做一些洗刷的活计，累人又累腰。

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此时，宋家店铺终於歇了下来。

帐房先生早已將算盘摆到前厅八仙桌上，指尖翻飞间，噼啪声响彻堂內。

他是宋家託了三户邻里才打听来的附近有名的“算盘子”，精於帐目核算。

今日特地请来掌帐，待三日后店铺收银再交由宋虎接手。

此时，李翠翠正紧紧攥著个鼓囊囊的青布钱袋，沉甸甸坠得手腕发沉。

她的嘴角扬得老高，眼角满是堆起的笑纹。

“先生，劳烦您仔细核算，今日究竟进帐多少？”宋虎赶紧凑到桌前张望，刚歇下来的等不了一刻，实在想知道今日如何。

帐房先生頷首应下，李翠翠这才恋恋不捨地递过钱袋。

她还没摸热乎！

下一刻，铜钱“哗啦”一声倾出，滚得满桌都是。

宋大山眼睛瞪圆，下意识往前挪了两步，双手不自觉地在桌边立著。

帐房先生不慌不忙，按五百文为一摞將铜钱码得齐齐整整，逐摞清点完毕，再抬手拨弄算盘。

珠子碰撞的脆响愈发急促，他才抬眼回道：“宋郎君莫急，先算营收。今日售卖吃食定价分明：平阳荤素小串，荤七文、素三文，关中油泼麵一十九文/碗，甑糕一十四文/碟，豆沙酿凉糕一十五文/碟，糯米藕三十文/段，桂花酒酿圆子一十二文/碗，甜辣凉麵一十八文/碗，甜辣腐乳饼一十文/块，桂花糖渍酸角条六文/串。”

他略一停顿，报出数目：“小串计一百六十九串，荤串九十二、素串七十七，油泼麵三十八碗，甑糕三十碟，凉糕四十二碟，糯米藕一十九段，酒酿圆子五十三碗，甜辣凉麵五十碗，腐乳饼六十五块，酸角条八十二串。按原价合计，总营收应为一万二千七百四十四文！”

“我的老天爷！”宋大山低呼一声，黝黑的脸膛唰地涨红，双手死死按在桌沿上，眼珠子都快瞪出来了。

“这、这一万多文？先生，您可別算错了呀！老汉我经不起嚇啊！”

宋大山感觉脑子嗡嗡的，这数字他咋跟不认识一样。

李翠翠也惊得眼睛瞪得溜圆，往后退了半步，抬手按住胸口，连喘了两口粗气。

她盯著帐房先生，嘴唇哆嗦著，好半晌才憋出一句：“咋，咋这么多！？哎，先生您可得仔仔细细算，可別漏了也別多算了！”

“且慢，”帐房先生抬手按住算盘，脆响一下停了，“今日有『满三十文第二份半价』的活动，够著优惠的客人一共十八位，算下来实际收了八千九百六十二文，换了白银就是八两九钱六十二文！”

“八两多银子？”李翠翠跳起来的心又掉了下来，她摇头。

说到这，她赶紧急声道：“那、那刨去本钱，咱能落多少？先生快给算算！”

“再算开销，”帐房先生指尖在算盘上噼啪乱响，“房租一天一百六十七文；额外雇的两个厨娘、两个跑堂，每人三十文工钱，一共一百二十文；食材本钱按营收的四成五算，约莫四千零三十三文；炭火、灯油、竹籤这些零碎花销五十文。今日总开销拢共四千三百七十文！”