返回第26章 做大席 装大杯  重生家常菜从做大席开始首页

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徐林春得意洋洋地说:“那是我一个远房亲戚,他可是国营二食堂最厉害的大厨,他烧得一手菜可是了不得。”

听到徐林春洋洋得意地夸讚,赵旭和宋远辉却也知道確实有个国营二食堂的厨师在给他们做大席,二人一盘算,便上前了解起了细节。

“这位师傅的要价如何呀,老徐?”宋远辉上前进一步问道。

徐林春想了一下,然后轻轻地说:“宏昌的要价不便宜,但物超所值,一桌席要两块。”

“你们要是有想法,我带你们去后厨看一下,你们一起商量,不是更好吗?”

刘宏昌对於今天这一场大席也是相当满意,不一会儿功夫已经来了数个人过来问起他请他做大席的价钱了,估计还要考虑一下,不过刘宏昌对於自己的厨艺和价格还是足够自信。

酒香不怕巷子深,好喝不怕茅子贵。

一个道理,他的味道就是这个价钱,去请比他便宜的做不出这个味道,去请能做出这种味道的厨子不愿意做大席,反正这个阶段他就是大席领域的南波万。

他自然不怕大家问价钱,而且童叟无欺,一桌加工费两块,谁来了也是这个价钱。

而且今天他看了系统,他的最近做滷菜积攒的积分以及做大席的积分又可以抽奖了,他打算今天再发力一波。

就在刘宏昌美滋滋想著系统的奖励,徐林春领著宋远辉师徒二人来到了后厨。

赵旭自从来到煤机厂就认宋远辉当师父,这些年每逢中秋端午,赵旭都要给宋远辉一份谢师礼,他们的情感早就已经超越了寻常的师徒关係。

在宋远辉眼里,早就把赵旭当自己孩子了。眼看著自己徒弟就要结婚了,可宴席目前还没有著落,他们本来想请附近的村厨,但煤机厂有些家底的都会在饭店包席,选择村席的要么是村里的工人,要么就是家庭比较困难的工作。

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虽然赵旭算不上是有钱,但这些年攒的娶媳妇的钱也不差这么一心半点的,他们本来已经准备最近去物美价廉的福星饭店请几桌子酒席,但今天品尝到刘宏昌做的菜,他们发现了更適合他们的方案。

大席就找刘宏昌,美味好吃还能装(杯)。

这句gg词最形象地体现了刘宏昌的特色,装杯的同时还能获得实惠,別看徐林春看似了不少钱,他那一桌子20元打底的席面被刘宏昌做出了30元的效果,刘宏昌赚的那两块钱让他大大的装了一波。

再说了,请刘宏昌这个天价村厨不正能体现出自己家会过日子的同时,也注重大席的质量嘛。

所以在刘宏昌这里,他们找到了真正属於自己的定位,经济实惠的同时还能顾全面子,国营二食堂可是响噹噹的金字招牌,刘宏昌在二食堂当厨师也只要去打听打听就能一清二楚,自然也不存在欺骗。

“宏昌哥,你好,我叫赵旭,想请你二十號给我们做一顿喜宴,你看你有时间没有?”

刘宏昌看著这个身材清瘦,面容白皙的青年,再看向连连点头的徐林春,“没问题,时间可以的,你们现在能確定具体多少桌吗?”

师徒二人你看看我,我看看你,大眼瞪小眼,然后还是宋远辉出来说话了:“还得等一段时间,我们才能確定下来,不过我们是在县城里,估计蔬菜猪肉都得到县城里去买,你看能不能控制在25块钱一桌。”

“县城不比农村,很多东西都没法用自己家的,地点很多都要去租借,像碗筷以及桌子更是需要到供销社去租借,就连最简单的蔬菜也要去买,成本比起农村大席贵上不少。”

刘宏昌笑著说:“25块要是算上我的加工费的话应该是不够,但如果不算我的加工费应该是没问题。”

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