星光集市的烟火气已经彻底浓郁了起来。

各个摊位前人头攒动，食物煎炸烹煮的香气在夏夜略显沉闷的空气里交织。

“江哥！彪哥！”

一声熟悉的大嗓门穿透了周遭嘈杂的人声，从不远处传了过来。

江屹正站在操作台前，用长柄不锈钢汤勺搅动著保温桶里的金牌肉臊。

听到声音，他抬起头，目光越过升腾的热气，看向了声音的来源。

只见王大山脖子上还掛著公司的蓝色工牌，手里拎著个公文包，正迈著大步急匆匆地朝摊位这边走来。

跟在他身后的，还有同样穿著职业装、踩著低跟鞋的linda，以及戴著黑框眼镜、看起来有些疲惫的数据组小刘。

“哎哟！大山！linda！小刘！”

陈彪正拿著抹布擦拭著最后一张摺叠桌，看到这几位老熟客，立刻咧开嘴迎了上去，“你们这速度够快的啊！

我群里刚发消息没多久，你们这就杀到了！”

“那必须的啊！”

王大山一屁股坐在小马扎上，把公文包往旁边的空椅子上一扔，长长地呼出一口气，“彪哥你是不知道，我今天下午敲键盘都快敲冒烟了，就指望著下班这一口呢。”

linda拉开另一张椅子坐下，一边用手扇著风，一边笑著打趣道：“大山昨天晚上在公司楼下吃了一份乾柴一样的外卖，今天在办公室里念叨了江老板一整天。”

“小掌柜，今天也在呀！”

王大山转过头，一眼就看到了乖乖坐在操作台角落里的小马扎上的念念。

他从兜里掏出两个小巧的果冻，递了过去：“来，大山叔叔给你带的。”

“谢谢大山叔叔！”

念念伸出双手接过果冻，大眼睛弯成了月牙，十分礼貌地道谢。

“真乖。”

王大山乐呵呵地收回手，转头看向站在操作台后的江屹，“江哥！

感冒好利索了吧？”

“全好了，昨天让你们白跑一趟。”

江屹手里拿著一块乾净的干毛巾，擦了擦手，语气平稳温和，“今天吃什么？”

“老规矩，给我来一份金牌肉臊饭！”

王大山一拍桌子，熟练地点单，“江哥，今天肉臊麻烦给我多浇一勺，我要用那红葱头的滷汁拌著饭吃！”

“给我来一份招牌蛋炒饭吧。”

linda从包里拿出一包湿巾，一边擦汗一边对江屹说道，“江哥，今天炒饭的时候，麻烦帮我多加一点酸豆角。

不知道是不是天气太热了，感觉肚子里发闷，想吃点酸的开开胃。”

小刘推了推鼻樑上的眼镜，有气无力地举起手：“江哥，我也来一份肉臊饭，瘦点。

今天看了一天的数据，脑子都空了，急需碳水补充一下。”

“好，稍等。”

江屹点了点头，隨即將干毛巾搭在一旁，转身投入了工作。

他先拿起两个標准的牛皮纸碗，转身打开了身后那个大电饭煲。

“呼——”一股浓郁的东米香气伴隨著白色的蒸汽涌了出来。

江屹拿起饭勺，动作利落而均匀地將米饭盛入纸碗中，米饭粒粒分明，透著饱满的光泽。

接著，他將盛好米饭的纸碗放在操作台上，拿起那个长柄不锈钢汤勺，探入旁边那个一直保持著微沸状態的肉臊保温桶里。

汤勺在桶底轻轻一搅，捞起了满满一勺肥瘦相间、燉得软烂晶莹的带皮五花肉丁。

“哗啦——”浓郁的肉臊酱汁均匀地浇在洁白的米饭上，酱红色的滷汁顺著米粒的缝隙迅速渗透下去。

江屹记得王大山的要求，又特意多舀了半勺纯滷汁，淋在了大山的那个碗里，最后抓起一小撮切得细碎的葱花撒在表面。

“大山的肉臊多汁，小刘的瘦点。”

江屹將两个纸碗递给站在一旁的陈彪。

“得嘞！”

陈彪双手稳稳地接过纸碗，转身端到了王大山和小刘的桌子上，“来，小心烫啊！”

江屹没有停歇，转身打开了猛火灶的开关。

锅烧热后，倒入少许底油，单手打入两个鸡蛋。

他动作极快地拿起大铁勺，將鸡蛋快速打散，紧接著倒入一份米饭。

江屹左手顛锅，右手握著铁勺不断翻炒。

出锅前，他从旁边的配菜盒里，抓了一大把切好的酸豆角丁撒入锅中，大火翻炒了最后十秒钟，酸豆角特有的酸爽香气瞬间被激发出来。

“linda的炒饭，多加了酸豆角。”

江屹將炒饭盛入纸碗中，推给陈彪。

此时，王大山和小刘已经迫不及待地开动了。

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