“杨叔？”

对於老杨，林建军还是挺感激的，在红旗饭店打压得这么紧的口子上帮了自己大忙。

老杨推著二八自行车走进天井，车后座的铁皮肉桶空著，脸上没了往日的热络，倒带著点愁绪。

“建军，我……我得回老家了。”

老杨搓著手，声音有点低，“昨天收到家信，我妈病了，得回去照顾，这肉摊没法再帮你供肉了。”

林建军心里咯噔一下。

老杨是少数自由市场敢给自家供肉的摊贩，现在老杨走了，鲜肉货源又成了难题。

“杨叔，您妈没事吧？要不要帮忙凑点钱？”

“不用不用。”

老杨摆著手，从兜里掏出张纸条，递了过来，“我知道你愁货源，给你指个路。城隍庙的周伯涛，你要是能搭上他这条线，以后货源不用愁，也不用起早偷偷来鬼市。”

“周伯涛？”林建军接过纸条，指尖摸著粗糙的纸页，有些懵，但总感觉这名字似曾相识。

对了！

他突然想起餛飩大赛时，那个坐在评委席上、眼神锐利的老头，当时周伯涛还夸过自己，让他有空去城隍庙找自己，没想到当时没当回事，现在倒成了救命稻草。

“多谢杨叔，您路上注意安全，以后回来记得来家里吃口热饭。”

送走老杨，林建军赶紧跟父母说这事。

赵桂英赶紧找出个粗瓷砂锅，燉了锅醃篤鲜，特意多加了麻笋和虾米：“让人帮忙，不能空著手去，咱家也没啥拿得出手的，这锅汤拿过去，让他老人家尝尝咱的手艺，也显咱实在。”

周日清晨，天刚亮透，林建军骑著二八大槓往城隍庙赶。

城隍庙在城南，十几里路，骑车还怪累的。

“挣钱了必须整个摩托！”林建军站起身来蹬脚踏板，差点划了丝，嚇出一身冷汗。

八三年的城隍庙还没翻新，青石板路被雨水浸得发亮，两旁的铺子掛著发黑的“老字號”木牌，有的卖酥，有的卖乾货，空气中混著香和海货的咸鲜。

如今市场慢慢在开放，只有很多稀罕物件才需要去供销社，倒是省心了不少。

他按著老杨给的纸条上的地址，在巷尾找到“老周乾货行”，铺子不大，门口堆著晒得金黄的笋乾、装在粗布口袋里的虾米，门楣上的木牌刻著遒劲的“周到”二字。

刚推开门，就见个穿青布褂子的老人坐在柜檯后，手里拿著个铁皮秤，正给顾客称笋乾。

老人头髮白，却精神矍鑠，抬头看见林建军，眼睛亮了：“林建军？我可稀罕你，你这小傢伙可算来了！上次餛飩大赛我就跟你说，让你有空来寻我，怎么现在才来？”

正是周伯涛。

林建军有些好奇，这周伯涛不是东海有名的大厨吗？

怎么还自己开上乾货店了？

“周老，抱歉抱歉，之前忙著搭伙饭的事，没顾上。”

林建军赶紧把砂锅递过去，“这是我妈刚燉的醃篤鲜，您尝尝，一点心意。”

周伯涛接过砂锅，掀开盖子，一股鲜香味“腾”地冒出来，勾得柜檯后正在算帐的小伙计都抬了头。

“好手艺哇！没让我失望。”他笑著把砂锅放在旁边，“你找我，啥事哇，上次让你早点来找我，我还有些生意给你做的哇，现在嘛迟了哇。”

林建军点点头，把红旗饭店施压、肉贩断供的事说了，最后道：“想找个稳定的鲜肉货源，最好能便宜点，您看……”

“巧了哇！”周伯涛一拍柜檯，声音洪亮，“我侄女婿小李，在郊区红星农场管屠宰的哇，每天都有新鲜猪肉往市里送哇，比菜场便宜 1毛 1斤的哇。”

他从抽屉里拿出张纸条，写著农场地址和小李的名字，“你拿著这个去找他，提我名字，保准给你最实在的价哇，至於你说的红旗饭店，他们不敢找农场的麻烦，这帮兔崽子还没那胆子哇。”

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