第 120 集：吃饱的满足

清晨，柔和的阳光透过窗户的缝隙，悄然洒落在李建民家的小院里，给这个温馨的家蒙上了一层金色的薄纱。李建民早早地起了床，他轻手轻脚地走出房间，生怕吵醒了还在熟睡的许丹晴。今天，他打算给家人准备一顿丰盛的午餐，用美食来传递自己对家人的关爱，让这个家充满更多的温暖与幸福。

走进厨房，李建民的眼神中透露出自信与专注。他熟练地打开冰箱，里面摆满了各种新鲜的食材，这都是他前一天精心准备的。他先拿出一块鲜嫩的五肉，准备做一道肥而不腻、香气四溢的红烧肉。他將五肉切成大小均匀的方块，每一块都方方正正，大小恰到好处。接著，他把切好的五肉放入锅中，加入適量的清水，开火煮沸，去除血水和杂质。在等待的过程中，他又开始准备其他的食材。

李建民拿出几个新鲜的土豆，熟练地削去外皮，將土豆切成粗细均匀的丝，放入清水中浸泡，防止氧化变色。他的刀工嫻熟，每一根土豆丝都切得又细又长，让人不禁讚嘆。隨后，他又切了一些青椒、红椒和洋葱，准备做一道色彩鲜艷、营养丰富的蔬菜沙拉。他將青椒、红椒和洋葱切成小块，放入碗中，加入一些橄欖油、醋、盐和黑胡椒，搅拌均匀，一份美味的蔬菜沙拉就做好了。

此时，五肉已经煮好了，李建民將其捞出，沥乾水分。他在锅中倒入少许油，放入葱姜蒜爆香，然后加入煮好的五肉，翻炒至表面金黄。接著，他加入適量的酱油、冰、八角和桂皮，继续翻炒均匀，让每一块五肉都裹上浓郁的酱汁。最后，他加入適量的清水，盖上锅盖，小火慢燉。隨著时间的推移，厨房里渐渐瀰漫出红烧肉的香气，那浓郁的香味让人垂涎欲滴。

除了红烧肉和蔬菜沙拉，李建民还准备做一道清蒸鱼。他从冰箱里拿出一条新鲜的鱸鱼，將其处理乾净，在鱼身上划几刀，放入盘中。他在鱼身上撒上一些盐、料酒和薑片，醃製片刻，去除鱼的腥味。然后，他將鱼放入蒸锅中，大火蒸熟。在蒸鱼的过程中，他调了一碗蒸鱼豉油，加入一些葱丝和热油，激发出豉油的香味。当鱼蒸熟后，他將蒸出的汤汁倒掉，把调好的蒸鱼豉油浇在鱼身上，一道鲜嫩可口的清蒸鱼就完成了。

厨房里瀰漫著各种美食的香气，让人陶醉其中。李建民又陆续做了几道菜，有宫保鸡丁、麻婆豆腐和清炒时蔬，每一道菜都色香味俱佳，让人看了就食慾大增。他还煮了一锅香喷喷的米饭，粒粒饱满，香气扑鼻。

“二叔，建国，吃饭啦！” 李建民大声喊道。不一会儿，杨栋和李建国便来到了餐桌前。他们看到桌上摆满了丰盛的饭菜，不禁眼前一亮。

“建民，你这手艺可真不错啊，做了这么多好吃的。” 杨栋讚嘆道，脸上洋溢著幸福的笑容。

“是啊，建民哥，这些菜看起来太有食慾了，我都快流口水了。” 李建国兴奋地说道，眼睛直勾勾地盯著桌上的美食。

“快，大家都別客气，尝尝我的手艺。” 李建民热情地招呼著大家，脸上满是期待的神情。

大家纷纷拿起碗筷，开始品尝李建民做的美食。李建国迫不及待地夹起一块红烧肉，放入口中，那肥而不腻的口感让他陶醉其中。“嗯，太好吃了，建民哥，你这红烧肉做得比饭店里的还好吃。” 他一边吃一边竖起大拇指，讚不绝口。

杨栋也尝了一口红烧肉，脸上露出满足的笑容：“建民，你这手艺真是越来越好了，这红烧肉做得恰到好处，味道真是绝了。”

接著，他们又品尝了其他的菜餚，每一道菜都得到了大家的一致好评。李建民看著家人吃得开心，心中也充满了成就感。他一边吃，一边和家人聊天，分享著生活中的点点滴滴。

“二叔，最近老家的情况怎么样？” 李建民关切地问道。

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杨栋放下碗筷，感慨地说：“老家还是老样子，变化不大。不过，现在村里的年轻人都出去打工了，剩下的大多是老人和孩子。”

“那家里的庄稼还种吗？” 李建民又问道。

“种啊，虽然年轻人少了，但我们这些老人还能种得动。” 杨栋说道，“就是现在种地的成本越来越高了，收成也不太好，日子过得有些紧巴巴的。”

李建民听了，心中有些担忧：“二叔，要是有什么困难，您一定要跟我说，我能帮上忙的一定会帮。”

杨栋感激地看著李建民：“建民，谢谢你。你能在城里过得好，我们就放心了。你不用担心我们，我们能照顾好自己。”

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