第530章 这豆腐,你不配吃! 重启76:开局拒绝村花,转身娶她闺蜜
简简单单,却清爽扑鼻。
“高主任,各位同志,尝尝我们农家的菜。小葱拌豆腐,一清二白。”
丁浩笑著介绍。
高明远拿起筷子,夹起一块。
那豆腐颤巍巍的,入口即化,浓郁的豆香混合著小葱的辛辣、酱油的咸鲜,瞬间在味蕾上炸开。
“好吃!”
高明远眼睛一亮,筷子就没停下来,
“这豆腐,怎么能这么嫩滑?
而且豆子味儿这么足!
比县里国营饭店卖的石膏豆腐强太多了!”
“高主任您是行家。”
丁浩解释道,
“咱们农村用的是盐滷点的豆腐,保留了豆子最原始的香味。”
其实,关键还是在於系统出品的【特级黄豆】和丁浩脑海里那本【天厨菜谱】里对点卤火候的精確把控。
赵永生看著满桌子的菜,闻著香味,肚子里面的蛔虫咕咕直叫,
但是,丁浩说了,
这豆腐入不了赵永生的口,
这让后者也没有办法厚顏无耻的主动要求吃一点!
紧接著,第二道菜上来了。
这道菜一上桌,所有人都愣住了。
那是一个四四方方的“豆腐箱子”,
外皮炸得金黄酥脆,里面被掏空了,填满了用肉末、香菇、笋丁炒制的馅料,
上面还用翠绿的豆苗做了点缀,看著就像一件艺术品。
“这是……箱子豆腐。”
丁浩介绍道,
“一道老鲁菜,做法比较繁琐。”
高明远夹起一块“箱子”的盖子,放进嘴里。
外皮酥脆,里面的豆腐却依旧软嫩,再配上咸香的馅料,口感层次丰富到了极点。
“丁浩同志,你这手艺,不去当国宴大厨都屈才了!”
高明远彻底被征服了。
跟来的两个小干事更是埋头猛吃,话都顾不上说。
就在这时,一股霸道的麻辣香味从厨房里飘了出来,勾得人直咽口水。
丁玲端著一个砂锅走了出来,那砂锅里红油滚滚,白嫩的豆腐块在其中沉浮,上面撒著一层翠绿的蒜苗和花椒麵。
“麻婆豆腐,趁热吃。”
这道菜一上桌,桌上的气氛瞬间达到了高潮。
那股子麻、辣、鲜、香、烫、嫩、滑的复合味道,直衝天灵盖。
一筷子下去,配上一口大米饭,简直是人间绝味。
高明远吃得满头大汗,嘴唇都有些发麻,却还是忍不住一筷子接一筷子地往嘴里送。
“过癮!太过癮了!丁浩同志,我今天算是知道什么叫山外有山,人外有人了!”
一顿饭,吃得宾主尽欢。
除了赵永生。
他全程没说话,
那美味的豆腐在他看来,却像是一块块滚烫的烙铁,烫著他的脸,也灼烧著他的心。
吃完饭,高明远拉著丁浩的手,语重心长地说:
“丁浩同志,你的情况,我会如实向县委匯报。
像你这样有本事、有担当、还扎根农村的好青年,是我们应该大力支持和表扬的!
至於某些干部……”
他瞥了一眼旁边脸色发青的赵永生。
“思想僵化,脱离群眾,回去之后,也该好好学习学习,整顿一下作风了!”