第164章 免租期 中年危机:美食从盖浇饭开始
我这人念旧,还是第一个想著你们。
怎么样,分店的事儿,考虑得如何了?这机会不等人,好位置就像这茶香,稍纵即逝啊。”
他说话时手指摩挲著茶杯边缘,眼神带著期许。
吴焱这家店虽然给了很大的租金优惠,但美味炒菜店带来的人流量已经让他附近的商铺租金上涨了两三成。
而且租户们也都毫无怨言。
因为租金涨的完全没有他们利润涨的多。
明眼人也知道,这是房东王波拉来吴焱以后的变化。
涨的租金完全是一种高回报的投资,远比去在线上投流来的高效和划算。
王波语气轻鬆愜意。
他一点没有房东和租户间斤斤计较的谨慎和严肃。
要是別人,吴焱或许会更谨慎地周旋。
但对於王波,他完全是值得信任的老友。
阜康花园那边虽然离得不远,仅仅隔了两个红绿灯。
但那边的人流量並不太高。
王波在那边有八间商铺,在租的只有七家,也都是半死不活的餐饮店。
吴焱估计自己要是开口要个几年免租期,奔著美味炒菜店的招牌,王波估计也会满口答应。
心里有了计较,吴焱不动声色的喝了口茶。
茶香在口中瀰漫开来。
“王老板费心了。开分店是大事,投入大,牵扯精力也多。我们这小店,刚得了星,战战兢兢,如履薄冰,生怕品质下滑,愧对食客。还得从长计议啊。”
他的声音平稳,听不出丝毫急切,手指轻轻转动著茶杯。
王波脸上的笑容僵了一下。
手指停顿在杯沿,核桃也不转了。
“得了吧你,你小子心里想什么我一清二楚,给你三年免租期,到期后再看情况,你要是赚钱就给点,不赚就继续免租,怎么样?”
“老哥我可是砸锅卖铁了。”
刘语心接过话头:“王老板,咱们合作这么久,一直很愉快。说实话,鶯鶯嫂子刚检查出有喜了,”她说著,看了眼不远处被石华嘘寒问暖的孙鶯鶯。
“我们扩店,也是想给老伙计们创造一个更稳定、更好的平台。
希望能和王老板你这样知根知底的朋友,一起长远的走下去。”
她这话,既点了扩店的內在需求,也打了感情牌。
王波听得也是迷迷糊糊。
“嘰里咕嚕说啥呢?到底要不要开分店啊?”
吴焱顺势道,语气不卑不亢:“王老板,在商言商,不瞒你说,附近几个商圈,我们也粗略看了看。城南新开的那个美食广场,招商条件还不错,交通也便利,就是离家远点,管理上可能得多费心,也是三年免租期。
但是嘛————”
吴焱拖长音卖了个关子。
“首选肯定还是熟悉的地方。美味炒菜店能起来,离不开街坊捧场,也离不开王老板的支持。店旺了,对整条街的人气都有带动,这是共贏的事。”
他点到为止,既暗示了自己並非没有备选,又强调了自身价值和对现有位置的偏好,说话间从容地给王波续了杯茶,动作流畅自然。
王波是人精,哪里听不出话里的分量。
他看看吴焱的气定神閒,再看看刘语心的真诚,又瞥一眼店里虽然忙碌却井然有序、透著股浓浓人情味的氛围,心里飞快盘算。
个中缘由,一眼就能看透。
一个稳定、能带来持续客流和口碑的优质租户,確实比短期的高租金更重要。
墙上的米其林一星奖牌在灯光下闪著光,也在提醒著他这家店的价值。
他脸上的笑容变得更加热络起来。
核桃又转了起来。
“这样吧,五年免租期,装修费用从第六年租金开始刨,直到刨完再给我租金,怎么样?
那边虽然冷清点,但一茬接一茬的租户根本没閒著的,头头那一家,要不是面积太大,也不会空著,少说也要三万多一个月。”
他伸出三根手指,压低声音。
最后,他又半真半假地玩笑般提了句,身子往前倾了倾:“吴老板,说真的,要不我还是参一股算了,省心,大家一起发財嘛。”
说著掏出烟,但看到墙上的禁菸標誌又訕訕收了回去。
吴焱微笑著,態度温和:“王老板的好意心领了。我们还是想自己来。租约的事,就按你刚提的这个思路,让语心草擬个详细合同,咱们直接签了就行。”
他推过一碟新上的桂花定胜糕。
“尝尝,这是新试做的,用的吴山產的桂花,甜而不腻。”
这就是基本敲定了。
王波心里也鬆了口气,心里已经开始畅享那一排租金又能快速上调的美梦。
想到不久后收入大增之下,他哈哈一笑,拿起一块糕点咬了一口:“嗯,不错,香软可口!成!那就这么说定了!等著喝你们新店的庆功酒!
“”
临走前,他还特意走到孙鶯鶯和石华面前,笑著说了句:“恭喜啊,双喜临门!这以后可是要带著娃看店了!到时候满月酒、开业酒一起办,热闹!”
“这次不知道,下次来给你带点好东西补补。”
谈完正事,语气热络了许多。
送走王波,店里眾人虽然不太清楚具体谈价过程,但看吴焱和刘语心的神色,也知道分店的事基本成了,又是一阵低低的欢呼。
钱星星已经开始幻想新店的样子。
她甚至还在想著自己是不是要独立带班,管上几个服务员手下了。
开始拉著孙鶯鶯嘰嘰喳喳说个不停,討论著前台怎么布置更合理。
张大勇和李建军击了下掌,脸上洋溢著对未来的期待。
晚市过后,吴焱没让大家立刻下班,而是系上围裙,亲自下厨。
没多久,几道清淡却鲜美的菜餚上了桌:
清蒸鱸鱼火候恰到好处,鱼肉嫩滑如豆腐,淋著恰到好处的特调豉油,上面撒著葱丝薑丝和红椒丝,色彩诱人。
山药炒木耳清脆爽口,山药洁白脆嫩,木耳黑亮弹牙,点缀著鲜红的枸杞,养眼又养生。
番茄牛腩燉得酥烂入味,汤汁浓郁酸甜,散发著诱人的香气,牛肉纤维里饱吸了番茄的精华。
金黄滑嫩的鸡蛋羹像布丁一样颤巍巍的,表面光滑如镜,上面点著几粒翠绿的葱花和粉色的虾仁,淋了几滴香油。
番茄炒蛋更不用说,如今大师级(56/100)的番茄炒蛋和小当家的比起来,就差不能发光了。
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