上午十点，阳光幼儿园后勤食堂。

宽敞的后厨里，几个巨大的不锈钢水槽正开著水龙头，“哗啦啦”的水声不绝於耳。

食堂主厨刘师傅手里拿著个不锈钢沥水盆，正站在水槽边，神色显得有些焦躁，大声指挥著手底下的两个帮厨。

“小王，那白菜洗的时候动作轻一点，別把外层的大叶子全给揉烂了！

今天这白菜可是挑的叶片大的！”

刘师傅皱著眉头，指著水池叮嘱道，“还有旁边那筐菠萝，赶紧把外皮削了切成块。

供应商今天送货晚了快十分钟，咱们手脚都得麻利点，千万別耽误了十一点半的出餐。”

帮厨小王一边低著头在水池里洗著菜，一边忍不住转过头看了刘师傅一眼，小声嘀咕道：“刘师傅，您今天怎么这么大火气啊？

平时洗个菜您也不至於在旁边死盯著。

这还没到十点半呢，以咱们后厨的速度，时间肯定来得及。”

“你懂个屁！”

刘师傅嘆了口气，顺手拿起搭在脖子上的毛巾擦了一把脑门上的汗，压低了声音没好气地说，“你当我是急这十分钟吗？

我是心里没底！”

小王甩了甩手上的水，好奇地凑过来一点：“咋了刘师傅？

出啥事了？”

“你这脑子是真不记事儿啊！”

刘师傅一脸后怕地拍了拍自己的大腿，声音压得更低了，“你忘了前天中午沈总来试菜的事了？

前天江顾问生病没来，我照著他发来的配方做的那个番茄滑肉片，结果沈总坐在大一班的角落里，就吃了一口，直接吐在了纸巾里，筷子一放就走了！”

刘师傅越说声音越虚，脸上满是懊恼：“人家沈总虽然没发脾气，但也把我叫过去当面点了几句。

我这心到现在都还在半空悬著呢！”

“还有昨天中午！”

刘师傅指了指旁边的泔水桶，“昨天中午虽然沈总没来，也没出什么食品安全的大岔子，但咱们做的那几个菜，孩子们根本不喜欢吃！

昨天下午回收餐车的时候你没看见吗？

剩了多大一桶的饭菜？

方园长看著那堆剩菜，脸都黑了，把我叫去办公室数落了半天，说家长们在群里意见很大！”

听到这话，小王也嚇得缩了缩脖子，赶紧低头继续洗菜，不敢再顶嘴了。

就在刘师傅正愁眉苦脸、在水槽边来回踱步的时候。

“吱呀——”后厨厚重的挡风门帘被人从外面一把掀开了。

江屹穿著一件乾净的纯白色短袖t恤，迈著平稳的步伐走了进来。

虽然他的脸色看起来还有一丝大病初癒的微微苍白，但眼神清明，身姿挺拔，和平时並没有什么两样。

他径直走到门口的衣帽柜前，拿出一件幼儿园专门为他准备的白色厨师服和一顶高帽，动作利落地穿戴整齐，然后將腰间的系带打了个结实的结。

听到门口的动静，刘师傅下意识地转过头。

当看清来人是江屹时，刘师傅那张布满愁云的胖脸瞬间阴转晴，一双眼睛亮得简直像看到了救星一样。

“哎哟！江顾问！您可算来了！”

刘师傅赶紧放下手里的沥水盆，三步並作两步地迎了上去，连腰杆都比平时弯得低了一些，语气里满是激动和殷勤，“小美老师早上在群里说您今天退烧了会过来，我这从九点半就一直盼著您呢！

您这身体好全了吗？

要不要紧？”

江屹走到不锈钢水池边，按压了两下洗手液，仔细地揉搓著双手。

“烧退了，没事。”

江屹语气平淡地回了一句，用水將手上的泡沫彻底冲洗乾净，“今天中午的饭我来负责。

供应商送来的生鲜食材都在哪？”

刘师傅赶紧扯过几张吸水纸巾递给江屹，一边引路一边诉苦：“都在这边的操作台上放著呢。

江顾问，您今天是真得救救场了。

前天您不在，沈总把我的菜吐了，昨天孩子们又剩了一大堆饭。

我这心里是一点底都没有了，今天中午的菜要是再做不好，我怕是真的要捲铺盖走人了。”

江屹接过纸巾擦乾了手，將废纸扔进垃圾桶。

他没有去附和刘师傅的担忧，也没有拿前天他偷工减料的事情去敲打他。

“做大锅饭有大锅饭的难处，只要把食材的特性和烹飪方式调整好，符合小孩子的口味就行。”

江屹语气沉稳地安抚了一句，直接把话题拉回了正轨。

他迈步走到宽大的不锈钢操作台前，目光锐利地扫过上面摆放著的几个大塑料筐。

幼儿园的生鲜供应商是固定的，每天早上定时定量送货。

江屹首先走向了装水產的塑料筐。

里面是今天一早刚送来的基围虾，筐底还铺著一层碎冰。

江屹伸出手，隨意地从冰面上抓起一把基围虾。

他用手指捏了捏虾身的背部，感受著虾壳的硬度和虾肉的回弹力，又低头凑近闻了闻味道。

“虾的品质不错，肉质紧实，没有氨水味，是鲜活速冻送过来的。”

江屹点了点头，將手里的虾扔回筐里。

接著，他又走到旁边的蔬菜区。

一筐削好皮、色泽金黄的菠萝正散发著浓郁的热带果香。

本章未完，点击下一页继续阅读。（1 / 2）