付大娘开店时，特意把他这个踏实肯干又知根底的侄子挖来当主厨。这人做事极认真，后厨被他打理得井井有条，从不用付大娘操心。

閒下来就爱跟学生嘮嗑，琢磨著怎么把学生餐做得又实惠又对胃口。

不过，付大娘的儿子金福，对付岩这个远房表哥，总有点说不清道不明的轻视。觉得他没念过啥书，又娶了个乡下媳妇，一辈子就是个“掂大勺”的命。

付大娘为这事儿没少生闷气，可儿子大了，又顶了班成了工人，打不得骂不得，只能干瞪眼。

江海潮记得清楚，前世塑料厂彻底黄摊子后，金福回来接手小店，付大娘让他跟著付岩学手艺。

可金福心气儿高又看不起人，学得三心二意，还老在后厨摆谱，气走了好几个帮工。最后连付岩这个老实人也忍不了，带著媳妇另起炉灶开了店。金福手艺稀鬆，客人渐渐跑光，小店差点关门。

没办法，六十多岁的付大娘只得重新出山，托人找关係请了新师傅，又在乡下给金福寻了个厉害媳妇严加管束，这小店才算勉强又支棱起来。

江海潮前世在这包了近两年饭，跟付岩处得相当不错，没少在后厨晃悠，耳濡目染学了不少做菜的门道。

虽然多是纸上谈兵，但后来自己开伙时，倒也像模像样。周末店里改善伙食做肉菜或包饺子，他常跑去帮忙，尤其是包饺子，拌馅、擀皮、捏褶，手法麻利得很。每次帮完忙，付岩总会偷偷给他开个小灶，弄点好吃的。

后来店里添了台 vcd机，江海潮常带些盗版歌碟来放，愣是把付岩这个厨子薰陶成了音乐爱好者，没事就爱在顛勺时吼两嗓子，还挺有股子劲头。

这会儿，江海潮一边扒拉著喷香的蒜薹肉丝饭，一边对付岩点评：“付哥，这肉丝炒得够嫩，火候正好！蒜薹也脆生，就是下次勾芡可以再薄点，吃著更清爽。”他故意把前世从付岩那儿学来的经验，提前“指点”出来。

付岩听得一愣，眼睛都瞪大了：“哎？同学，你……你还懂这个？”他心里直犯嘀咕：自己琢磨了好几年的小窍门，这小子咋张嘴就来？说得还挺在理！

看著付岩那副被自己“震住”的懵懂样，江海潮心里简直乐开了花——用你未来教我的招数，现在来“忽悠”你，这感觉，贼爽！

一顿饭的功夫，两人竟聊得热络起来。旁边的付大娘看得嘖嘖称奇：这孩子，看著年纪不大，说话办事透著股老练劲儿，连自家这个平时有点犟脾气的侄子，都给聊得服服帖帖。

风捲残云般干掉这份人情午餐，江海潮一抹嘴，跟付大娘敲定：“大娘，就这两天，我把人带齐了，以后咱这伙，就包在您这儿了！”

离开瀰漫著饭菜香气的“金福小吃”，江海潮推著自行车走进略显空旷的校园。

刚把车在宿舍楼旁锁好，放学的铃声就“叮铃铃”地炸响了。

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