第102章 把关？见著人了！

李平洗乾净大铁锅。

李宝儿坐灶头前，抓了一把晒乾的草，挽了一下，塞进灶里，点了火，一转眼，烧起来，通红通红。

李平等著铁锅烧乾，倒了油下去，两包火锅底料，放下去。

“香！”

“真的是太香了！”

彭小媛看著铁锅里面的火锅底料慢慢融化，发出“滋滋滋”声，一股一股香气飘了起来，忍不住用力的吸了一口。

李平端起洗乾净的田螺和山坑螺倒进了大铁锅里面，锅铲翻炒了一会，两瓶啤酒倒进去，盖上了锅盖。

用不了太长时间，五分钟就行。

“堂屋摆桌子！”

李平衝著宝儿喊了一声。

李宝儿点了点头，马上站了起来。

“行了！”

“熟了！”

李平掀开了锅盖，锅铲翻了几下，田螺和山坑螺装进刚刚洗乾净的铁盆里面。

李平端著铁盆走出厨房，到了堂屋，摆在李宝儿摆好的桌子上。

李平走回厨房，喊彭小缓去堂屋。

“不行！”

“我没有烧过这样子的灶头，我得要试一试！”

彭小媛指了一下正在烧著火的大灶。

“行！”

李平笑著点了点头。

彭小媛就是从小在城市里面长大，没有怎么见过这种大灶，更加没有用过，充满了好奇。

李平重新洗乾净铁锅。

彭小媛的火烧得不好，但过得过去。

李平等铁锅水干了，放了油，等了一会，看著稍稍有点小泡出现，切好薑丝、蒜片、八角再加上干辣椒，炒了一会，闻到香味，切段的黄鱔放下去，一起混著炒。

“怎么能这么香呢！”

“哎！”

“我这不得每年都来你家一趟才行？”

彭小媛一边看著铁锅里的黄鱔一边忍不住直吞口水。

“嘻嘻！”

“行！”

“想来就来唄！”

李宝儿走进来，刚好听到彭小媛的话，接了一句。

李平倒了点白酒，去腥，扔了两粒冰糖提鲜，生抽和老抽加里头，倒了一点水，盖上锅盖。

“大火！”

李平喊了一声。

彭小媛点了头，塞了一把乾草进去，火一下大了起来。

“哥！”

“得了吧！”

“別过火了！”

“要不这黄鱔肉可就不嫩了！”

“看看！”

“哎！”

李宝儿站旁边，一直担心黄鱔煮过火，一直不停地说，三分钟不到，乾脆自己掀开锅盖，看了一下，汁没收完，又等了两分钟，才算是好了。

李平拿了小碟子装了一点，摆一边的桌子上拿盖子盖上，这是给老爹老娘他们两个留著，剩下来的全装一个大碟子里。

“火灭了！”

“走！”

“吃饭去！”

李平端著碟子，一边说一边走出厨房。

“彭小媛！”

“別跑！”

“帮忙拿碗筷子！”

李宝儿一看彭小媛站起来要跑，立马喊了一声。

“哎！”

“李宝儿！”

“我说你这是怎么一回事？”

“几个碗和筷子都得人帮忙！”

彭小媛一边抱怨一边拿起碗和筷子，转身衝出厨房。

李宝儿笑了一下，两手空空，快步追著彭小媛走进堂屋。

“我们这的习惯！”

“年纪最小的得拿碗筷！”

“要不没得吃饭！”

李宝儿拉了三张椅子围著桌子摆好。

彭小媛一点脾气没有，李宝儿这有这习惯，自己家里一样是这习惯，李宝儿比自己大了五天，三个人里真的是自己最小。

李平冰箱里面拿了饮料出来。

“別！”

“李哥！”

“你这是瞧不起谁呢？”

“啤酒啤酒！”

“这样子的菜咋能够喝饮料？”

“我又不是三岁的小孩子！”

彭小媛一看李平拿出来的是饮料，不干了。

李平笑了一下，点了点头，冰箱里面拿出了三罐啤酒。

“彭小媛！”

“欢迎你来我们家做客！”

李平举起啤酒。

“我和李宝儿关係铁著呢！”

“来这里我可是当成自己的家，一点都不带客气的！”

彭小媛和李平李宝儿碰了一下喝了一口放了下来，迫不及待的拿筷子夹了一块黄鱔。

彭小媛轻轻的咬了一下。

嫩！

滑！

浓浓的鲜味，一下子充满整个口腔。

彭小媛眼睛亮起来。

一口黄鱔一口啤酒吃喝个不停。

“別急別急！”

“我说你著急个啥呢！”

李宝儿看著彭小媛吃得飞快，连忙阻止了一下。

黄鱔想吃多少吃多少，可是这啤酒喝得快，很容易醉了，这可不行。

“太好吃了！”

“这才叫黄鱔！”

彭小媛一口气吃了十几块黄鱔，喝了五六口的啤酒，非常满足的长出一口气。

“不要说大城市了，就算是小城市，比如说我们这里的县城什么的，想要吃到这一种黄鱔都不容易。”

“不是说值多少钱，而是野生的黄鱔，特別是这么大个头的野生的黄鱔，现在数量真不多。”

“昨天晚上是我们碰了巧才能够抓这么多。”

“大山里面的水质好，但是晚上的水温不高，特別是到了冬天什么的，那就更低。”

“长这么大的个头，时间不短。”

“味道想不好都不行！”

“平时你们能够吃到的那些黄鱔，大多数都是养的。”

“味道能好得到哪去才怪的呢！”

李平吃了两块黄鱔，真的非常好吃。

別看这肉不算太厚，但是非常的肥，脂肪足够多。

浓浓的黄鱔的味道，绝对不是那些养殖货能比而上。

“对！”

“那些不是瘦不拉嘰的，就是肥肥的！”

“但是没啥味道，非得要说的话就是一股说不出来的腥味。”

“辣椒什么的下的不足够多的话盖都盖不住！”

彭小媛直点头。

李平说的没错，大城市里面的那些黄鱔真没啥味道。

“对了！”

“李哥！”

“你这不是一直在村子里面呆著的嘛？”

“弄个电商什么的，卖这些黄鱔肯定有市场。”

“別的不说了，我和你宝儿这些同学什么的，肯定是都愿意掏这个钱。”

“杀好了急冻什么的寄到我们那里去。”

彭小媛冒出了一个念头，马上说得出来。

李平摇了摇头。

“啊？”

“这主意不行吗？”

“担心卖不出去吗？”

彭小媛有点奇怪。

“不是说担心卖不出去。”

“这种品质的黄鱔数量不多！”

“就算我们村子又或者周围別的村子甚至跑大山都抓不了多少。”

“没有稳定的供货量的话，这种生意本做不起来。”

“这种黄鱔真的能抓得到的话。”

“根本就不愁卖。”

“卖到凳子上的那些大排档，比如说我卖羊肚菌的那一个马顺来的店。”

“价格低不到哪去。”

“现在大山里面野生的这些东西，只要品质稍微好一点的都不愁卖。”

“別看我们这里的镇子不是太实业，只是一个小地方，但事实上像这种野生的大黄鱔什么的，又或者是上一次山里面採回来的那些羊肚菌。”

“捨得花这个钱的人真不少，或者说就这一点数量。”

“不够我们这里的人吃喝掉。”

“不过话说回来，不少人早开始做这样子的生意的吗？收起来再卖掉。”

“对了！”

“孙晓红这样子的人做的就是这方面的生意。”

李平不是没想过彭小媛的这个主意，但是仔细的琢磨了，发现没这样子的必要，或者说费这么大的功夫不划算。

彭小媛仔细的琢磨了一下，得要承认，李平说的没错，仅仅是没有足够的量，就没什么可说的了。

“田螺！”

“哎！”

“真的好吃！”

“这肉！”

“鲜嫩多汁！”

“我今天总算是知道这个词到底是啥意思了！”

“李宝儿！”

“我一定会非常想念你家里的黄鱔和田螺、山坑螺！”

彭小媛一边说一边不停的嘮叨。

一直吃到肚子实在是装不下了，这才停下来。

“你们俩明天就回去了吗？”

“要不要多待两天时间？”

李平开了第二罐啤酒，喝了一口。

红烧的黄鱔又或者是火锅底料炒的田螺和山坑螺，非常下酒。

彭小媛点了点头。

龟甲竹，越早回去移栽越好。

不是前两天走了山路脚受不了，实在是太酸痛的话，今天一早就已经开著车离开。

彭小媛真的想要多待几天时间，这里实在是太舒服，而且有自己喜欢吃的东西，但是真没办法。

李平没有挽留。

龟甲竹挖起来已经几天时间，肯定是得要抓紧点回去种下才行。

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