她觉得一把刀三五块钱已经顶天了，120一把的刀，难道是金子做的？

两人的对话其他人也听到了，听到120一套厨刀，均是嚇的一缩脖子。

生面孔、如此年轻、用120一套的顶级厨具，这个沈厨不简单啊，难带是林远山那个做生意的弟弟从省城大酒楼里请过来的大厨。

所有人心中不由泛起这个想法。

沈国平不知道仅仅是小小展示了下自己厨具，就在这帮人中引起这般猜测。

毕竟90年代花將近一个月工资买一套厨刀的人还太少。

三下五除二，沈国平將今天所有要用到的大骨头都剁好，接著开始准备另一道菜餚。

这次寿宴，沈国平菜单上有四喜素鲍这道菜。

这道菜极为考究，是用素菜加上各种勾芡调汁，做出鲍鱼的形状和口感。

这並非沈国平怀疑主家实力刻意要用素食以假乱真充当鲍鱼。

而是他们所处区域並不靠近海边，现阶段物流运输业也远没有前世那么发达。

从两广那边调过来的鲍鱼往往不是最新鲜的，更多的是乾货，口感上差点意思。

沈国平做四喜素鲍准备用冬菇来充当鲍鱼，冬菇原本的口感就和鲍鱼相近，有嚼劲。

做这道菜，不仅味道上要像，模样上更要和鲍鱼长得像。

这就要用到沈国平食材雕刻的手段。

沈国平先是將冬菇泡发，而后挤出其中水分。

东菇干透后沈国平开始在其上大做文章。

在冬菇的內侧有著大量菌褶，沈国平用刀斜著在其上打上十字刀花。

隨后再修剪冬菇边缘和表面，不多时，一只活生生的『三两鲍』就出现在他手掌心。

“真奇了怪，沈大厨，我就看你简单在上面划几道，然后修修剪剪，怎么做出来的就这么像鲍鱼呢。”

过来帮忙的人可算开了眼，半小时不到，沈国平给了他们两次惊喜。

他们怎么也没想到一只普普通通的冬菇居然能在沈国平手上能变成鲍鱼。

“这冬菇塞在鲍鱼壳子里真能以假乱真当活鲍鱼卖了。”有人忍不住开玩笑。

“好啊，你有这种想法，警察第一个抓你。”

她们第一次见这种做菜方式，一个个新奇的很。

“沈大厨，你是省城哪家酒楼的大厨啊，是不是主家花大价钱把你请过来的？”

终於有人忍不住问出了心中疑问。

“蛤？酒楼？我就下溪村普普通通一个村厨，你们想多了。”

沈国平笑道，同时手上动作不减，如同流水线一般，一个个以假乱真的鲍鱼出现在餐盆中。

“下溪村？不就是我们我这的么，沈大厨你没开玩笑吧，村厨怎么会有你这手艺。”

沈国平身份给她们来到的惊讶，甚至盖过沈国平精湛手艺带来的惊诧。

…

“叔叔，叔叔，林爷爷说你会食材雕刻，叔叔你可以帮我雕一朵小花么？”

就在眾人围观沈国平之际，一群来吃席的小朋友乌泱泱跑过来，围著沈国平。

为首的一个小女孩大喊著！