第58章 大白兔奶糖 中年危机:美食从盖浇饭开始
车门刚打开,暖暖就“外公、外婆”叫了起来。
暖暖在看到长辈或者其他人都会热烈的打招呼。
“哎!外公抱抱。”
说著外公刘国栋一把將后车座上的暖暖抱在了怀里。
“哎哟,小丫头挺压手的,最近又吃了什么好吃的?是不是爸爸最近当上了厨子,给你餵了好多肉肉。”
刚见面,刘国栋豪爽的气势就感染了所有人。
暖暖外婆强势反驳:
“我们暖暖哪里重了?还是那么瘦。肯定是被语心减肥给带的,不愿意多吃才瘦成这样,看看这腮帮子都瘦的瘪下去了。外婆给你做了很多好吃的,得好好给补补才行。”
刘语心的弟弟刘子轩上的是市里寄宿学校。
一个月才放两天假。
今天刚好不在。
吴焱的岳祖父则是拄著拐杖站在家门口向这边望来。
眼神大概是看不清楚的。
暖暖离得近了,太公才招招手:
“暖暖来了,想不想太公了?”
暖暖对於年纪特別大的老人,还是有一点点莫名害怕的。
暖暖回来次数不多,见到太公的次数也很少。
但太公已经掌握了与暖暖的沟通诀窍:
那就是给好吃的。
“太公这里有大白兔奶糖,你爱不爱吃啊?”
听到这句话,暖暖滋溜一下从外公怀里溜到地上,跑到了太公的腿边。
“太公,暖暖也想你,大白兔奶糖在哪里?我要吃十个!”
暖暖的童趣惹得在场眾人一阵大笑。
这时暖暖外婆钻进厨房,准备把做好的饭菜热一遍。
“哎呀,这菜弄的太多了,简单吃点就行。我们回来就是看看你们,不用这么大的阵仗。”
岳母摆摆手把吴焱往厨房外撵:
“啊,没事没事。简单吃点,简单吃点,你出去歇著,一路赶来也挺累的。稍等一会,马上菜就能好,都饿坏了吧。”
岳母嘴上这样说,吴焱可不当真。
很是自然的拿起门后掛著的围裙给自己系在腰上。
顏色是粉色格子还带著花边。
吴焱就像没看到似的。
很是熟练的捞起大锅里已经滷煮好的猪肠和猪肚,顺手切了起来。
白滷的猪下水,毫无异味。
香味一丝不减,满满肉香。
肠子和猪肚上的油层和不好的东西全被洗得乾乾净净。
一看就是买的生下水回来自己清洗滷煮的。
吴焱的画影刀没有带回来。
用普通菜刀的刀功只有高级。
可这在岳母面前已经是一种十分惊艷的水平。
案板上传出有规律的切菜声,急促却不失节奏感。
半米长的大肠和一块猪肚,被吴焱切成了极其整齐的样子。
肚肠间的啫喱层闪闪透亮,没有一丝被破坏。
这样切出来的白卤能有更多层次感的口感与味道。
菜刀是岳母用的,对於吴焱来说偏小。
但影响不大。
肠与肚切好后,被吴焱用刀身捧起,在菜碟上圆润一转。
食材便听话的盘绕在瓷碟中。
那整齐划一的样子再次惊艷了岳母。
“小吴你这手艺可以啊。”
“我这白卤还是我妈传给我的老方子,味道是很好,就是我在切的时候,一直切不好。”
“你切起来怎么这么好看?有什么诀窍吗?”
岳母看上了吴焱的刀工。
巧了。
吴焱看上了岳母的白卤技法。
……
……