已熟透。

关火，出锅！

金黄的酸汤，雪白的鱼片，点缀著鲜红的泡椒和翠绿的葱。

最后一步，是这道菜的灵魂。

另起一锅，烧热油，放入干辣椒段和椒，小火煸出香麻之气。

趁著滚烫，將这勺热油“刺啦”一声，浇在鱼片上！

“滋啦啦啦——”

香气，在这一刻升华到了顶点！

麻、辣、鲜、香，四种味道交织在一起，形成一股让人垂涎三尺、口舌生津的绝妙气味。

【叮！来自傻柱的贪婪值+199！】

【叮！来自梁静茹的渴望值+288！】

【叮！来自三大爷阎埠贵的嫉妒值+399！】

……

一时间，整个中院，不知多少人家的窗户后面，都在暗暗吞咽著口水。

李向阳满意地笑了笑。

就在他端起饭碗，准备大快朵颐的时候。

“咚咚咚。”

敲门声响了。

这节骨眼上，谁会来？

李向阳眉头微皱，走过去拉开门栓。

门外，站著一个俏生生的身影。

梳著两条乌黑油亮的麻辫，辫梢隨著她的呼吸微微晃动。

一件洗得发白的碎衬衫，显得身形有些单薄，但那股子青春活泼的气息，却怎么也掩盖不住。

是何雨水。

“哟，我们家雨水儿回来啦？”李向阳脸上露出笑容。

何雨水看见李向阳，眼睛就亮了，像两颗浸在水里的黑葡萄。

她的小鼻子使劲嗅了嗅，惊喜地叫道：“向阳哥！你又做好吃的啦！好香啊！”

她踮著脚尖往屋里瞧，那馋嘴的模样，像只发现了松果的小松鼠。

“属狗的吧你？鼻子这么灵。”李向阳笑著把她让进屋，顺手关上了门。

“我早就回来啦！”何雨水一进屋，目光就牢牢地被桌上那盆色香味俱全的酸菜鱼给吸住了。

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