光泽诱人，在无声诉说火候的到位。

周围乌黑油润的梅乾菜吸饱了肉汁，显得饱满而亮泽。

整锅菜热气腾腾，香味自然，完全没有预製菜的闷味和不好的味道。

李五百用一双长筷，精准夹起一块带皮最多、肥瘦相间的蹄膀肉。

“吃肘子先叨皮～”

那酥烂的皮肉似乎要脱离骨头。

却又被一层晶莹的胶质稳稳连接著。

颤巍巍的被李五百放入一个小白瓷碟中。

他没有立刻入口，先是仔细端详。

蹄膀皮色泽红亮诱人，肥肉部分透明如玉，瘦肉纤维酥烂。

筷子尖轻轻一碰，甚至没有用力，那看似完整带肉的蹄膀皮便如花瓣般自然散开。

露出內部纹理分明、吸饱了汤汁的肉质。

他再次夹起一块连皮带著些许肥膘和瘦肉的精华部分，送入口中。

牙齿几乎无需用力，丰腴的胶质、醇厚浓郁的肉香、梅乾菜那独特的咸鲜发酵风味以及酒糟经过长时间燜燉转化出的微妙酒香与深沉回甘，瞬间在口中融合、爆炸。

层次感极其丰富且和谐。

肥而不腻，瘦而不柴。

咸中带甜，酒香解腻。

每一种味道都恰到好处。

梅菜香味完美衬托著主体。

堪称一道火候与调味都达到极高水准的功夫菜。

然而，就在这极致的美味衝击口腔、带来巨大满足感的同时，李五百咀嚼的动作却忽然慢了下来。

他的眼睛微微睁大，像是尝到了什么不可思议的东西。

微微扭著头，向天上下意识看去。

像是在极力从记忆深处打捞著什么。

他的目光变得有些游离，失去了焦点。

怔怔望著虚空中的某一点，手中的筷子也停在了半空。

那蹄膀表皮那层独特的、焦香酥糯、甜咸交织的复杂风味，尤其是酒糟经过长时间高温转化后所带来的那一点类似焦糖的、极其细微的微苦与回甘，像一把钥匙，毫无预兆的撬开了他內心深处某个尘封已久、不愿轻易触碰的角落。

模糊却带著体温的记忆画面猛涌上心头————

是年幼时父亲给他做的相同一道菜。

李五百的喉结上下滚动了一下，一股强烈酸楚衝上鼻腔。

眼眶毫无徵兆迅速泛红、湿润。

他几乎是囫圇的將嘴里那口极致美味的蹄膀咽了下去。

他放下筷子，手指內心的激盪而有些微不可查的颤抖。

他深吸一口气，试图平復。

但肩膀细微的耸动却泄露了此刻他內心的波澜。

店內一片安静，所有人都察觉到了他这异常的反应。

这种沉默持续了足有半分钟之久，空气仿佛都凝固了。

良久，李五百才缓缓抬起头，眼圈依旧泛著明显的红晕。

但情绪已被他强行压下。

只是声音变得异常沙哑、低沉。

“味儿做的真不赖，好吃————”

他没有再说下去，似乎回忆太过沉重，不愿多言。

剩下的菜品又把李五百的专业评测节奏拉回正轨。

毫无疑问的全数好评。

“小隋，付钱。”

李五百吩咐了一句，就和吴焱他们告別离去。

“那下次见，说不定下次就是开分店了。

你这手艺进步速度————

真是快的让人心惊，挺好，加油了吴老板，再见。”

午市的高峰如同潮水般涌过，又渐渐退去。

下午两点多，店里终於迎来了短暂的寧静时光。

这时，店门被轻轻推开，一个身影独自走了进来。

是苏黎。

与一个多月前那个被林薇半扶半拽、苍白脆弱、眼神空洞、仿佛一阵风就能吹倒的女孩判若两人。

此时的她，虽然依旧清瘦，但脸颊上已有了健康的红润光泽。

穿著温暖的燕麦色粗线毛衣和合身的牛仔裤。

扎了一个利落的马尾。

化了淡妆，整个人看起来精神了许多。

她的眼神清亮、坚定，有了清晰的神采和焦点。

肌肉量也提升不少，步伐也稳了许多。

她已经重新掌握了自己的生活。

她走到前台，对正在核对午市流水单的孙鶯鶯露出一个略显羞涩却真实自然的笑容。

声音比以前清晰有力了许多：“鶯鶯姐，下午好。麻烦给我一份————嗯，a款儿童套餐，再加一个滷鸡翅。”

孙鶯鶯看到她的变化，又惊又喜，连忙应下：“哎！好的好的！苏黎你看起来气色真好！稍等啊，马上就好！”

她快步走向后厨吩咐。

很快，餐食被端到了她常坐的靠窗位置。

那是一份成人份量的太阳蛋小熊粥。

用暖暖同款的小熊碗盛著，粥面上依旧用蛋皮和香菇点缀著可爱的笑脸和耳朵。

几块小巧可爱的动物造型奶香馒头。

一小份新鲜切块的水果。

外加一个色泽红亮、香气浓郁诱人的滷鸡翅。

苏黎安静吃著，动作不再充满抗拒和痛苦。

而是带著一种珍惜和细细品尝的態度。

滷鸡翅也缓慢吃完，脸上没有出现任何厌恶表情。

反而在吃完后，轻轻舔了舔嘴唇。

似乎在回味那浓郁的卤香。

用完餐，她没有立刻离开，而是从隨身携带的一个帆布包里，拿出了一个厚实的、看起来颇为正式的大红色信封。

鼓鼓囊囊的。

她站起身，深吸一口气，像是鼓足了勇气，走到正在清理灶台、准备晚市备料的吴焱面前。

双手將红包递了过去，脸上带著真诚而郑重的感激：“吴老板，谢谢您————还有大家，这段时间————真的非感谢。这个，请您————务必收下。”

吴焱见状，连忙摆手拒绝：“苏黎，你太客气了。看到你现在恢復得这么好，精神面貌焕然一新，我们就比什么都高兴，都值得。

这钱我们不能要————

你现在还在恢復期，需要加强营养，需要调养身体，要用钱的地方还很多。