“那就多谢鲁师傅了。”

李怀德笑著点头，朝里屋唤道：“靖川，过来见过鲁师傅。”

李靖川应声从客厅走来，对著鲁师傅礼貌地问好：“鲁师傅，您好，给您添麻烦了。”

鲁师傅打量了一下李靖川，见其衣著整洁，眼神清正，不像是那种浮躁的紈絝子弟，心下先有了两分好感，笑著摆手：“不麻烦，不麻烦。小顺子，带你小李同志去厨房，先把食材归置一下。”

小顺子应了一声，引著李靖川进了厨房。

厨房很宽敞，各种食材已经备了不少。

小顺子毕竟是大饭店出来的，虽然只是学徒，但他拜了鲁师傅为师，自觉比李靖川这种“厂里食堂学了几天”的关係户要专业得多，便自然地指挥起来：“小李同志，你先帮我把这些葱姜蒜剥了、切了，芹菜摘一下，还有那几条鱼，刮鳞去內臟，洗乾净备用。这些活儿简单，你慢慢弄，小心別伤著手。”

他安排的都是最基础、最不容易出错的杂活，语气里带著一丝不易察觉的优越感。

李靖川也不多言，只是笑了笑，应了声“好”，便挽起袖子干了起来。

小顺子自己则去处理更重要的乾货发制和一些需要精细刀工的肉类。

他一边忙活，一边偶尔用眼角余光瞥一下李靖川。

李厂长的亲戚想体验一下生活，自然是要关照关照的，真出了啥事也不好和人家交代。

小顺子起初还没太在意李靖川的手法，只是看看他有没有什么危险的动作，但看著看著，手上的动作就不自觉地慢了下来。

只见李靖川拿起小葱，去根、剥皮、冲洗，动作流畅自然，没有丝毫拖泥带水。

隨后握刀切葱花，下刀精准，节奏稳定，“鐺鐺鐺”轻响之间，切出的葱花大小均匀，细碎如米。

处理姜蒜亦是如此，薑片薄如蝉翼，蒜末细碎均匀。

摘洗芹菜，动作利落，去除老筋乾净彻底。

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这般行云流水的样子……哪里是“学了几天”的生手能有的熟练度？

小顺子自己在丰泽园苦练了几年，原以为自己的刀工在年轻一代的厨师里已经算是不错的了。

今天见到李靖川这一手又快又好的麻利刀工才知道了人外有人天外有天的道理！

他忍不住凑近些，看著李靖川开始处理那几条鱼。

刮鳞刀在他手中仿佛有了生命，贴著鱼身逆向轻推，鳞片应声而落，乾净利索，鱼皮完好无损。

开膛破腹，取出內臟，抠腮去腥线，动作行云流水，没有丝毫滯涩，那鱼在他手里仿佛不是待宰的食材，而是正在被精心打理的艺术品。

小顺子看得目瞪口呆，终於忍不住低声问道：“李……李同志，你这手活儿……可真不赖啊！你跟何师傅学了几年了？”

李靖川將处理好的鱼放入清水盆中漂洗，闻言抬起头，谦和地笑了笑，语气平淡：“小师傅过奖了，我真就跟著柱哥学了没多久，皮毛都没摸到，就是手比较熟而已。”

“没多久？手熟？”

小顺子一脸不信，这行云流水的模样，要是没下过三四年的苦功，他就倒立撒o餵自己喝！

他俩的对话和动静，也引起了正在检查调味料的鲁师傅的注意。

他原本没太在意这个“关係户”侄子，此刻听徒弟语气有异，便也走了过来，目光落在李靖川刚刚处理好的食材上。

那一盆细碎均匀的葱花薑末，那几条被打理得乾乾净净、摆放整齐的鱼……鲁师傅的眼睛微微眯了起来。

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