第97章 大慈善家莫老板? 美食情报:从捡漏失传秘方开始
视频刚发布,很快就有人在视频下评论。
“臥槽!这么快就招到人了?”
“不是说莫老板那里待遇好吗?这么快招到人那不是很正常的事?”
“实不相瞒,我昨天去面试过了,待遇確实好,超乎你们的想像,可惜,人家莫老板没看上我。”
“臥槽!缘分吶,我也去了,莫老板也没看上我。”
“玛德,就我没去是吧?”
“说真的,莫老板那里待遇到底怎么样?”
“莫老板昨天面试了不少人,应该不是什么秘密了,全职每天工作8小时左右,每月四天假,税前6k一个月,年底14薪。”
“什么玩意?还税前,还6k?还年底14薪?莫老板那里不是小吃店招牛马吗?不知道的还以为是什么大公司呢。”
“滨海市有几家公司能开到这种待遇?这还牛马,那大部分人恐怕连牛马都不如!”
“等一下!税前的意思就是说莫老板给买五险一金?”
“废话!这还用问?”
“小吃店给这么高的待遇,真的不是在做慈善吗?”
“大慈善家莫老板,你以为说著玩的呢?”
“別说了,我就想知道莫老板那里什么时候再招人?”
莫离看了一会评论区的反应,满意的点了点头。
昨天有不少人来莫记小吃麵试,莫离都会提前告知他们莫记小吃的薪资待遇。
就是为了让这些人可以广而告之。
很多公司、厂家都是抱怨招不到人,天天都在说用工荒。
其实哪有什么用工荒?
无非就是这些公司、工厂想招的压根就不是人,想招的是牛马。
开的薪资待遇,也是按牛马来算的,招不到人,难招人才是正常的。
莫记小吃就不一样了。
店里有足够的利润让莫离可以给员工开出高工资。
薪资待遇上去了,员工干活也卖力,可以给店里创造高的价值和更高的利润。
有高的利润,才能给员工更好的待遇。
这才是良性循环,没必要去可口员工那点工资待遇。
经过今天这一茬之后,莫离相信之后再发布招聘信息,肯定更容易招到人。
......
下午1点,莫离吃过午饭后,独自坐在店里。
琢磨把各种香料、调料按照秘方上的比例配比好之后,打成混合粉末的事。
莫离从收银台柜子里取出一个小本本和一支笔,开始一条一条的梳理。
第一,从根本上杜绝秘方泄密。
几种香料,甚至是十几种香料打成混合粉末,神仙难辨,就算被人把粉末偷去研究,也几乎没有被逆向破解的可能。
第二,操作便捷,效率高。
省去了每次滷製前繁琐的香料称量、清洗、包扎(装入纱袋)的过程,简化了操作流程。
只要提前把混合香料粉末混合好,剩下的绝大部分製作流程都可以交给秦紫苏或者秦雪见来操作。
第三,香料利用率高。
粉末状的表面积更大,理论上风味物质释放更迅速、更彻底,可能减少香料的用量。
列完三条优点后,莫离放下笔,摸了摸下巴。
“第三条倒无所谓,主要是第一条和第二条带来的好处实在是难以拒绝。”
......