让他来也……甚至他来都做不到李靖川这种臻至完美的地步……

这年轻人对火候和味道的理解，已经超越了他这个浸淫此道多年的老师傅！

最后，汤汁收至浓稠油亮，紧紧包裹住每一根海参。

李靖川手腕一抖，熟练地淋入明油，翻炒均匀，出锅装盘。

整个过程如行云流水，一气呵成！

一盘色泽红亮、葱香浓郁、芡汁匀润的葱烧海参呈现在眼前。

鲁师傅和小顺子都看傻了。

这品相，这香气……这是“没学过”？

这分明是得了真传，而且青出於蓝！

鲁师傅颤抖著手拿起筷子，夹起一块海参，都顾不上烫，吹了吹便送入口中。

海参软糯弹牙，鲜美异常，浓郁的葱香和醇厚的芡汁完美地渗入其中，味道层次丰富，咸鲜適中，回味悠长……这味道，甚至比他平时自己做出来的，还要更胜一筹！

火候的精准，让海参的口感达到了极致！

“这……这……”

鲁师傅激动得话都说不利索了，他看著李靖川，眼神里充满了难以置信和巨大的震撼，“李同志……不……李师傅！你……你管这叫没学过？！你这手艺……你这手艺放在丰泽园，都能直接上灶当大师傅了！！”

小顺子也尝了一口，顿时羞愧得无地自容，想起自己之前还指挥人家干杂活，脸上火辣辣的。

跟人家比起来，自己这点手艺，谁才是真的“三脚猫”功夫已经不言而喻了！

李靖川看著激动不已的鲁师傅，只是靦腆地笑了笑，一边清理著灶台，一边轻描淡写地说道：“鲁师傅您过奖了，我就是瞎琢磨，可能今天运气好，手感对了。离真正的大师傅，还差得远呢。”

他越是谦虚，鲁师傅心里的震撼就越深。

回想起李怀德那番话，他又有了新的感觉！

那不是託付，那分明是……炫耀啊！

炫耀自己这个侄子有一手好厨艺！

鲁师傅回过神来，嘆服道：“李师傅年纪轻轻就有这么好的手艺，將来必定会成为一代名厨，说不定我们现在厨房里的这事儿还会成为一桩美谈呢……”

说完，转头看向小顺子。

“小顺子，我平时也经常跟你说，人外有人，天外有天，今天见到了李师傅，你也算是见识到了什么叫人外有人了吧。”

小顺子用力的点了点头，“师傅，我知道了。”

在李靖川面前，他那点厨艺算个啥呀。

他哪敢骄傲啊？

鲁师傅说罢就自己接替了李靖川的位置，站在了灶台前，开始做菜。

毕竟人家请他来的，总不能拿了別人的工资不干活吧？

让李靖川一个人干完不合適。

李靖川也没閒著，帮著打下手备备菜。