王向阳有点无语：“你大晚上的中药燉老母鸡？”

朱雪看傻子一样看著他：“老母鸡要燉的久才好吃，白天哪有那么多时间来燉老母鸡？

肯定是晚上燉老母鸡呀！明天早上起来就可以吃，多好！”

王向阳疑惑道：“不是有高压锅吗？可以用高压锅。”

朱雪瞪了他一眼：“高压锅压一会做出来的，能和窝蜂煤燉一晚上做出来的能一样吗？”

王向阳感觉其实大差不差，但注意到朱雪脸色不大好，他也不吭声了。

第二天早上，朱雪起不来床，王向阳也不想煮，就去外面早餐店买早饭混著鸡汤喝。

出门走了一段路，才来到一处早餐店。

看著正在做河北烙饼的大妈，他感觉应该烙饼配鸡汤，简直完美。

附近的大爷大妈都在这排队买烙饼。

这群人的嘴肯定非常挑剔，不好吃价格贵肯定不会买。

所以，他也跑去跟著一群老头老太排队等著买烙饼。

前面的几个老头老太嘴比较碎：“这位做烙饼的大姐应该赚了不少钱。”

“那是，你不看看天天这么多人排队，生意能差吗？”

大姐訕訕地回道：“就赚个辛苦钱。

而且，由於我每天做烙饼，导致胳膊酸痛往外拐，腰杆出了不小的问题。”

王向阳等得有点头疼，实在是人太多，做烙饼的大姐手速太慢。

他盯著大姐的烙饼看了又看，要不自己做一个自动烙饼机？

做一个家用版本的自动烙饼机，应该不难。

王向阳拿著烙饼回去，一边想一遍在脑海里构思怎么做。

回去时，朱雪醒来后，看著桌子上已经凉了的早饭和在那写写画画的王向阳她无语道：“王向阳，你买了早饭，怎么不叫我？”

王向阳抬头看了眼朱雪：“你睡得太沉了，叫不醒。”

他选择性的忽略，自己是否叫过她。

朱雪把烙饼拿去热了一下，凑合著吃。

“今天周天不上班，一周中唯一不上班的一天，你这是在干嘛？”

王向阳愣了一下，才想起来现在是1993年，还是单休。

在1994年3月份的时候，锅家才宣布实行双休制度。

“我打算做一个家庭版的自动烙饼机。”

朱雪满头问號，她看了看王向阳手上正在画的图纸，又看了看手上的烙饼。

“这玩意儿硬邦邦的，也不是很好吃啊！”

王向阳尷尬的回道：“没有刚拷出来的时候，烙饼还是很香很好吃的。”

朱雪毫不在意的点了点头：“行！你自己研究，我去我妈家弄点好吃的过来，o

王向阳看了眼一溜烟跑了的朱雪，继续低头研究自动烙饼机。

这玩意，说难不难？说简单也不简单。

自动烙饼机的製作涉及机械设计、加热系统集成、自动化控制等多领域技术o

属於工业设备范畴，其专业製作流程需结合標准化生產工艺。

当然，他製作的家庭版的，就没必要搞这么麻烦。

把机器的主体框架设计好，这个可以採用不锈钢或食品级铝合金，確保耐腐蚀性和卫生標准。

框架需具备足够刚度，比如厚度≥2mm的板材焊接，防止运行时振动。

王向阳想了一会，就完成了整体设计。

上层为加热烙制区，中层为麵团输送与成型区，下层为传动电机与控制系统舱。

为了方便拆卸和清洗，这些部件都是设计成可以拆卸的。

机械主体的框架设计好了，然后就是麵团的处理系统。

什么你向他决定通过电机驱动螺杆，將麵团均匀推送至成型模具。

螺杆转速可调，这样是为了控制麵团流量。

同时还打算配置一个传感器。

但是考虑到价格，他打消了这个主意。

就不要传感器了，直接设定一个固定的容量就行了。

然后弄一个气缸驱动模具衝压麵团，適用於固定规格饼坏，比如15cm，20cm。

20cm可能有点儿太大了，还是15cm就差不多了。

接下来就是加热系统，他考虑过电加热和燃气加热。

电加热的话就是採用不锈钢加热管，功率3—5kw的或电磁加热线圈。

这种效率更高，热损耗≤10%，把它们均匀分布於上下烙饼盘。

还有一种就是燃气加热，需要燃气红外辐射板，需配备熄火保护装置，温度控制范围150—300c。

感觉燃气加热有点麻烦，还是电加热比较方便。

最后他选择了电加热。

线下就是传送和运输系统，说人话就是传送带和传送电机。

传送带採用品级硅胶带或特氟龙网带。

传送电机的话，採用伺服电机驱动，或者差一点的也行。

当然除了这些之外，还有控制系统和安全保护系统这些都要设计好。

不然，为了吃一口烙饼，结果把机器炸了，那就麻烦了。

说的很复杂，其实做个家庭版的真的很简单。

可以把它简化为“加热盘+手动压面”结构，比如电饼鐺改造。

虽然无法实现全自动送料、成型，仅適用於少量製作。

但也能够实现在家就能吃到烙饼的愿望。

朱雪一分钟时间不到，转个弯就回家了。

现在朱家和王家都搬进这个小区，所以朱雪他妈一看朱雪来了，脸色就有点不大好。

“妈，今天煮什么好吃的？”

朱雪一进屋看著带著孩子的周淑婷，她尷尬的笑了笑。

“弟妹你来了，哎！小朱都已经能够到处爬了，时间过得真快。”

朱妈没好气道：“是啊！你看你弟弟结婚，孩子都能爬了。

再过段时候，都能跑了。

你看看你，你和王向阳结婚快一年了吧？

抓紧时间，早点儿生个大白胖子。”

朱雪有点尷尬，她明智的岔开话题：“妈，今天吃啥啊？”

朱妈没好气道：“吃，吃，吃，一天就知道吃。

锅里面还有半只烤鸭和一碗炒肝。

你回去和王向阳抓紧一点，早点儿要个孩子。

我正好现在也退休了，带一个小朱也是带，带两个也是带。

对了，你们单位里你看有没有合適的给你大哥介绍一个。

你大哥也老大不小了，这么大的年纪了，还不赶紧结婚生子，他想干什么？”

朱雪赶紧拎著吃喝跑了，大哥就是因为受不了老妈的嘮叨，才跑去单位，很少回来住。

但是想到大哥的婚姻问题，她也很头疼。

小弟一天就是遛鸟喝茶，到处玩儿。

大哥一天就是去单位，然后泡茶看报，一坐就是一天。

给他介绍相亲对象，大家都跑了，受不了他的那种慢吞吞的性格。

她拎著吃的，高高兴兴地回家。

王向阳抬头看了她一眼，无语道：“你又回家去打劫去了？”