比赛进行的顺利，但会议室里头的討论可半点没有顺利进行的意思，

相反代表了不同的立场的几个评委，各有各的主张，导致討论的气氛，反而激烈了起来。

市饮食公司代表老张翻著记分表：“纺厂这碗溪牛肉粉，平均8.9分，是目前最高分。雅园8.7，机关食堂8.6，数据上確实领先。”

“分数是一回事，”市政府办公室的王科长推了推眼镜，“但这次比赛不光看味道，还要考虑单位代表性。雅园是老牌国营餐馆，几十年来服务群眾，口碑一直很好。机关食堂更是为干部服务多年，菜品稳定，风格端正。”

他顿了顿，看向坐在角落的邓绍深：“邓总，您是万宝公司牵头人，也是这次活动的主要出资方，您的意见很重要。”

邓绍深穿著笔挺的中山装，三十出头，眉宇间透著精干。

他没急著说话，而是低头又看了一遍评分表，隨后缓缓开口：“我同意分数以评委打分为准。但我个人觉得，陆毅铭这碗粉，做得有感情。”

屋里人都静了一下。

邓绍深继续说：“我在广州这么多年，最惦记的就是溪牛肉粉。可外面做的，要么太油，要么辣得发苦，没有家里的味儿。今天这碗，汤底醇，肉烂而不散，辣中带酸，麻油一提香，整个人都暖了。”

他抬头看向王科长：“我不是要干预评选。但咱们办这个比赛，不就是为了推广贵阳的好味道吗？如果只选背景硬、资歷老的单位，那以后谁还敢报名？个体户、小饭馆的师傅们，不就寒心了？”

话音刚落，政府办公室的王科长就皱起了眉头：“可陆毅铭不是纺厂职工，是由厂里推荐外头的厨师参赛......这会不会引起其他单位不满？”

“按规定，每个单位可推荐一名本地特色厨师。”市工会的李主席翻著文件，“纺厂提交的材料齐全，身份审核也过了。程序上没问题。”

“关键是味道。”《贵阳晚报》记者小陈插话，“我吃了五家牛肉粉，只有这一碗让我想再来一碗。新闻报导讲究真实反响，我觉得应该尊重味觉。”

屋里一时沉默。

邓绍深站起身，语气恭敬却不退让：“王科长，我知道政府要考虑方方面面。但我万宝赞助这场赛事，就是希望看到新面孔、好手艺能被看见。如果最后还是按资歷排座次，那不如乾脆取消比赛，直接发奖给老字號算了。”

他说完，重新坐下，没再多言。

王科长脸色变了变，最终嘆了口气：“......那就按综合表现定吧。雅园风味厚重，代表传统；纺厂这碗粉，確有创新，也符合大眾口味。”

他环视一圈：“这样，第一名机关食堂，稳重得体，代表体制內餐饮水平；第二名，纺厂陆毅铭，表彰其技艺突出；第三名雅园，保留老牌荣誉。大家有没有意见？”

眾人陆续点头。

贵阳美食协会的李主席也补充著说道：“可以写评语：『溪牛肉粉製作精细，调味层次分明，体现黔菜新生力量。』这样既肯定成绩，也不伤和气。”

“行。”王科长点头，“那就这么定。”

外面，主持人终於开口：

“第十名，百货公司食堂——辣子鸡丁！

第九名，钢铁厂食堂——干煸四季豆！

……

第三名，雅园酒楼——糟辣椒燜牛筋！

第二名，纺厂——溪牛肉粉！”

掌声响起。

陆老板愣了一瞬，隨即鬆了口气，嘴角扬起。

他本来只打算参加这个比赛，看能否贏得个冰箱回去，却没想到阴差阳错得了个第二。

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