“我们目前在九龙工业区有三十个流动点，在铜锣湾、尖沙咀、旺角、油麻地、中环有五家標准店。

但这远远不够！港岛市场潜力巨大，仅靠我们自营，扩张速度太慢。

我们要在大型饮料企业进场之前，將陈记水这块招牌，插遍港九的每一个核心商圈和社区！”

陈秉文的手指指向地图：“凌总监，你上任的首要任务，就是在三个月內，完成陈记水加盟体系的框架搭建、標准制定和首批试点加盟店的招募与落地！

选址优先考虑湾仔、北角、筲箕湾、红磡、黄埔、观塘等人口密集区域。

阿海，你全力配合凌总监，提供现有门店的所有运营数据和经验。”

凌佩仪迅速在笔记本上记录著，隨后自信的说道：“陈生，关於加盟体系，我计划本周內完成现有门店运营数据的深度分析，下周开始对潜在加盟商进行初步接触。

加盟费、管理费、原料供应价格体系以及保证金的具体方案，会后我会儘快拿出细化草案。

首批试点，我建议控制在5-8家，確保我们能提供足够的支持，打磨好流程。”

陈秉文点头：“很好。具体细则，会后你和阿海牵头，儘快拿出方案。

原则上要確保加盟商有钱赚，我们品牌有提升。”

“二、瓶装水项目全力衝刺，抢占市场先机。”

陈秉文的目光转向钟强：“无菌灌装的替代方案，是目前最適合我们资金和技术现状的路径。

按照周教授团队的研发进度，这两天应该能初步完成工艺流程制定。

我要求你们在接下来的一个月內，完成所有工艺最终確定和稳定性测试！

確保首批主打產品，陈皮红豆沙、椰汁西米露、杨枝甘露等水具备稳定量產条件！

瓶装產品的定位要清晰：便捷、卫生、品质如一。定价要略高於堂食现制，体现其便利性和包装成本。”

钟强郑重应道：“老板放心，保证让瓶装水走下生產线！”

陈秉文看向凌佩仪：“凌总监，瓶装產品上市后，开拓商超渠道是重中之重。

惠康、百佳正在快速扩张，是我们必须进入的战场。

我需要你负责这块硬骨头，儘快与这些大型连锁商超建立合作关係，將我们的瓶装水摆上他们的货架！

这將极大拓展我们的销售半径和品牌曝光度。

需要什么支持，儘管提。”

凌佩仪早有准备：“陈生，开拓商超渠道需要专业的市场团队。

我请求立刻成立市场部，配备熟悉快消品渠道的骨干。

瓶装產品上市前，我计划亲自带队至少与惠康、百佳的核心採购建立初步联繫。

需要您在公司背书和关键谈判时给予支持。”

“没问题！”陈秉文爽快答应，“市场部人选你物色，报给我批。

需要我出面，隨时开口。”

“三、现有业务持续优化，夯实根基。”

陈秉文最后看向高振海和钟强，“阿海，强哥，长沙湾和观塘两厂的生產是陈记的命脉。

现有水的品质、供应稳定性绝不能有丝毫鬆懈！

尤其是杨枝甘露和椰汁西米露，隨著夏季来临市场热度越来越高，要確保供应充足、品质如一。

凌总监在体系优化上经验丰富，你们要多请教。”

高振海和钟强齐声应道：“明白！”

会议结束，眾人陆续离开。

陈秉文特意留下凌佩仪。