返回第43章 鱼料理  食戟,但有美食细胞首页

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据说吃进嘴里后,能够同时品尝到鮭鱼籽和葡萄两种食物的风味。

食材本身算不上特別稀有,甚至可以说相当常见。

捕获等级也不高,连1级都不到。

但在这道料理中加入鮭鱼籽葡萄,却是一个点睛之笔。

鮭鱼籽葡萄虽然算不上什么高端食材,但將其加在这道料理中,除了能够减轻油腻,增加清爽外。

最大的一个优点,就是不会混杂其余食材的味道。

也正是因为有了这几颗看似普通的鮭鱼籽葡萄,才让这道高级的宫廷料理“烤鮭鱼”的完成度骤升。

品尝完君王的料理后,接下来就轮到小松。

小松的料理是一道鰻鱼盖饭。

所使用的食材不是其它,正是之前白云城曾在【三川渔业】见到过的光鰻。

光鰻最初是由世界十大国宝级料理人之一的“节乃婆婆”发现並命名,这种鰻鱼只有在水质极度乾净的环境中才能生长。

一般生活在海水之中,但在產卵期会返回淡水区域產卵。

如今光鰻的人工养殖技术已经相当成熟,因此这也算是美食时代最容易获取的高级食材之一。

单看外表,小松製作的这道鰻鱼盖饭和他的料理技术一样朴实无华。

但当一色慧三人將食物放进口中之后。

三人的身体却是陡然一震。

紧接著。

就见三人身上的肌肉突然开始膨胀,躁动的美食细胞,甚至让三人身上的衣服都出现了爆裂的跡象。

“嗯嗯嗯~~~”

“处理过后的鰻鱼,仅仅只是涂抹了一层薄薄的酱汁,经过小火炙烤,充分发挥出光鰻的原本味道,这样的炙烤技术,已经接近完美。”

“但这还不是这道料理的关键所在,这道料理真正的秘密······”

说到这里,一色慧顿了一下。

隨后由大竹补充道:“是饭。这道料理真正的精髓,在於鰻鱼下面的盖饭。小松你道鰻鱼盖饭的饭应该是经过特殊处理的吧!”

大竹说的这句虽然是疑问句,但用的却是肯定的语气。

而听到这里,小松也是有些不好意思的笑了起来:

“嘿嘿~~被你们吃出来了吗?”

“没错,我在製作这道鰻鱼盖饭前,使用的是熬製好的鱼汤来煮饭的。”

一色慧惊讶道:“鱼汤?”

小松点点头:“是的,我在煮饭前,用製作光鰻剩下的骨头熬了一锅海鲜汤。

因为光鰻生活的环境十分乾净,所以用光鰻的骨头熬製汤头的话,即便不加入其它调料,汤也丝毫不会腥。”

听到这里,眾人顿时恍然大悟。

甚至就连白云城也有些意外的挑了挑眉,用鱼骨汤来煮饭,这样的確算是神来一笔的创意。

只是,小松是怎么想到这个点子的?

正当白云城想到这里,一色慧已经开口问道:

“原来如此,確实是个绝妙的点子,小松,你是怎么想到的?”

“这个······”

小松挠了挠头,道:“其实我也不太清楚,只是在我製作这道料理的时候,好像突然有人在耳边说话一样。”

······

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