第287章 麻辣鲜鱼火锅 美食:深夜摆摊,竟被全网追杀!
“嗯吶。”静怡妈妈低头看了眼,面前还有一大盆处理好没来得及炸的小鱼,“那这个咋办?”
陈默没说话呢。
高乐妈妈走来,“要不你们先吃饭,反正我閒著也是閒著,我在这里帮忙炸鱼。”
“那谢谢啦~”静怡妈妈甜甜说道,“静怡,不钓鱼了,快过来吃饭。”
“来啦!”
姜文清几人也跑了过来,玩了这么长时间,原本在学校被孤立了一个学期的姜文清,今天一整天几乎都被同学包围起来,这会儿小傢伙因为兴奋脸上有些红扑扑的。
“小陈叔叔,咱吃啥饭?”
“吃这个。”陈默丟给姜文清一双筷子,“刚钓起来的大鱼,鱼火锅。”
“哇!”
五个小傢伙齐声惊呼,眼神中满是开心与激动,搞得陈默都心中暗喜。
小孩子是真好啊,情绪价值简直拉满了。
陈默的餐车里傢伙事儿多著呢,五个小朋友,五个家长。
每人都是一套一次性的碗筷。
腕中也是陈默秘制的油碟事实上也不能说秘制,这在川蜀火锅中並不算什么秘密。
就是香油,外加生蚝和蒜蓉,还有香菜跟小葱。
北方人吃不惯油碟,不管是京城涮肉还是川蜀火锅,都还是喜欢吃芝麻酱料,看到油碟的时候有两位妈妈面露难色。
陈默观察到了,轻声说道,“我这个火锅底料味道比较重,而且这种锅底料煮出来的食材温度高,表面的牛肉很难被人体吸收,用油碟的话会过滤掉很多牛肉的。”
话虽如此,但这种油碟对一部分北方人来说,还是有些不太能接受。
陈默只好耸了耸肩,“你们先试试吧。开吃!”
一边是热闹非凡排著队吃炸鱼的场景,这边则是十人围坐一起热热闹闹的吃鱼火锅。
老赵夫妻二人看著也是有点羡慕,这种夏令营初中部怎么不举办?
不过他俩刚吃了大碗刀削麵,这会儿倒也不饿,老赵想起来刚才陈默送自己一盒火锅底料,顿时心思活泛了起来。
“咔咔咔!”
“你干嘛呢?”郭爱萍好奇问道。
只看老赵拿著手机对著自己,对著火锅桌对著炸鱼摊就是一顿拍照。
“这事儿你別管,我就问你,晚上想吃火锅不?”
“就小陈老板送咱们那个锅底料?你是说带回去吃?”
老赵觉得自己老婆今天有点笨笨的,只看他阴沉笑道,“干嘛要带回去吃?
我今天不仅不带回去吃,我还要请人吃,呵呵...你看著就行了。”
想到过去那么多次,自己每次都好心好意的也愿意助人为乐,可粉丝群那帮傢伙们不当人子,每次都害的自己吃不著饭。
老赵顿时就心生一计!
嘎嘎开始在粉丝群里发照片。
“小陈叔,这个很辣吧?”
姜文清看著红彤彤的一锅汤底有点害怕,“我感觉要把我的舌头都给辣掉。
?
陈默笑了起来,“放心吃就行,辣没事儿,你去弄两根雪糕就不辣了。”
五位妈妈集体懵逼。
这就是没有孩子的年轻人吗?
难道不知道同时吃辣和雪糕,结果就是拉肚子?
虽然很想制止这种行为,但碍於陈默今天帮了这么大忙,四个妈妈都没好意思说话,互相交流的眼神中却是充满了无奈。
姜文清也没有真的去拿雪糕,“我先尝一口吧,要是辣的话我再去。”
陈默夹著鱼肉片,“看好了啊!这个鱼肉因为是现杀现切,很嫩的。只要夹著肉片儿到锅里这么一煮~”
切至两毫米厚度的鱼肉片,刚刚入锅便瞬间蜷缩起来,陈默又夹著在锅里煮了约莫十来秒钟,“就熟了,都试试。”
四个大人五个小孩儿同时学著陈默的动作,每人夹著一片鱼肉放至沸腾的锅中。
这么多肉片进了锅,锅底瞬间就平静了下来,不过还不等他们把肉夹出去,
就很快的又沸腾起来。
“熟了熟了,快吃!”陈默提醒著。
九人立马把肉片儿夹出来纷纷放到自己的碗中。
正如陈默所言,这种油碟似乎真的有过滤牛肉的作用,鱼肉片与香油料接触的瞬间,就有些红油立马融化在香油料中。
鱼肉蘸著小葱香菜,被香油包裹著,迎面扑来的只有麻辣鲜香和鱼肉淳朴的鲜香味道。
几个小孩子心里犯忧生怕太辣,但喉头根本忍不住的在咽口水。
就像四位妈妈,对这种油碟还有种恐惧,总觉得吃起来肯定很油腻,但迎面而来的香味令她们的味蕾都活跃了起来,忍不住啦!
吃!