看著暖暖法然欲泣的小脸和地上散落的豆角，她满心的烦躁如同被针扎破的气球，瞬间瘪了下去。

取而代之的是汹涌愧疚。

她赶紧关掉哗哗的水流，在围裙上用力擦乾双手。

蹲下身，语气软了下来：“暖暖，对不起，是阿姨不好，阿姨刚才太急了，说话声音太大了，嚇到我们暖暖了是不是？阿姨跟你道歉，谢谢你帮阿姨忙，暖暖最乖了，好不好？”

暖暖把脸埋在妈妈温暖的颈窝里，小声抽噎了一下，感受到鶯鶯阿姨真诚的歉意，还是乖巧地点了点头。

这一切，都被一直在灶台边默默观察吊汤火候、检查备料进展的吴焱尽收眼底。

他看到了石华强撑的疲態和微颤的手臂，看到了孙鶯鶯眼圈下淡淡的青黑和强打精神下的紧绷，也注意到了李建军语气中那丝不易察觉的毛躁。

他没有立刻出声指责或说教，只是平静走向眾人，开始进行无声的调整。

他先走到石华身边，手掌轻轻按在他仍在微微颤抖的右臂上，声音沉稳：“华子，你去看下红卤火候，这里我来。”他用眼神示意那扇需要大力砍剁的排骨。

石华愣了一下，张了张嘴似乎想坚持自己还能行，但感受到手臂传来的酸胀和吴焱不容置疑的目光，最终还是点了点头。

默默放下斩骨刀，走向那口咕嘟著细小气泡、香气渐浓的汤桶。

专注调整起灶火。

“建军，”吴焱转向李建军，“今天切配量確实大，萝卜丝、土豆丝这些讲究刀工的细活，你手快，多担待点。大勇，”他又对一旁的张大勇说，“你力气足，切块切条的重活你来，和建军打好配合。”

最后，他接了一杯温热的蜂蜜柚子茶，走到正默默蹲在地上，一颗一颗认真捡拾豆角的孙鶯鶯身边，递给她：“语心刚煮的，润润喉。豆角不急，慢慢捡，洗乾净还能用。上午的备料，时间还够。”

没有一句责备，没有一个字的说教，只有体贴的重新分工和默默的关怀。

孙鶯鶯接过那杯温热的水，她低下头，轻轻“嗯”了一声。

紧绷的肩膀终於鬆弛了下来，捡豆角的动作也恢復了平日的轻快。

吴焱没有用斩骨刀，而是拿起画影刀开始分解排骨。

他剁斩时和石华的动静不同。

一片刀光闪过，排骨很是乾脆的从中间断开。

並没有多少声音。

这还是最粗的肋骨，关节处更是游走一圈，骨肉便被解离。

这一手不论是什么时候看，厨房几人都觉得神乎其神。

上午的备料和午市高峰像一场紧张有序的战斗，终於暂告一段落。

店里短暂地安静下来，瀰漫著饭菜余香和一丝倦意。

就在这时，苏黎背著那个熟悉的、有些磨损的帆布包，脚步轻快的走了进来。

已经不再是最初那个需要被照顾、沉默寡言的女孩。

“吴老板，刘姐，华哥，鶯鶯姐——”

她微笑著逐一打招呼，声音也比以前响亮了许多。

然后，她从包里拿出一个笔记本，封面上用彩笔画著可爱的蔬菜和锅铲图案。

工整写著“食疗小札”四个字。

“我——我参考奶奶留下的笔记，还有最近自学的一些营养学知识，瞎琢磨了一些——嗯——简单易行的食疗小方案草图。”

她打开笔记本，里面是工整的字跡和简单的插图。

“比如这个，山楂鸡內金小饼，想著適合孩子积食没胃口的时候吃，助消化o

这个是银耳雪梨羹，对付秋燥咳嗽。

还有这个山药红枣糕，比较温和，適合体虚需要慢慢补养的——

我都简单写了用料、大概的做法，还有我觉得可能有的功效——”

她解说得有些急切，声音越说越小。

脸颊微红，似乎生怕这些不成熟的想法被行家笑话。

吴焱眼露惊喜和重视。

刘语心立刻招手：“石华，鶯鶯，你们都过来看看，苏黎花了心思的，咱们一起参详参详！”

几人围拢过来。石华挠著他板寸头，盯著鸡內金三个字，一脸憨直的问：“苏黎妹子，这——鸡內金是个啥玩意儿？鸡屎皮？这玩意儿真能吃？啥味儿啊？”

他最关心的永远是食物的终极问题，好不好吃。

孙鶯鶯仔细看著那复杂的步骤和需要极其细致的手工，担忧说著：“想法真的特別好，就是——这做起来是不是太费功夫了？咱们现在订单这么多，流水一样，怕忙不过来啊。”

李建军也伸过头来瞟了几眼，低声嘀咕道：“搞这些——是不是有点——花哨了？咱是炒菜店，讲究的是鑊气、是实惠。整这些药啊膳的，別把老客整迷糊了。还是多研究两个硬菜实在。”

苏黎见状，赶紧解释，语气恳切：“华哥，鸡內金磨成粉用量极少，主要是借个药性，吃不出什么怪味的。

鶯鶯姐，我们可以先挑最简单的试做，量做少一点，就当员工餐或者赠送小点，不占正常出菜流程。

建军哥，这不是当药吃，是想著在好吃的基础上，稍微兼顾一点对身体的小小益处，算是食补的概念——”

她眼神怯生生又充满期待的望著大家，像个小学生等待老师评判自己的作业。

吴焱拿起笔记本，一页页翻看。

手指拂过那些工整的字跡和略显稚嫩的插图，眼中流露出讚赏。

他合上本子，肯定的对苏黎说道：“苏黎，费心了。琢磨得很好。”他转向眾人，“大家別理解岔了，这不是让咱们转型做药膳铺子。

是苏黎给咱们打开了新思路，怎么把味道好和吃得健康结合得更巧妙、更自然。

我看，咱们可以先选一个最方便、最易操作的点心来试试水。”

他的目光落在山楂鸡內金小饼上：“这个就挺好。鸡內金粉我去隔壁药店弄一点，用量严格按照苏黎標註的，极少。主体是山楂酱和麵粉，烤成小饼乾，酸甜开胃，可以当餐后零嘴，或者给胃口不太好的孩子试试。”

吴焱拍了板，大家便不再有异议。

石华一听是烤饼乾，来了兴致：“烤东西我在行！交给我！保证烤得外酥里嫩——呃，是酥脆可口！”

他摩拳擦掌。

於是，午后难得的閒暇时光，后厨一角变成了充满探索气息的试验场。

苏黎负责核心技术指导。

如何將极微量的鸡內金粉均匀融入麵团而不影响口感。

石华发挥面点特长，负责和面、调味、掌控烤箱火候和时间。

孙鶯鶯也好奇凑过来看，帮忙找来小巧的动物模具。

连暖暖也搬来小板凳，托著腮帮子目不转睛的看著，时不时问一句“华叔叔，小熊什么时候能烤好呀？”

很快，烤箱“叮”的一声，一炉色泽金黄、散发著诱人酸甜山楂香气的小饼乾出炉了。

大家每人分了一块品尝。

“嗯！酸甜可口，嘎嘣脆！好吃！”

石华自己先竖起了大拇指，肯定了自己的手艺，“压根吃不出半点药味。”

刘语心细细品味著：“口感很好，山楂的味道很自然，確实开胃。”

吴焱也点头认可：“不错。一会儿晚市，给带小朋友来吃饭的桌，每桌免费送一小碟尝尝，就说是咱们新试做的餐后爱心小点。”

反馈很快从大堂传来。