第92章 閆解成於莉上门拜访 四合院:开局怨气抽奖,暴打众禽
再来一把刚掐尖儿的嫩韭菜,翠绿欲滴。
“鐺鐺鐺鐺鐺——”
李向阳拿出两把菜刀,左右开弓,案板上响起了剁肉声。
手剁的肉馅,才能最大程度地保留肉的纤维和口感。
不一会儿,一块猪肉就被他剁成了细腻又带著些许颗粒感的肉糜。
韭菜切成末,和肉糜混在一起。
加入薑末、盐、一品鲜酱油。
再淋上一点点香油,顺著一个方向,快速搅打上劲。
那股子肉香混合著韭菜的辛香,顷刻间就瀰漫开来。
面是早就和好醒著的,他揪下一块,用一根细长的擀麵杖,三下五除二,就擀成了一张近乎透明的大麵皮。
用刀切成一个个均匀的梯形小块。
左手托著麵皮,右手用筷子挑一小撮馅料放在中央,手腕一翻,五指一捏。
一个皮薄馅大,肚子圆滚滚,拖著两条漂亮小尾巴的元宝餛飩,就做好了。
整个过程,轻车熟路,快得让人眼繚乱。
锅里,是他早就用系统里的猪骨熬好的浓白高汤。
水开下锅,一个个白胖的餛飩在滚水中翻腾,像是嬉戏的鱼儿。
不出两分钟,餛飩就全部浮了上来。
用大勺捞进碗里,浇上滚烫的骨汤。
碗底提前放好了虾皮、紫菜、一小撮榨菜末。
最后,撒上一把翠绿的葱,再淋上几滴香醋和红亮的辣椒油。
一碗色香味俱全的绝品鲜肉餛飩,大功告成!
李向阳端著碗,就坐在院子里的葡萄架下,悠哉游哉地吃了起来。
“嘶溜——”
一个餛飩入口,皮子滑嫩,馅料鲜美多汁,肉香和韭菜的清香在口中完美融合。
汤头更是鲜得让人眉毛都想跳舞。
这股霸道的香味,根本关不住。
它顺著墙头,钻过门缝,蛮不讲理地飘进了中院、前院。
正在院里刷牙的傻柱,闻著这味儿,手里的动作一顿,口水不爭气地从嘴角流了下来。
【叮!来自傻柱的嫉妒与贪婪值+399!】
【傻柱:操!这李向阳又他妈做什么好吃的了?这味儿,比我做的都冲!】
三大爷阎埠贵家,他正用石头子蘸酱油打牙祭呢。
昨天被坑了五块钱,他鸡儿疼,痛定思痛之后,他准备这个月,节衣缩食。
【叮!来自阎埠贵的嫉妒与怨念值+450!】
【阎埠贵:小王八蛋!天天吃肉!早晚吃死你!昨天在西海,就他妈邪了门了!】
李向阳吃得那叫一个舒坦,浑身三万六千个毛孔都透著愜意。
吃完饭,他盘算著今天的计划。
先去厂里医务室点个卯,刷个脸。
然后就去黑市,把昨晚从秦寿那帮人手里缴获的二十多辆二八大槓,处理掉。
那可是一大笔钱。
他收拾好碗筷,换上一身乾净的衣服,推著自己的自行车,准备出门。
手刚搭上门栓。
“吱呀——”
他拉开大门。
门口,站著两个人。
正抬手,准备敲门。
是於莉和阎解成。
於莉穿著一件淡蓝色的確良衬衫,肚子隆起,脸上带著几分侷促和不好意思,但那双水汪汪的大眼睛,却偷偷地打量著李向阳。
而她身边的阎解成,一脸標誌性的算计和諂媚。
四目相对,空气都夹杂著些许的尷尬。
……