第285章 为了给孩子吃鱼,拼了! 美食:深夜摆摊,竟被全网追杀!
第285章 为了给孩子吃鱼,拼了!
川蜀的火锅底料炒制起来並不难,关键在於如何製作红油,还有就是要用各种香料把牛肉炒香。
这对在川蜀呆了好段时间的陈默来说,手到擒来。
陈默甚至可以一边配製香料,一边观看河边此刻的情况。
姜文清拿著陈默那根长鱼竿,在李静怡的帮助下勾上小黄饵料。
这次他学乖了,没有去甩鉤子。
毕竟就连无敌帅气的陈默哥哥都要被鉤子偷袭,姜文清很听话的只是把鱼竿前头朝上,儘可能的让鱼鉤向著比较远的位置。
当鱼竿被撑直了,姜文清准备將鱼鉤稳稳放入水中的时候。
“哗啦~~”
“刷拉拉~~~”
还在等待有鱼上鉤的吴晓峰,突然就愣住了。
“不是...这鱼特么的傻帽儿吧?咋还自己上鉤了呢?”
旁边一位家长也很是震惊,“鱼不都是自己上鉤的吗?不过今天这河里的鱼,是有点诡异啊,咋还自己跳出来咬鉤子呢?”
姜文清也有点傻。
他压根没把鱼鉤落入水中呢,就有一条小鱼从河里跳起来咬住了鉤子,懵逼了一瞬间,姜文清激动的把鱼竿收回来,將那条小鱼从鉤子上摘下来,兴奋小跑到餐车前举起手来。
“小陈叔,看!”
陈默撩起眼皮看了眼,是一条连巴掌大都没的马口。
“拿来。”
接过小鱼,黑刀变成的匕首左右划拉两下便处理好了,“给你小组成员的家长去,洗一洗,然后把我那个料水注射进去,裹上面炸一遍就能吃了。”
“嗯!”姜文清激动的点头。
那几个小组成员跟在他屁股后头,活脱脱的小跟屁虫。
跑到河边的时候,李静怡停下脚步,“妈,你干啥呢?”
静怡妈妈手里捏著刚才炸好的白条,经过復炸之后这白条表面裹著的那层麵糊变得更加的金黄,而且看上去就很酥脆。
洒上孜然和椒盐后更是散发出一股油炸类食品的诱人香味。
静怡妈妈其实也没干啥,就是捏著那条鱼正吃著呢。
“吃鱼唄。这油炸小白条可以的呀,你们几个抓紧点儿赶紧钓鱼去,这才一条够谁吃的啊。”
李静怡脑门上出现几个大大的问號,而姜文清四人却兴奋的脸都红了起来,
叫唤著就跑到河边。
这次,不仅仅姜文清一个人拿著鱼竿,连带李静怡在內的四名组员,也全部都拿起了自己的鱼竿。
他们学著陈默刚才的动作,根本不需要太多的花里胡哨,只要把小黄球饵料勾在鱼鉤上,然后顺其自然的把鉤子落入河水中。
“刷拉~”
“哗啦~”
五个小傢伙鉤子进去,再出来,中间甚至都很少有等待的时间,一条鱼就上鉤了。
然后他们把鱼摘下来,丟进身边装有水的盆子里,其中一位年轻妈妈负责把鱼搬运到餐车那边。
陈默顺手就能处理好这种小鱼,然后她再將处理好的鱼搬运回河边与其他两位家长清洗乾净,一个负责注射,一个负责裹面,最后交给静怡妈妈负责油炸。
姜文清小团队的合作看的其他家长和学生们一愣一愣。
看著姜文清一条接著一条的鱼往上钓,虽然都不大,但胜在数量多。
吴俊不干了。
啪!
吴俊把鱼竿丟在地上,“这啥破鱼竿啊爸,我不要这个,我也要一个他们那样儿的鱼竿。你这个鱼竿不行,根本钓不起来鱼。”
吴晓峰也有点怀疑人生了。
这啥情况啊?
自己这套渔具,每一个零部件虽然不能说是最顶级的,但在业余钓手里头绝对也是能拿得出手的玩意儿。
就算再怎么不济,总比那几根破树杆好吧?
怎么还就钓不起来一条了呢?
听到吴俊这么说,立马有不少小学生都嘀嘀咕咕的跟自己家长说了起来。
“妈,我也要钓鱼!”
“爸,你快给我做一根鱼竿,我就要姜文清他们那种的,吴俊那个不行。”
“我也想钓鱼,我还想吃鱼,那个炸鱼看著好好次啊..:”
五位小学生同时小鱼,盆里的白条跟马口越来越多,陈默处理著倒是不费劲。
静怡妈妈这边反而开始有些忙不过来了。
“好啦好啦,大家別光顾著忙活,也都吃点儿。都饿一天了,快尝尝小陈弄的,这玩意儿还真挺好吃。”
一位家长妈妈捏著一条炸鱼的尾巴,
对著鱼身侧面肉最多的地方咬了下去。
经过高温油炸小白条和麵糊形成了一层金黄酥脆的硬壳,咬下去的瞬间发出“咔”的碎裂声,吃起来有种薯片的脆感,但比起来还要更加的轻薄一些。
吃到嘴里的鱼肉,因为陈默油温的设置,鱼肉內部的水分被快速锁住,而且还有著注射到里边儿的料水的功劳。
肉质竟然细腻软嫩,几乎有种入口即化的感觉,完全吃不到一丁点儿的异味,这种口感与表皮的酥脆形成了非常强烈的对比。
每一口咀嚼下去,都能感受到油脂的香气渗入鱼肉纤维中,但又没有丝毫油腻,搭配著孜然与椒盐的简单调味,咸鲜与焦香在口中反覆循环,这位妈妈吃了一口立马忍不住翻个面儿继续吃一口。
一条小鱼,三四口就给啃的只剩下了鱼骨头。
“静怡妈妈,再给我来一条。”
“有呢有呢,多著呢。”
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