第30章 没有黄油怎么做蝴蝶酥? 致富1983,从面点师开始
“好吃!真好吃!”
“这里面是放了什么?有一种酸甜的口感。”
可想想不对啊,没黄油怎么开的酥,莫非厂长骗我?
“不对,刘厂!”
“您说了没黄油,那你们是怎么做出来的?”
“哈哈哈!”刘富民笑了起来,如今小周也被成功拿捏,看样子夺权的问题是他多想了。
王向阳见老刘成功控场,也悄悄躲到暗处,他可不想被人盯上。
“小周小张啊!咱厂虽说不大,但是有一定的自主研发能力!”
他这话说的极其自然,就仿佛是他做出来的一样!
“你看这蝴蝶酥就是咱厂通过技术改良,用猪油替代黄油製作而成的!”
刘富民走向烤箱,他戴好手套,抽出里面另一张烤盘,“这烤出来带些紫色,就是因为咱往里面加入了果酱!”
他特別显摆,指著刚出炉的点心想继续讲解,可那烤盘里的点心又换了造型……
正是王向阳製作的那盘新糕点!
“刘厂,这是啥呀?”周雅芝十分好奇,这盘点心是一个个小方块儿,但是上面薄薄起了很多酥皮。
她没见过,张浩瀚也没见过,那一旁的大师傅们更没见过。
刘富民下意识看去:
臥槽,这是啥呀,他也不认识!
王向阳鼓捣出来的东西,也不说告诉他一声。
他环顾四周,却没有发现王向阳的身影,只得佯装镇定:
“小周,小张,你们尝尝就知道了!”
两人纷纷拿起一块点心,待这点心稍稍冷却后,轻轻咬下。
张浩瀚皱了皱眉头,他刚刚听刘富民说用猪油改良技术,本能地有些反感。
毕竟这样操作违背学校教的內容,他觉得有些不伦不类。
而周雅芝这块儿则是一口爆浆,紫色的果酱差一点就滴在了她的白围裙上。
不过这都不叫事,她仔细品尝,反覆揣摩嘴中的味道。
“我知道了!这是桑葚的味道!”
酥脆的千层加上香甜的果酱,复合味道不断刺激著她的味蕾。
“这个也特別好吃!它叫啥呀?”
“呃……啊……这个!”刘富民支支吾吾也说不清楚,但最后还是隨便起了个名字:“叫果酱酥!”
“果酱酥?”周雅芝没听过这个名字,她突然有种恍惚的感觉。
这小小的市级糕点厂,为啥能有这种创新?
就连久居沪上的很多铺子都没有这种能力。
莫非此地隱藏著一位隱世高手?
周雅芝不由得將目光看向一旁的孙师傅,只是那张敦厚的脸上看不出丝毫情绪和变化。
一定就是他了!刚刚这位大师傅把他们接了来,就失去了踪影,原来是去准备这两样东西来了。
看样子被分配到这个厂子,自己还挺幸运的。
主要是能学到新技术,比什么都靠谱。
可惜这傻妞子毕竟年轻,哪里知道刘富民的套路深?
根本想不到对方是在给自己下马威……
两人的欢迎仪式结束后,被直接分配到第一生產车间熟悉工作。
刘富民回到厂长办,別提心里有多舒服了。
那叫一个倍儿爽!
“向阳呀,真没想到,你还会製作桑葚酱!”
“还有那一手蝴蝶酥的口味升级。”
“直接就把那俩新兵蛋子拿捏住了!”
话一说完,他从柜子里又拿出一份被报纸包裹的学习资料。
“来,向阳,拿去!这是你应得的!”
正在此时,孙师傅推门走了进来。只见他愁眉苦脸的,像是遇到了什么事情。
“老孙,你这是咋了?”
“难道炸炉了?”
老孙赶忙摇了摇头,“没有,厂长!”
他又將目光看向一旁的王向阳。
“就是新来的那个女娃,总缠著我。”
“问我今早那两份点心咋做的。”