“张总，音响和灯光设备需要確认一下，我们酒店有基础设备，但如果您有特殊要求......”陈总监跟过来。

“用我们自己带的设备团队，明天进场安装调试。”张扬说道。

“那需要提前报备设备清单和用电负荷。”

“清单下午给你！”张扬转身，“另外，嘉宾休息室安排好了吗？”

“安排了五个套房，在五楼！”陈总监说。

“按照您的要求，一间给邵大师和几位特邀厨师，一间给协会领导和重要合作伙伴，一间给媒体做临时採访室，两间备用！”

“这些套房给我配两名服务员，隨时待命！”

“好的！”

“张总，省餐饮协会的刘秘书长来酒店了，说想提前跟您沟通一下后天活动的细节。”

“请他到酒店茶室里，我十分钟后到！”

掛掉电话，张扬对刘玥说：“这里交给你，每个细节都要盯死，我有事离开一趟！”

“请张总放心！”

看了眼开始布置的宴会厅，张扬脑子里过著一项项待办事宜，八十万的预算已经花出去七十多万，剩下的要留作应急。

钱花得很快，但该花的一分不能省。

省餐饮协会的刘秘书长已经在茶室內等著了。

刘秘书长是个六十多岁的老头，头髮花白，但精神很好，见到张扬就笑：“张总，忙著呢？没打扰你吧？”

“刘秘书长客气了，您能来是我们的荣幸！”张扬请他坐下，让秘书泡茶。

“你们大后天那个活动，阵仗不小啊！”刘秘书长接过茶杯，吹了吹。

“我看了嘉宾名单，全省排得上號的酒店总厨，採购总监，差不多都请了，你这是要搞个大动静。”

“机会难得，想请大家一起品鑑品鑑我们的大黄鱼！！！”

“品鑑是假，谈合作是真吧？”刘秘书长笑得眼睛眯起来。

“不过这是好事，咱们省的水產，一直缺个叫得响的品牌！你要是真能做起来，对整个行业都是带动。”

张扬给他续茶：“所以还得请协会多支持。”

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“支持肯定支持。”刘秘书长放下茶杯。

“后天我亲自主持品鑑环节，不过有句话我得说在前头，来的都是行家，嘴刁得很！东西好不好，一吃就知道，你得有心理准备！！！”

“我们对自己的產品有信心。”

“有信心就好！”刘秘书长从包里拿出一份文件。

“这是后天活动的议程草案，你看看，我建议增加一个环节，让几家酒店的总厨现场点评，说真话，好的坏的都说，这样才有说服力！”

张扬接过草案，快速瀏览：“这个建议好，但得提前跟几位总厨沟通好，別现场闹不愉快。”

“我来沟通！”刘秘书长拍拍胸脯。

“这帮小子，多少都欠我人情，我说几句，他们得听！”

“那太感谢了您了！”

送走刘秘书长，张扬看了眼时间，下午两点。

他打开电脑，开始处理邮件。

有一封是邵国强大师助理髮来的，附了一份详细的厨房要求清单，足足三页纸，从灶具火力到刀具型號，从调料品牌到水质要求，事无巨细。

张扬一封封回復，该答应的答应，该协调的协调。

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