“这个文化节和斗茶大赛，就是我们的『世纪之约』！”林高远慷慨激昂，“我们要通过它，向世界宣告安溪铁观音的归来！不仅要邀请全国各地的茶商茶客，还要力邀我们安溪在海外的侨领、国际知名的茶文化学者、有影响力的媒体人，共同参与、共同推广！”

隨著大方向的確立，会议的討论焦点转向了具体细节。如何让这场斗茶大赛既公正权威，又能吸引全球目光？

赛事规则方面，最终確定为三大赛道：传统工艺组，严格遵循“四摇三晾”古法，强调“正味”与“观音韵”；创新工艺组，鼓励在发酵程度、烘焙技艺或品类融合上的突破，探寻铁观音的更多可能性；海外竞技组，欢迎来自台湾、东南亚乃至斯里兰卡等產茶区选送的铁观音品种，展现其全球適应性。

评审机制上，採用了创新的“三权分立”模式：由非遗传承人、资深茶师组成的专家评审团（占60%权重），確保专业性与权威性；由媒体、消费者代表组成的大眾品鑑团（占30%权重），反映市场接受度；由国际茶人、文化名人构成的国际评审团（占10%权重），注入全球视野。还將设置紧张的“盲品对冲”环节，让铁观音与其它知名乌龙茶同台竞技。

文化传播层面，计划远超一场赛事。將同步举办国际茶业发展高峰论坛，探討行业未来；打造“数字茶博馆”，运用3d技术记录老一辈制茶人的珍贵技艺；联合开发文创產品，將铁观音与安溪竹藤编、德化陶瓷等非遗结合；策划“茶香丝路”全球巡迴路演，让安溪铁观音沿著海上丝绸之路的足跡，再次香飘世界。

吴远山补充道：“大赛必须设立『古法守护奖』，重奖那些默默坚守传统手工的匠人。技艺的传承，需要被看见，更需要被敬重。”吴远峰立即响应：“同时也要设立『科技创新奖』和『市场开拓奖』，激励工艺革新和营销模式的突破，让守正与创新並行不悖。”

当夕阳的余暉染红窗欞，一份凝聚了全场共识的《安溪铁观音產业振兴行动纲要》也已初步成型。

林高远书记与所有茶企代表共同站在台前，背景是那幅象徵著希望与决心的“世纪之约”书法捲轴。

“今日，我们在此立约，不仅是为了我们这一代茶人，更是为了安溪的未来！”林高远的声音鏗鏘有力，“让我们共同铭记——”

全场代表肃立，齐声宣告，誓言在会议室久久迴荡：

“以纯正之心，守品质之根！”

“以开放之姿，拓全球之路！”

“以传承之志，铸文化之魂！”

会议结束，吴远山和吴远峰走在最后。窗外，茶山的轮廓在暮色中连绵起伏，仿佛一条即將甦醒的巨龙。山脚下，瑞岑茶业的民宿亮起星星点点的灯火，与天际的星光交相辉映。

“哥，这条路，註定不容易。”吴远峰轻声道。

吴远山望向远方，目光深邃而坚定：“是不容易。但只要我们兄弟同心，全县茶人同行，守住根本，勇於创新，我相信，安溪铁观音的这缕香，一定能再次征服世界。”

这一刻，仿佛一个崭新的时代，正隨著瀰漫的茶香，缓缓启幕。