瑞丰楼顶层，办公雅间。

这是柳烟在瑞丰楼最常待的地方，以前在这不仅能看见整个白山路，连同暖冬县都尽收眼里，

但最近多了许多，她都看不到的地方。

柳烟靠在铺著软垫的红木榻上，手中拿著份帐目，不过她的心思完全不在帐目之上。

而副店长恭敬站在一旁，正小心翼翼地匯报著最近的情况。

“…柳老板，情况就是这样。白山味那处房產，我们最终还是没能拿下来。”

副店长有些不服，“对方出价太高了，完全就是不要钱的砸，我们这边刚有动作，那边就直接加价，根本不给周转的余地。”

柳烟轻“嗯”了一声，脸上看不出什么表情，只是隨手將帐目放在茶几上。

“知道是谁接手了吗？”

“只知道是个外地来的老板，具体背景还在查。听说已经换了招牌，正在装修，动静弄得很大。”

副店长继续说道，“最近这暖冬县，真是越来越热闹了。火车站扩建，矿场筹建，街上多了好多生面孔，咱们店里的流水，这个月已经涨了三成不止。”

柳烟仿佛早已预料到般，还是没多少表情。

暖冬县的大开发，她自然是第一批嗅到风声的人。

这段时间，瑞丰楼的生意確实水涨船高，以往多是本地熟客和有些身份的体面人，如今却多了不少说著外地口音、出手阔绰的生意人。

雅间常常需要提前几天预定，大堂更是座无虚席。

这本是好事，但柳烟心底却是怎么也开心不起来。

她知道赚钱是必然，但有些对手就不是她能想到的了

市场变大了，盯著这块肥肉的眼睛，自然也多了。

“流水涨了是好事，但也要稳住品质，別让那些老主顾觉得我们店大欺客，味道走了样。”

柳烟抿了口茶，语气淡然，“后厨的人手和食材供应，都要跟上。”

“是，是，已经在物色新厨师了，食材方面也跟几个老供应商打了招呼，优先保证我们。”副店长连连点头。

就在这时，雅间的门被轻轻敲响，大堂经理神色紧张地探头进来。

“柳老板，副店长，楼下『听雪』轩的客人…有点情况。”

“怎么回事？”副店长皱眉问道。

听雪轩是瑞丰楼最好的几个雅间之一，预定的人非富既权。

“是位新来的客人，就一位，点了满满一桌子招牌菜，从山珍到海味都有。可是每道菜就动了一两筷子，就把厨师长和我都叫过去了，说…说味道不对，火候差了，调味也偏了…”

大堂经理说得有些委屈，显然没遇到过这么挑剔的客人。

副店长微微皱眉。

瑞丰楼的厨师长周百味可是老师傅了，手艺在暖冬县是头一份，谁敢这么挑刺？

他隨即看向柳烟。

柳烟也放下了茶杯。

一个人点一桌子菜，还如此挑剔这也不像寻常的老饕阿，倒像是来找茬的。

“我去看看。”

柳烟站起身，先整理了一下墨绿色的旗袍，隨即走下楼梯，来到听雪轩外

她倒要瞧瞧，是什么人，敢在瑞丰楼如此张扬。

隔著雕花木门，听到里面一个清脆的女声正在说话，语气不算严厉，却是在说教。

“这道飞龙汤，鲜是鲜了，但火腿放得太多，夺了本味。”

“这红烧划水，火候过了半分，鱼肉少了那份滑嫩。”

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