第5章 格局初定 我在长白山靠狗群赶山
陈山被对方这大的离谱的脑洞,整无语了。
要是他真是这种出身,那还用得著天天和老虎拼命吗?
“呵呵,当然不是,我怎么可能是猎户,我是护农队队长。”他一本正经道。
苏晚晴听到这话,也不知道说什么了,她知道自己的想法很离谱,但可这个人的经商才能更离谱好吧?
她还想说些什么,但陈山已经离开厕所。
顺便还带上了门,將她关在了里面。
晚上的餐会很快就结束了,由於天色很晚了,陈山在瑞丰楼睡了一晚。
他准备第二天直接去黑水镇,虽然那地装修还有几天,但最近得决定菜品价格了,肯定不能和县里一样。
这些事情还得他自己去做主才行。
第二天清晨,陈山早早醒来,与柳烟一同用了早饭。
柳烟表情很放鬆,显然昨日的顺利让她安心不少。
她將一份初步擬定的联盟积分细则草案递给陈山。
“山子,你看看,这是我和几个老板连夜粗略商量的,具体细节还得大家坐下来慢慢磨。”
陈山接过仔细看了看,考虑了流水、用工、参与度等多个方向,確实花了心思。
“柳姐费心了,有这个做基础,后面就好谈了。”
“对了,”陈山想起什么,提醒道,“那个顾顺,昨天虽然服软了,但我看他显然不是甘心屈居人下的主,你得多留个心眼。”
柳烟点了点头:“我知道。不过眼下联盟初立,他不敢做过分的事情,稳扎稳打就行。”
他没有在瑞丰楼多待,简单交代几句后,便动身前往黑水镇。
暖冬县的局面暂时稳住,现在他得处理自己的事情了。
黑水镇的餐馆才是他眼下的根本,也是支撑他未来发展的机泵。
县里的竞爭是品牌和资源的较量,镇上的生意则更接地气,讲究的是实惠和口碑。
到了黑水镇,陈山径直来到餐馆。
铺面已经大变样,原本老旧的招牌和门窗都已拆下,换上了新的装饰。
王胖子正拿著个小本子,跟工头核对材料,见到陈山,连忙小跑过来。
“山哥!你来了!”王胖子抹了把汗,“进度快著呢,你看这装修差不多了,再过两天,等定做的桌椅和招牌一到,就能直接开张了!”
陈里里外外看了一圈,对进度很满意。
王胖子虽然有时候咋咋呼呼,但办事確实靠谱,把这摊子事交给他,陈山放心。
“胖子,这段时间辛苦了。”陈山拍拍他肩膀,“接下来,咱们得把菜单和价格定下来了。”
“就等你了山哥!”
王胖子掏出另一个本子,“我都打听过了,镇上前街老李家的炒菜啥价,后街张嫂的麵馆啥价,都记著呢!”
陈山接过本子翻看,心里快速盘算。
黑水镇不比县城,消费水平低,工人、农户是主要客源,定价必须亲民。
但亲民不等於廉价,食材品质不能降。
他指著本子上的几样招牌菜:“像这红烧肉、小鸡燉蘑菇,用料实在,味道好,价格可以比別家稍微高一点,但分量要给足。”
“另外,”陈山补充道,“准备几个实惠的套餐,比如一荤一素加米饭,或者麵条配个小菜,適合一个人吃或者赶时间的。咱们得多为这里的街坊邻居想想。”
王胖子听得连连点头,拿著笔全记了下来。
“胖子,回头我去写个价目表,简单明了点。开业头三天,所有菜品一律八折,再每桌送碟自家醃的小菜。”
“得嘞!山哥,这主意好!”王胖子兴奋地搓著手。