第96章 夏日糖水车 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊
“那我想切换成水摆摊车,然后样子要好看点,特別点,还要实用,可以吗?”
赵晓婧试探性的问,她也不知道系统能做到什么地步。
【可以,本次切换形態需要费500点经验,请选择是否接受。】
【是/否】
“是。”
系统很利落。几乎是瞬间,赵晓婧眼前的炸串玻璃柜摆摊车秒变了样子。
同样是电动三轮车的车头,车身换成了更大的餐车式结构,台面镶嵌了一个长方形的冰柜,冰柜上方是上下对开的门设计,关上门车厢是一个完整的长方体,打开上方的门推到顶,就是像一对翅膀一样,可以遮阳的棚子。而打开下方的门扒下来,就是展示台的延伸,可以放东西。
不仅如此,冰柜的后方还有站人的空间,可以走进餐车里面进行操作,而冰柜的侧边,竟然还镶嵌著一台炒冰机,冰柜下方,还有两个小空间储物格。
更绝的是,水车外形也很合心意,蓝绿色的清爽配色,镶嵌了一圈灯带,连招牌和灯箱都有!
这一波操作让赵晓婧目瞪口呆,她完全没想到系统能做的这么极致,她看的心跳都有些加快。
又兴奋的摸了一阵,赵晓婧將刚买的食材一股脑装进系统背包里的冰箱,就骑上车满载而归。
回到家就拿出食材,开始准备晚上摆摊的水。
今天留给她的时间不多,水只能做两样,西瓜奶冻西米露和青提茉莉阿达子。
这两种都已经在虚擬空间练习过很多遍,统统是纯手工製作,全部小料都要自己做好。
赵晓婧洗净了手,戴上围裙就忙碌起来,开始製作水小料。
在揉搓西米的同时小锅慢煮做奶浆。
等待西米风乾的时间同时將加了白凉粉的奶浆放凉自然成块,再把表面的气泡刮掉,用小铲子將奶冻分成小块,之后放入冰箱冷藏。
然后將无籽青提剥皮之后,加入蜂蜜和少许冰渍上,略微捣碎后熬煮成浓浓的青提酱。
熬酱的间隙在木薯淀粉中加入大量干茉莉和少许,搓成很多个粗细均匀,两指宽的条,再將条切成大拇指盖大小的方块,煮好后立马捞出过冰水,就做成了晶莹剔透的茉莉阿达子。
这时再將已经风乾的西米煮出来。
煮西米时水一定要多,水煮开后下入西米,快速搅拌均匀,之后盖上盖子,调中火煮20分钟。
煮至中间有小白点时关火,盖上盖子再燜15分钟,然后捞出过冷水,这时的西米就会变得通透润滑无白芯。
再拿出西瓜,切成和奶冻一样大小的方块,然后將西瓜块,奶冻块,煮好的西米,加工好的椰奶,分別装入小料桶中。
最后剩余青提一切两半拿小料桶装好,再將冰块打成碎冰,装上一满桶,然后茉莉阿达子用椰奶浸上,也装进小料桶。
再將几个满满的小料桶直接放进了水摆摊车的冰柜,然后將冰柜调节到合適的温度。
准备工作就全部做完了。