第51章 第51章 四合院:穿越傻柱,激活福地洞天
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吴有仁放下筷子说道:“鱼肉的火候稍微差了一点,如果再晚一会儿起锅,味道会更完美。
不过爹,这道菜不像是您做的,您叫我过来,是想考一考我吗?”
“柱子,你觉得这道菜怎么样?”吴宝田把目光转向何雨柱。
“师父,我觉得炸鱼芹的时候,油温稍微低了一些,这影响了菜品的口感。”何雨柱回答完,眼神热切地望著师父。
吴宝田听完两人的话,心里暗自摇头:和何雨柱比起来,自己的儿子终究还是差了那么一点。
“这道油爆鱼芹是你师弟柱子做的,他今天是第一次掌勺做菜。
柱子,你师兄说的不足之处,还有你自己发现的问题,都要牢牢记住,以后做菜的时候多留意。”
吴有仁听完吴宝田的话,惊讶地瞪大了眼睛看著父亲,手指著何雨柱说道:“爹,您说这道菜是柱子第一次掌勺做的?他刚上灶就能做出这样的菜?您没跟我开玩笑吧?”
“这就是你师弟的手艺,你要是再不努力加把劲,过不了多久,就会被他超过去了。”吴宝田瞥了儿子一眼,“別愣在这里了,回去干活吧。
柱子,把这道菜端给跑堂的伙计,让他们给客人上菜。”
何雨柱把菜交给跑堂的伙计后,回到了后厨,静静地等待师父的吩咐。
吴宝田打量著这个比自己还要高的徒弟——单看身高,谁也不会想到他才十五岁。
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