而另一边的冰粉凉虾，则是引流的神器。

用冰粉籽搓出的冰粉，成本几乎可以忽略不计。

盛一碗晶莹剔透的冰粉，浇上一勺熬得浓稠的红糖水，再点缀上几颗炒香的花生碎和白芝麻。

在这炎热的八月天里，光是看著就让人觉得一阵清凉。

“老板，来碗冰粉！”

“吃完串串来一碗，解辣又解腻，舒坦！”

一毛钱一碗，几乎是白送的价格，让所有吃串串和狼牙土豆的人，都忍不住来上一碗。

薄利，却能带来巨大的人气。

江源这套后世餐饮业玩烂的组合拳，在这个淳朴年代，展现出堪称恐怖的统治力！

林秀云坐在小板凳上，手里的算盘打得噼里啪啦响，快得几乎出现了残影。

脸上没有表情，心里却早已翻江倒海。

这个男人，脑子里到底还藏著多少种能让人疯狂的吃食？

狼牙土豆的利润高得嚇人，冰粉的销量大得惊人。

这一晚收摊，所有人看著钱箱里那厚厚一沓毛票和钢鏰，都陷入沉默。

清点过后，江河的声音都在颤抖。

“哥，今天的纯利润，六十三块四毛！”

就一天！纯利润就超过了六十块！

这个数字，让赵小虎和李二牛感觉自己像是在做梦。

照这个势头下去，別说一个月一千块，两千块都有可能！

江源看著家人和伙伴们脸上那混杂著震惊和狂喜的表情，只是平静点头。

“这才只是开始。”

资金的雪球，已经开始滚动。

接下来，就是解决另一个棘手问题。

人！

一个食堂，光靠他们这几个半吊子，是绝对撑不起来的。

他需要真正能镇得住场子的专业厨师！

而他能想到的唯一人选，只有那个爱才如命，又对他推心置腹的孙铁牛。

第二天，江源一进食堂后厨，没等换上工服，就径直走到了孙铁牛面前。

孙铁牛正哼著小曲儿，拿著大勺在一口锅里搅动，见到江源，咧嘴一笑。

“小江，来这么早？正好，我昨晚琢磨你那个狼牙土豆的调料，是不是还加了点陈皮粉提味？”

周围的师傅们也都笑著打招呼，如今江源在后厨的地位，已然超然。

“孙师傅。”江源的表情却异常严肃。

他对著孙铁牛，郑重其事地深深鞠躬。

这一下，把孙铁牛和周围所有人都给整不会了。

“哎，你这小子干啥！”孙铁牛赶忙放下勺子，伸手去扶他。

江源直起身，看著孙铁牛的眼睛，开门见山。

“孙师傅，我今天来，是想跟您张个嘴，跟您借几个人。”后厨瞬间安静下来。

“借人？”孙铁牛愣住。

“厂长已经正式把三食堂包给我了。”江源將情况简单说了一遍。

“可我手上没人，光杆司令一个，撑不起那么大的摊子。所以我想从您这儿，借几个信得过的老师傅过去帮我。”

话音落下，孙铁牛的脸色，第一次在江源面前沉下来。

他沉默地看著江源，许久，才重重地嘆气，摇头拒绝。

“小江，不是我不帮你。”

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