第21章 咖啡机 我在冷战德国当倒爷
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几天后。
维尔纳走出西柏林的地铁站,径直朝著和雷纳德约定的咖啡馆走去。
西柏林依然是那个熟悉的“另一个世界”,空气中瀰漫著汽车尾气、咖啡香,和某种说不出的“富足感”,与东柏林那股煤烟混合著配给食品的味道,截然不同。
昨天他给雷纳德打电话,约定今天见面,地点是克莱德路的一家咖啡馆。
咖啡馆的招牌在阳光下闪闪发光。维尔纳推门而入,立刻被温暖的咖啡香气包围。
雷纳德已经坐在老位置等著了。
这个西柏林商人穿著笔挺的深灰色西装,手腕上那块瑞士表在灯光下闪闪发光。他的眼神精明而灵活,带著商人特有的,那种算计的微笑。
他看见维尔纳,立刻挥手示意。
“维尔纳!我的朋友!”雷纳德站起身,热情地和维尔纳拥抱,“坐,坐!尝尝这里的咖啡,非常不错。”
“你上次带来的东德起泡酒很不错,”雷纳德一边说著,一边向服务员示意再来一杯咖啡,“我的客户很满意。”
服务员送上咖啡,维尔纳端起咖啡杯,轻抿一口。
果然,这咖啡的味道,比东柏林的配给咖啡好太多了——浓郁、醇香,没有那种劣质豆子的酸味。
雷纳德问道:“上次给你的那些西方唱片和杂誌,在那边的反响怎么样?”
“还在慢慢发展渠道,”维尔纳放下咖啡杯,“这种商品的客户比较特殊,主要是官员家属、文化人这些群体。这些人在平常的黑市可接触不到。他们对这些东西有兴趣,也有购买力,但接触这些人需要时间,不能操之过急。”
“理解,理解,”雷纳德点头,“高端客户都需要培养。不过一旦建立起来,利润会很可观。”
维尔纳点点头,故作漫不经心地说:“对了,前几天遇到一个官员太太,她提到想要一台好的咖啡机。说是瑞士製造的特別好用,你了解这方面吗?”
雷纳德眼睛一亮:“瑞士咖啡机?那確实是好东西!意格露,舍勒这些品牌,简直是咖啡机中的劳斯莱斯。”
“有什么特別的吗?”维尔纳装作好奇的样子。
雷纳德放下咖啡杯,兴致勃勃地开始介绍:“你知道泡一杯好咖啡,需要哪些步骤吗?”
维尔纳在心中快速回想著咖啡的製作过程:先要手工研磨咖啡豆,磨成粉后,烧水冲泡咖啡粉,最后用滤网过滤。
“大概知道一些,”维尔纳回答。
“传统方式需要手工研磨、控制水温、手动萃取,每一步的手法,都会影响最后冲泡出来的咖啡口感。”雷纳德伸出手指逐一数著,“而瑞士咖啡机,可以自动完成所有步骤。”
“首先,內置的研磨器,可以把咖啡豆磨成完全均匀的颗粒,这是手工绝对做不到的。然后,精密的温控系统,能把水温精確控制在92到96摄氏度之间——这是萃取咖啡的黄金温度。”
维尔纳在心中对比著:东德的咖啡机没有自动研磨功能,就是个简单的电热水壶,配个滤网,根本谈不上什么温控,全凭运气。而且那种机器经常故障,修都修不好。
“而且,”雷纳德继续说道,“高端型號还有蒸汽系统,可以打出细腻的奶泡,在家就能做卡布奇诺。我想,东德的咖啡机,一定没有这样的功能。”
维尔纳心中一动。
確实,东德的咖啡机只有最基本的滴滤功能,它设计出来的目的,就是简单地製作一杯咖啡,不会考虑多种口味。
“听起来確实不错,”维尔纳点点头,“不过价格应该不便宜吧?”
“一台入门级的要三四百西德马克,顶级的上千,”雷纳德摊手,“但想想在东柏林的价值!”
维尔纳心中快速盘算:三四百西德马克,按黑市匯率约等於一千五东德马克。但在东德,这样的西方高科技產品,至少能卖五千以上。
“问题是,咖啡机体积太大,”雷纳德皱起眉头,“不像香菸杂誌那么好运输,很容易被查到。”
维尔纳胸有成竹地笑了笑:“这个不用担心,我有办法。”
“哦?”雷纳德眼中闪过好奇的光芒。
“先保密,”维尔纳神秘地说,“你能搞到一台样品吗?我想先试试市场反应。”
“当然!”雷纳德说道,“我有个朋友专门代理瑞士家电,可以给批发价。如果这个生意做起来,利润比酒类高多了!”
离开咖啡店后,维尔纳又在西柏林的商店里转了转。
他需要买一样东西——一块不太贵,但足够精致的手錶。