“我大孙子真是能耐了！这雀儿肉可是稀罕东西，不好抓得很，是你自己抓的？”

“我跟大茂一起去抓的，费了不少劲呢。”何雨柱一边翻炒著锅里的肉，一边回话。

“您老赶紧进里屋坐，喝点热水暖暖身子，我这菜马上就好。”

“好，好，好！”老太太转头看向何大清，语气里带著点打趣，“大清啊，你说说，柱子这做饭的本事，现在有你几分真传了？”

何大清的脸有点黑红，嘴角抽了抽，硬著头皮说道：“他？还差得远呢，也就刚入门的水准。”

他心里其实有点不是滋味——自己压根没正经教过儿子上灶，这小子全是看他做饭琢磨出来的，可如今手艺竟有他三分火候，说出去，倒显得他这个当爹的没好好教似的，面子上有点掛不住。

“咋的？”聋老太太眼睛一瞪，手里的拐杖往地上轻轻一敲。

“你还怕我大孙子超过你啊？他才多大年纪？有这本事就不错了！你当爹的，该高兴才对。”

“好，好，您老说的都对。”何大清不愿跟她纠缠，赶紧打圆场。

“老太太，咱先进里屋坐，別在这儿站著了，累著您。”

“走著！走著！”

老太太又狠狠瞪了他一眼，那眼神明明白白——他心里那点小九九，她早就看穿了。

进屋坐下，老太太先拉过许大茂，夸了几句。

“大茂这孩子也乖，跟著柱子一起忙活，是个勤快的好孩子。” 又转头看向陈兰香，语气带著讚赏。

“兰香啊，你可真有福气，生了个好儿子。这两天，我可听说了，柱子总想著法给你这做娘的补身体，孝顺得很！”

这话一出口，何大清的脸更掛不住了，端著茶杯的手都顿了顿。老太太这话，明著是夸何雨柱孝顺，暗地里不就是点他这个当爹的，没弄过啥好东西回来给媳妇补身体嘛。

他心里也委屈：不是他不想，实在是酒楼里食材缺得厉害，管得又严，想弄点稀罕东西不容易。

至於带饭盒回来——后厨都没啥好食材，哪有啥可带的？

那些残羹冷饭，他自己都嫌埋汰，更別说拿回家给媳妇孩子吃了。

“上菜咯——！”

就在这时，何雨柱在厨房吆喝了一声，声音洪亮。

许大茂一听，立马从椅子上窜了起来，跑得比谁都快，直奔厨房；何大清也跟著起身，想去搭把手。

很快，一盘盘菜被端了上来。

金黄油亮的爆炒雀肉，撒著翠绿的葱段，香味扑鼻；清燉雀汤冒著热气，汤色清亮，飘著几片薑片。

萝卜丝拌虾皮晶莹剔透，醋溜白菜心脆嫩爽口，酸辣白菜红亮诱人。

最后，何雨柱把那两只热好的烤雀也端了进来，放在何大清面前，还特意摆了两双筷子。

何大清闻著烤雀的香味，又看了看满桌子的菜，心情好了不少，转头对聋老太太说：“老太太，今儿这菜这么丰盛，陪我喝两盅？”

“好啊！”老太太爽快地点头。

“这么好的菜，不喝点酒可惜了。只可惜我大孙子还小，不能喝酒，不然高低得让他陪我喝两杯。”

“那您可且等著吧。”陈兰香笑著插话，“柱子才多大，还得好几年才能喝酒呢。”

一家人正说著话，里屋突然传来“哇哇”的哭声，是何雨水饿了。

小傢伙大概是闻到了饭菜的香味，醒了过来，肚子饿得直叫。

何雨柱赶紧放下手里的盘子，转身去灶上忙活，把提前熬好的米汤盛了一碗，又从砂锅里舀了一勺清亮的雀汤，小心翼翼地兑进去，搅拌均匀，试了试温度，才端著碗走进里屋。

“老太太，您看，这米汤里掺了点雀汤，我妹子能喝么？”他把碗递到聋老太太面前，一脸询问。

老太太凑过去闻了闻，摇了摇头：“怕是不行，雨水这孩子还小，肠子娇嫩得很，雀汤太补，她遭不住，容易闹肚子。你有这份心就好，还是给她喝纯米汤吧。”

“行，那我再去换一碗。”何雨柱点点头，转身又去了厨房。

“你们先吃，別等我。”

陈兰香接过何雨柱递来的纯米汤，走到炕边坐下，拿起小勺子，一点点餵给闺女。

饭桌上，许大茂的眼睛一直盯著聋老太太的手。

在四合院里，聋老太太辈分最高，规矩摆在那儿，她不动筷子，其他人都不好先动。

他馋得不行，手指在桌子底下偷偷抠著桌腿，喉咙里不停地咽著口水，却硬是忍著没动。

聋老太太也不矫情，看大家都坐好了，说了声“那我可就开动了”，拿起汤勺，舀了一勺雀汤，轻轻吹了吹，送进嘴里。

“鲜！真鲜！”

老太太眼睛一亮，忍不住讚嘆，“这汤燉得火候正好，不腥不腻，味道绝了！”

她又夹了一块爆炒雀肉，放进嘴里慢慢嚼著，肉质鲜嫩，咸香入味，忍不住又看向何大清。

“大清，你也尝尝，说说看，你儿子这手艺，到底有你几分火候了？”

何大清脸上有点掛不住，端起酒杯抿了一口酒，夹起一块雀肉放进嘴里，细细品了品。

肉质滑嫩，调味恰到好处，火候也拿捏得很准，確实比他预想的要好得多，说是有他二三分火候也不为过。

但他还是嘴硬，挤出个笑脸说道：“也就一分吧，还得好好练。” 他怕说实话，这小子会骄傲，以后就不踏实琢磨手艺了。

“嗯，一分也不错了。”

聋老太太点点头，语气里带著点深意，“那你以后就逮著空多教教我大孙子，好好点拨点拨，他不就有二三分，甚至四五分了？你当爹的，可別藏私。”

“知道了，老太太，我心里有数。”

何大清敷衍著点头，赶紧拿起烤雀，撕下一条腿塞进嘴里，借著吃东西岔开了话题。

看何大清那副窘迫的模样，陈兰香在一旁憋不住，偷偷笑了起来。

她心里美滋滋的：整天说自己手艺多厉害，在外面多有面儿，可到头来，还不是我儿子有本事，能弄来这么多稀罕东西，做出这么丰盛的一桌菜？

这一顿饭，吃得那叫一个宾主尽欢。许大茂眼睛就没离开过菜盘子，尤其是那盘爆炒雀肉，几乎被他吃了小半盘。

中间他还偷偷瞄了好几次何大清手里的烤雀，见何大清吃得津津有味，知道没自己份了，才作罢，转而埋头苦吃燉雀肉和青菜，吃得满嘴是油，小肚子都鼓了起来。

聋老太太喝了一两酒，就不肯再喝了，说年纪大了，喝多了不舒服，主要是喝汤吃菜，一边吃一边不停地夸何雨柱手艺好。

何大清就著烤雀，足足干了半斤酒，脸上红扑扑的，眼神都亮了不少。

陈兰香餵完何雨水，也坐下来吃了点，时不时给老太太夹菜，气氛热热闹闹的。

吃完饭，许大茂主动站起来，帮何雨柱收拾碗筷，端著盘子往厨房跑，还不忘回头说。

“柱子哥，我来洗，你歇著！” 他心里清楚，吃了人家这么好的一顿饭，总得干点活，不然心里过意不去。

刚收拾完，许大茂他娘就来了，手里还拎著一个小布包，没空手来。

一进门就笑著说：“兰香妹子，老太太，我来看看你们，顺便给孩子们带点瓜子花生，解解闷。”

她也是个懂规矩的人，知道儿子在这儿吃了晚饭，空手来不太好，特意从家里翻出点乾货带来。

看见儿子正忙著洗碗，许大茂他娘满意地点点头，笑著对陈兰香说：“这孩子，在家啥也不干，在你这儿倒勤快起来了。”

“小孩子嘛，多干点活好，长见识。”陈兰香笑著回应，招呼她坐下喝茶。

许大茂他娘坐下后，就陪著聋老太太和陈兰香聊天，说些院里的家常话，气氛很融洽。

何大清则坐在堂屋的椅子上，点起一根烟，慢慢抽著。

烟雾繚绕中，他看著厨房里儿子忙碌的身影，心里既有骄傲，又有点复杂。这小子，是真的长大了，越来越有本事了。

厨房里，何雨柱正麻利地刷著碗，心里盘算著：今晚这顿庆功宴算是圆满了，接下来，该想想怎么把手里的东西变现，再为家里多攒点家底。

至於贾家那娘俩，早晚得找机会再治治她们，让她们知道，这四合院，不是她们想撒野就能撒野的地方。