第85章 五神归位,瑶园大火,帝国的衣柜 落榜美术生,开局画校花的脚?
时至正午。
几百名车主陆陆续续来了,亮出自己的维修报销单,进入了瑶园。
瑶园第一次引来这么多客人,安瑶她们忙著接待。
“小鬍子呢?”张山他是带头大哥,就是他第一个开车撞墙,然后其他人跟著一起撞的。
安瑶微笑:“他在厨房为大家准备美食。”
眾人听说小鬍子言出必行亲自下厨,原谅他几分了。
嗅~
张山闻到一股屎味飘来:“呕~~什么味儿?”
客人:“是煮猪大肠的味儿。”
安瑶微笑:“小希为大家准备了九转大肠,如果大家不喜欢吃,待会还有其他菜。”
眾人一听是九转大肠,倒也接受了,毕竟煮肥肠的確是这个味儿,但是这个味儿是不是有点太重了,想了想,应该是几百份大肠一起煮,味儿重正常。
张山往后院走,安瑶赶忙拦住:“这里不能进去,这是私人地方,谢谢。”
张山看了眼里面晒著一群女人的衣服,还有胡希的衣服。
明白了,这是小后宫。
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还是小鬍子会玩。
天天喊著弘扬正能量。
……
厨房。
一个大锅在原汤燉九转大肠,一个大锅在燉黄酒大肘子,一个大锅在燉豆角。
而胡希对著一堆白萝卜、胡萝卜等等各种顏色的蔬菜在雕。
一共530名车主,十人一桌,就是53桌,三道菜就是159个雕。
胡希启动指尖灵动,稳准狠的在雕。
一群厨师都看呆了:“胡先生你还会这个?”
“勉勉强强会吧。”
胡希把最后一个雕放到待会装九转大肠的盘子里,是用白萝卜雕的一位仙气飘飘白衣似雪的女神,手持一把仙剑,雕工相当惊艷,栩栩如生,简直就是艺术品。
厨师:“你雕的是谁?”
胡希:“诛仙陆雪琪。”
厨师:“你每个雕都不一样?”
胡希:“这个是碧瑶、这个是火灵儿、这个是小医仙、这个是云曦、这个是小舞、这个是韩跑跑、这个是萧炎……”
厨师大惊:“国漫最强阵容?”
胡希:“我想著雕什么草草没意思,就雕这些国漫最受欢迎的人物。”
厨师竖起大拇指:“厉害了!要不把我们这些配菜也雕一个?”
胡希:“我哪有时间,我这三道菜才有。”
……
叮咚~!
此时计时器响了,意味著豆角可以出锅了。
胡希用筷子,一根一根的把翠绿的豆角夹出来,精致的摆拍。
几个厨师嘀咕道:“没熟吧?”
“他说是老家的做法,从小吃到大,应该是没问题,而且他是用土鸡汤、人参、红枣燉煮的,豆角吸满了汤汁,味道不差。”
“为了粉丝他是真下得本钱啊。”
……
叮咚~!
不一会儿计时器又响了,是黄酒大肘子好了。
厨师:“闻到这味儿,我都快醉了。”
厨师:“压腥味儿,都黄酒大肘子了,当然不放水,他们老家的做法,而且不是普通黄酒,是老板以前买的几百钱一瓶的黄酒,没科技狠活,很正宗。”
“对粉丝真好。”
……
叮咚~!
大菜好了。
胡希解开盖子。
yue~~~
所有人跑出厨房差点吐了,一锅屎味儿。
回头时,看到胡希一个人在厨房,还尝了尝原汤,“味儿是有点重,我得加点东西压一压味儿。”
胡希是真没坏心眼,单纯就是想做三道菜给大家吃,要不然他尝什么尝?
“李大厨,去酒窖里拿2瓶罗曼蒂康迪给我收汁。”
“啥?2万一瓶的红酒,你要用来收汁?”
“好酒收汁才纯正,拿来吧,我给钱还不行吗?”
“我明白了,你是想用红酒压味儿,然后代替汤色是吧?”
“对,红酒的色乾净红润,还有软化肥肠的功能,吃起来更加软糯。”
五瓶罗曼蒂康迪拿来了,胡希全倒进锅里继续燜煮收汁。
厨师算了一下,2瓶4万的成本了,一共53道,平均下来红酒成本754。
当你的粉丝是真幸福啊。
汤汁越收越粘稠,大肠的色泽越来越红亮,闻起来也不臭了。
九转大肠做好了,出锅!
胡希拿著筷子一个个的夹到盘子里。
胡希:“出餐!”
穿著旗袍的服务员,端著一道道菜,走出了厨房,去往大厅。
……
大厅里,车主们已经就席了。
“来了来了。”
压轴的三道菜九转大肠,黄酒大肘子,燜豆角端上桌,在雕工精美的国漫人物摆拍下,金光闪闪,看起来是吃不起的艺术品了,此时音响播放《中华小当家》的bgm在大厅迴荡。
“小鬍子来了。”
胡希穿著厨师服,繫著围裙,一副老厨师的架势登上台。
“欢迎大家来瑶园吃饭,这三道菜是我亲手製作的,为了表达之前追尾事故的歉意。”
有人道:“你有这个诚意,我们已经原谅你了,不会再恨你了。”
“谢谢,我就不耽误大家吃饭了。”胡希深鞠躬,下台就要走,有人叫住他:“小鬍子一起吃。”
胡希微笑:“你们吃,都是给你们准备的,我们让厨房准备点边角料凑合就行了。”
听听,多识时务。
啪啪啪~
大家掌声响起,看得出小鬍子诚意满满。
在掌声中胡希几人离开了大厅,只留下服务员照顾大家吃饭。
“我先尝尝这个九转大肠。”张山夹了一个送进嘴里咀嚼。
旁边人:“什么味儿?”
张山品了品:“入口香甜是浓稠的红酒包裹的味儿,然后是香料的层次感,再咀嚼,一咬,爆汁了,是……一股压在里面的屎味儿?”
“啊?不会吧?”
“真的,不过几种味儿混合在一起,竟很好吃。”
“屎还好吃?”
“大肠嘛,有味儿很正常,小鬍子已经很努力在压味儿了,难不成真放屎进去,想什么呢。”
“有道理,我也尝尝。”
“臥槽!”另一桌,一个车主惊呼,“这个黄酒大猪头好软糯,好上头,就是料酒放多了吧,我待会还要开车。”
旁人:“料酒而已,酒驾没事。”
“也是,吃吃吃,大家吃。”
“这个燜豆角也不错,吸满了汤汁,还很脆。”
……
午餐圆满落幕,胡希再次来到大厅:“大家吃好了,待会大家走的时候別开车,会酒驾。”
“为什么?”
胡希:“黄酒没加一滴水。”
“我就说为什么酒味那么浓郁,原来没加水。”
大家不得不承认这个大肘子的確可以。
闻言,安瑶、鹿美娜、张柠溪鬆了口气,她们一直不知道是怎么做的,不过大家喜欢就好。
……
“燜豆角呢?”
胡希:“我保留了它的脆爽,大家放心这个是煮熟了的,绝对不会有问题,毕竟我身边那么多厨师监工,我哪里能拿大家的健康开玩笑。”
这话倒是实在,胡希又不傻,知道豆角没煮熟会出事,只是在大伯说的保留脆爽基础上,和厨师一起想办法煮熟。
闻言,大家放心了。
就怕小鬍子出么蛾子。
张山:“大家放心,小鬍子有分寸,不会乱来,实话实说,他做的菜的確很好吃,尤其是九转大肠,我连汤都喝完了,小鬍子你到底怎么做出来的,入口甘甜浓郁就有屎香。”
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