第 195章 回家,杀猪 下乡年代:我和那些女知青的故事
秦寿家,不缺这点肉,但难得有个热闹好凑,所以鶯鶯燕燕一群人,夹著秦寿这个大男人,也是跟著一起走向了村里的杀猪场!
其他的知情都是用跑的,就怕去晚了,拿不到好肉!
“哈哈,也不知道咱村,今年能分多少肉!”
“放心吧,我听老高头说,今年的任务猪完成的很好,咱村剩下了好几头,都是又標又肥的!”
“真羡慕那些领养了任务猪的人,这个时候完成了任务,可是能分不少肉!”
“你就是只看见她们吃肉,没见她们吃苦,你以为任务猪好养呢,一年到头养只猪,关键是你还不能把它养瘦了,你去试试!”
“就是,现在的粮食,人都不够吃,你还得供养一头猪,这到年底了,多分点猪肉不都应该么!”
…….
村民在那边议论,魏亦雯也是凑到秦寿耳边说:
“村里好多人都领了任务猪,前几天村会计还来知青这边做过动员,希望我们知青也能发挥能动性,来年,几人合伙领养一只任务猪!”
“我们快走了,这些事情別参与了!”
秦寿小声说道。
“还用你说!”
魏亦雯丟给秦寿一个白眼!
要说这段时间没气,那是不可能的,这男人,说消失就消失,还一消失那么久!
可不知道怎么滴!
在他没有回来之前,满肚子的委屈,就想等著他回来发泄!
可秦寿一回来,似乎心中的那股怨气又消失了!
哎!
这男人,哪哪都好!
就是太花心!
要是独爱我一个人…..
不行不行,一个人真受不了…..
村里杀猪,围了一群人!
那头要被屠宰的猪估计也是感知自己的末日到了,叫的格外悽惨!
屠夫刘一刀,手起刀落!
一把匕首刺进猪脖子上的大动脉!
这个时候,村里的帮厨,立马用盆子,接住喷涌而出的血液!
开锅烧水,褪毛,开膛……
李一刀的手艺那自不必多说,要比秦寿之前那种野蛮屠宰法,不知道有艺术了多少倍!
“咦,为什么要把猪头收起来啊!”
文娇娇见好几个人在收猪头,似乎没有打算分猪头的想法,於是就对著秦寿问了起来!
秦寿也不懂,只能將这个问题,丟给另一边的李婶子!
“呀,你们这都不知道啊!”
“哈哈,知道还能问李婶么!”
秦寿尷尬的笑了笑,农村的很多习俗,他是真的不懂,而且以后不懂的人会越来越多,直到以后烧秸秆都犯法了……..
“二月二,龙抬头,到那个时候,差不多地里都要开始化冻了!
咱会用猪头祭拜一下,求个风调雨顺!
完事后,村里统一燎猪头,全村吃席!
有道是吃完猪头,又一年!
我们这边只有把猪头吃了,才算是过完年,又要开始新的一轮农忙!”
上有政策下有对策!
按道理封建迷信的活动,现在都不让搞!
可万事都有个弹性!
就比如这!
大家求购风调雨顺,也只是希望有个好年景!
60几年的那个穷日子苦日子,大家真的是过怕了!
收拾好,猪头,猪肉,排骨,猪血,猪下水!
杀猪匠將肥瘦肉,猪下水等好中差等搭配好,分开排成一份份的,然后让所有村民抽籤!
想拿到理想的好肉,只凭手气!
也就只有这个办法,才让所有人心服口服!
当然,抽籤也是分三组!
一组是领了养猪任务的,可以多分一点!
一组是普通村民!
最后一组就是知青,量不多,差不多一两斤左右,纯粹就是为了让知青过年有个肉吃!
虽说知青怨气连天,可没办法,想多吃猪肉,除非也像村民那般领养任务猪!
…….