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外面下暴雨,大家不用干活,除了白班哨卫和巡山的,都聚在厨房里聊天、帮忙。

其实他们帮不上什么忙。

一个个笨手笨脚,姜寿安看不上,一人包揽做午饭的活儿。

忽雷兽里脊肉做成三道菜,切片油炸,猪油、青椒炒里脊肉片,以及別出心裁的腊肉夹忽雷兽肉。

最后一道菜脱胎於云南的火夹菜,把火腿变成腊肉,切薄片夹忽雷兽肉蒸熟。

现在时节不对,天气太热,不是醃火腿的时候,等入冬醃几个火腿,这种食材炒啥都香。

再醃几扇山猪兽排骨,做成腊排骨火锅,摘点野菜回来,加进去涮了吃,肯定好吃。

忽雷兽腩肉做了道蒜蓉蒸腩肉。

兽爪加白?(gāo)树汁燉。

兽排加野菜煮了锅汤。

还有道山猪兽油渣炒祝余草。

整整七道硬菜,丰盛得跟大洪灾前过年似地,喻小灵说的丰收节都比不上。

陈星、胡慧巡山回来,看到一桌子菜,微微发呆。

“这些都是小姜做的?”

“对,都是小姜做的,赶紧坐下来吃饭吧。”鲁强感慨道:“很久没这样好好吃一顿了。”

林国栋遗憾道:“可惜没有酒。”

王魁惊愕道:“大洪灾前你才14岁吧,这么小就喝酒了?”

“你没喝过啤酒吗?”

“当我没问。”

“啤酒是什么?”陈星、胡慧、喻小灵等灾二代充满好奇。

钱秀华一句话把天聊死:“酒不是好东西,吃饭。”

“噢——”

胡慧夹起一块油炸肉片放嘴里,肉片没掛糊,又干又硬又油腻,但因为切的薄,炸的透,合成兽师牙口好,嚼起来脆脆的。

“咔嚓——”

一声脆响响在灵魂深处,胡慧心神荡漾了一下。

肉片上洒了盐,嚼起来咸香適口,还带著忽雷兽特有的鲜味,从没吃过这种美食的胡慧惊喜不已。

“姜寿安,这道脆脆的菜叫什么?”

“炸忽雷兽肉片。”

“陈星,你快尝尝,太好吃了。”

“这个也好吃,甜甜的,是用白?(gāo)树汁做的吗?”陈星双眼微眯,愉悦地摇头晃脑。

“那道菜是白?树汁燉忽雷兽爪,翻车了,没做好,味道有点淡。”

“我觉得很好吃,肉燉的特別烂,吃起来甜甜的,很鲜美,还有股淡淡的清香味。”

“这道呢?”

“腊肉夹忽雷兽肉片。”

“太绝了,两片腊肉夹一片忽雷兽肉,简简单单,却能吃到猪肉香味、鱼鲜味、咸味,忽雷兽肉特別嫩,口感太棒了。”

“蒜蓉蒸腩肉也好吃,腩肉油脂丰腴,吃起来又嫩又鲜又香。”

“排骨汤太好喝了,余婶,再帮我盛一碗。”

“忙吃呢,自己盛。”

姜寿安没注意听大家的讚美之言,他忙著大口吃肉呢。

其实每道菜都有缺点,顶级食材掩盖了瑕疵,让这几道“家常小菜”变得鲜美可口。

穿越前姜寿安吃过人工饲养的鱷鱼肉,肉质、香味、口感和忽雷兽没法比。

这个世界危险归危险,绝对是吃货天堂。

变异兽满地走,进化种变异种植物到处长。

姜寿安才来几天,就已经吃到崑崙稻、山猪兽、祝余草、鱄鱼、忽雷兽、白?(gāo)树汁六种食材了,每一种都好吃到咬舌头,让他毕生难忘。

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