返回第260章 大伯到来  重生76年长白山娶蒙古妹子首页

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她围著收拾乾净的羊转了一圈,笑著对李越说:“你这手法还行,但不够正宗。今儿个伯母给你露一手,让你尝尝蒙古族女人煮的羊是什么味儿。”

李越其实跟丈母娘学过煮羊肉的手艺,早就八九不离十了。但他没多说,只是笑著把位置让出来:“那敢情好,我正好跟伯母学学。”

伯母来了兴致,招呼丈母娘:“弟妹,来,咱们一块儿,让他们爷们儿看看咱们的手艺。”

两个女人就在院子里忙活起来。大铁锅架在临时垒的灶上,水烧开,羊肉下锅,伯母一边操作一边讲解:“这煮羊啊,火候是关键,不能急……”

李越和巴根相视一笑,转身去忙別的。

鸡舍里抓了两只肥硕的野鸡,李越打算做个辣子鸡。人多,一只肯定不够,得用两只。又切了排骨和五花肉,准备和酸菜一起燉。最后再炒个酸辣土豆丝,清清口。

菜的数量不多,但每样量都足。等羊肉的香气飘满院子时,其他菜也陆续出锅了。

炕桌摆开,菜一盘盘端上来。辣子鸡红亮油润,酸菜燉肉热气腾腾,土豆丝酸辣爽口,最中间是一大盆手把肉,煮得恰到好处,肉香扑鼻。

一家人围坐,老丈人给大哥倒了酒。伯母先给丈母娘夹了块羊肉:“弟妹尝尝,看我手艺退步没。”

丈母娘尝了一口,连连点头:“香!比我们平时煮的香!”

大伯也夹了一大块,吃得满嘴流油,感慨道:“在省城可吃不到这么痛快的。就是偶尔去那些馆子里吃,总差著点意思。”

一顿饭吃得热火朝天。羊肉鲜嫩不膻,辣子鸡香辣过癮,酸菜解腻,土豆丝爽口。连小林生都啃了好几块排骨,小脸上沾满了油。

吃完饭,天刚擦黑。巴根起身告辞:“老叔,老婶,我先回林场了,明天再过来。”

“路上慢点。”老巴图叮嘱。

巴根开车走了,院里重归安静。但屋里却热闹起来——大伯和伯母、老丈人和丈母娘,四个老人坐在炕上,有说不完的话。说起年轻时的事,偶尔还会冒出几句蒙语,笑声一阵接一阵。

李越和图婭收拾完碗筷,也坐在炕沿听著。那些陈年旧事,他们大多没听过,这会儿听著新鲜。

一直聊到晚上十点多,伯母才打了个哈欠。丈母娘赶紧说:“时候不早了,大哥大嫂早点休息。”

房间早就安排好了。大伯和伯母住里屋的炕,老丈人照例去草甸子睡。临走前,老丈人又跟大哥说了几句,这才披上棉袄出门。

李越送走老丈人,回屋时,里屋已经熄了灯。他和图婭轻手轻脚地洗漱,上炕躺下。

图婭轻声说:“今天真好。”

“嗯。”李越握住她的手,“一家人团聚,比什么都好”!

天刚蒙蒙亮,李越就轻手轻脚地穿衣下炕。他可不敢睡懒觉——大伯住家里,女婿睡懒觉可就让人看了笑话了。

刚推开门,院子里已经有了人影。大伯正背著手站在院中,深蓝色的棉袄披在肩上,仰头看著东边泛白的天际线。听见动静转过头来,脸上露出笑意:“起得挺早。”

“大伯早。”李越忙打招呼,“您不多睡会儿?”

“人老了,觉少。”大伯摆摆手,“昨儿听说,你在草甸子上养了不少好东西?走,带我去瞅瞅。”

正说著,伯母也从里屋出来了。李越忙说:“先吃早饭吧,我妈正做著呢。”

“別麻烦。”伯母怕太麻烦,“就热热昨晚的剩菜,熬锅苞米粥。一家人吃饭,讲究那么多干啥?”

说著就挽袖子往厨房走。丈母娘正在里头忙活,见嫂子进来,两人便搭手干起来。李越见状,也不好再多说。

洗漱完,李越领著大伯往草甸子走。

清晨的雾气还没散尽,草甸子笼罩在一层薄纱里。梅花鹿和驯鹿已经醒了,正悠閒地啃著草料。青羊圈在另一边,听见脚步声,几只羊抬起头,好奇地张望。

大伯沿著圈舍慢慢走,看得很仔细。他伸手摸了摸一头青羊的脊背,羊温顺地站著,没有躲闪。

“养得不赖。”大伯点点头,“膘情挺好。”

“就是数量还少。”李越说,“刚开始弄,得慢慢来。”

“不急。”大伯转过身,认真地看著李越,“能想到养这个,是正经路子。青羊这东西,肉好,皮子也好。就是数量越来越少了,真要是能繁育起来,是桩大好事。”

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