第79章 兄弟，这辣椒酱卖不卖？

李龙刚以为自己听错了。

有顾客来买蒜泥白肉，竟然不要蒜泥酱，只要白肉？

要知道这道小吃，蒜泥才是精华啊，这不是捡了芝麻丟了西瓜么。

心想这是谁这么不识货啊，抬头看，就见一张笑意盈盈的帅气面庞出现在自己面前。

“嘿，兄弟，你咋来了？”

李龙刚的铺子和苏林的铺子相隔不远，两人每天几乎都能看见，且之前在面试选拔会上，李龙刚和苏林搭过话，对苏林一手雕刻技艺印象深刻。

这几天他铺子上的生意一直挺忙，都没来得及去苏林那边打个招呼，没想到苏林这会率先过来了。

“这不看你这边生意挺好，也想来尝一尝你这边的白肉！”说完晃了晃手中的辣椒酱，“这是我自己醃的辣椒酱，我不太吃蒜，刚好配你这边的白肉应该不错。”

李龙刚听了不由笑出声：“哈哈，兄弟，你不知道我们李庄白肉最好的蘸料当然是店里独家调製的蒜泥酱，你真的只要白肉不要蒜泥酱？”

“这样你就吃不出我们李庄蒜泥白肉的最佳风味了。”

“没关係，我对我这款辣酱有信心，刚才在我店里给两名员工尝了下，都说不错。”

“那好，那我就直接给你片白肉了啊，不好吃可別说是我肉问题啊，是你搭配有问题！”李龙刚最后和苏林还开玩笑。

与其说是开玩笑不如说是把真心话夹在玩笑中。

他也怕对方吃完觉得不好吃到处嚷嚷，败坏自己名声，这也算是提前和苏林打好招呼。

“你放心，这我晓得！”苏林面带笑意。

“好，那我给你切！”

李龙刚从一大块五花肉上开始片薄薄的肉片，蒲扇般的巨型厨刀在他手中举重若轻，不消片刻就给苏林片好了一份白肉。

將其放进打包盒，由另一名店员递给苏林。

苏林早已拧开自己的辣椒酱瓶盖严阵以待，拿到那份白肉，往其中倒入一勺辣椒酱，用一次性筷子搅拌起来。

油亮丰润的辣椒油掛在透亮纤薄的五花肉上，五花肉裹上或红或青的辣椒酱，看著非常有食慾。

刚出锅的白肉还热乎著，苏林用筷子夹一片，肥肉部分入口即化，瘦肉部分细嫩不柴，皮肉则带著些许爽脆，一片五花肉吃出不同的层次。

李龙刚精妙的刀功將五花肉片的薄如蝉翼，一口下去是轻盈而非厚重。

白肉自身品质已是极佳，加入其中的辣椒酱更是起到画龙点睛的妙用，辣椒酱的辣味並非带来灼烧感，而是带著香麻、油亮的符合香气，咸鲜回甜和香料醇厚交织，共同衬托肉香，而非喧宾夺主。

苏林辣椒酱拌入白肉的过程在外面排队的食客都看著呢，看到苏林吃地津津有味，再加上红红绿绿的辣椒裹著红油点缀其中，阳光下泛著诱人光泽。

其中有人忍不住吞咽一口唾沫。

“兄弟，你这辣椒酱给我挖一勺唄，我看你吃的太香了，刚好我也喜欢吃辣。”

终於有个排队买到白肉的顾客忍不住了，舔著脸想要从苏林这边弄一勺辣椒酱。

苏林大手一挥毫不在意，从玻璃瓶中挖一勺给那人装白肉的盒子中。

得到辣酱，那人已经迫不及待品尝，他自认为十分能吃辣，用白肉卷著辣椒酱猛得送入口中。

“咳咳咳....

"

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