照片里，他背对著城楼站立——这个构图技巧，是他花十块大洋向照相馆的老师傅学来的。

为了占到最好的观礼位置，他奋力挤到了人群的最前排。

下午三点左右，当那句被载入史册的庄严宣言响彻云霄的时候，何雨柱瞬间泪流满面。

前世在影像资料里看过无数次的场景，如今亲身经歷，更让他浑身都在颤抖。

他用尽全身力气欢呼著，这个饱经磨难的民族，终於迎来了黎明的曙光。

人群的欢呼声和礼炮的轰鸣声，淹没了何雨柱的呼喊。

看完那场不如后世那般整齐的仪式后，他加入了群眾游行的队伍。

回到取灯胡同的家里，他內心的激动依然难以平復。

何雨柱小心翼翼地收好今天拍摄的所有胶捲底片，对他来说，这是从前世到现在最荣耀的一天。

单单是为了这一天，穿越到这个时代就已经值得了，这些底片也將成为歷史的珍贵见证。

第二天，何雨柱又重新投入到紧张忙碌的学厨生活中。

时间来到五十年代初，龙国南部的各个省份相继解放。

北平也逐渐恢復了千年古都的繁华景象。

经过三年的学徒生涯，何雨柱在新年过后，正式开始掌勺做菜。