第18章-三丁汤包 什么?淮扬菜没了?
“嗤……”
双手用力,一声轻微响动,包子皮底部便应声破开一个小口。
也就在这一瞬间,孙浩和王哲几人,便不由自主的瞪大了眼睛。
“滴、噠、噠……”
“臥槽……”
“真的这么多汁吗?!”
就在包子皮破开口子的瞬间,一小股金黄油亮、热气腾腾的汤汁,便立刻从小口处涌了出来。
这汤汁虽然没有蟹黄汤包那样多,但却也比一般的灌汤包要足。
汤汁滴落,很快就在雪白的碟底漫开一小滩,油光闪烁,浓郁的荤香混合著鸡汤的鲜醇,瞬间霸占了周围的空气!
“哗啦啦!”
这不是包子发出的声音,是孙浩彷佛听到了自己口水和胃酸在汹涌。
这还是包子吗?包子肚子里怎么能有这么多汁水?这什么馅啊这么香?
每问自己一个问题,他就觉得自己的口水又汹涌几分。
江澈的展示还没有结束。
隨著破开的口子越来越大,里面的馅料便清晰的展现在了几人面前。
硕大饱满的猪肉丁油润发亮,呈现出诱人的酱红色;淡黄的冬笋丁和褐色的香菇丁夹杂其间,无声的诱惑著他们的视线。
“臥槽!!这么大坨肉?”
“我滴乖乖,难怪老板卖6块!我感觉这个包子里的肉,比我20块钱买那一份红烧肉盖饭的肉都多!”
王哲想起自己那20块钱的红烧肉盖饭,就感觉心里一阵酸楚。
难吃也就算了,他还捨不得多给!
可眼前这老板呢?先不说难不难吃,他是真捨得给啊!
就冲这个量,他就是做的再难吃,那都得原谅他!
而且,眼前这个包子真的会难吃吗?
江澈看著他们震惊的表情嘿嘿一笑,任何的解释在实物面前都是苍白无力的。
“几位同学,现在明白我这包子为什么卖6块钱了吗?我这三丁汤包,馅料是手工切的猪前尖大肉块,保证口感。里面的汤,是用老母鸡、猪骨精心吊的高汤做的皮冻,醇厚鲜美。麵皮手工揉制,三餳三揉三轧,薄厚均匀,暄软又有筋骨。说一句一分价钱一分货不为过吧?”
孙浩的头已经摇的像个拨浪鼓。
在此刻,他觉得自己像是个新兵蛋子,纵横东北早市十几年,也没见过这么扎实的用料啊?
而且与东北浓油赤酱的特色不同,眼前这个包子里面的馅,显得清淡很多,但这非但不让他觉得寡淡,反而有一种一定鲜香无比的感觉。
孙浩喉结又滚动了一下,强咽下疯狂分泌的口水:“老板对不起,我承认我刚才说话太大声了!您这包子卖6块钱绝对不贵!”
“別说六块,十块都值啊!”王哲赶紧接话:“这馅掏出来盖在米饭上,都能当盖饭卖了!”
“什么都不说了,老板先给我来两个,我再不吃上这包子,我的胃都让胃酸烧穿了。”
“我要四个!这不比吃那破盖饭香?”