他品的不仅是咖啡，还有视频。

字幕再次浮现：［第三味：凉拌胡萝卜丝］

这一段节奏陡然变慢，视频充满寧静的禪意，让人的心都跟著安静了下来。

视频中的奶奶，从土地里拔出一根还沾著泥的胡萝卜。

这根胡萝卜，和宋茶在这里见过的都不太一样，色泽橙红饱满，一看就很美味。

胡萝卜被浸在泉水中洗净。

特写镜头下，菜刀与砧板接触，发出稳定而均匀的声响。

“篤篤篤……”

听著这抚慰人心的声音，宋茶只觉得今天的天鹅河格外温柔，就连风都没了往日的喧囂。

视频里的胡萝卜被切成均匀的细丝，堆在砧板上，那色泽耀目得，如同此刻天际的那一轮暖阳。

这道菜，奶奶没有用复杂的调料。

仅仅是一小勺糊辣椒麵，少许花椒粉、一点盐，撒在胡萝卜丝顶端。

再淋上一勺滚烫的菜籽油，奇妙的化学反应瞬间就发生了，辣椒与花椒的辛香被热油激发，化作一缕轻烟升起，隨后沉入油中。

最后再淋上一勺琥珀色的桃核醋，光是隔著屏幕看，宋茶都馋得不行。

“今天晚上回去就去超市看看吧，想吃拌胡萝卜丝了……”宋茶觉得，其他的菜做不了，这道菜还是可以的。

天天吃三明治和肉馅饼也不是一回事，还是得学会自己做饭啊！

视频里的姑奶奶用竹筷快速搅拌均匀，热油、调料与胡萝卜丝混合在一起。

每一根胡萝卜丝，都裹上亮晶晶的红油，色泽愈发鲜亮夺目，自身的清甜，仿佛都在这简单的搅拌下，被咸辣酸麻给无限放大了。

三碟小菜，就这样被放置在一块，竹篾编织的竹桌老旧却很洁净，在白炽灯和火光的照耀下，显得格外温馨。

背景是暮色四合的小厨房，竹笆的缝隙里，那远山如黛。

姑奶奶摆好碗筷后，对著镜头外的张砚，用方言轻声唤了句：“晚晚阿乖，吃饭嘍。”

镜头定格在竹桌上，白色字幕如雾气般缓缓浮现：［春在山野，味在寻常。——一晚食。］

宋茶手里的咖啡喝了一半，视频看完了，他却有些意犹未尽。

於是，他放下手里的咖啡，端起平板写下了评论：

［看一晚食的视频，是一种享受，豆豉炒白花，是清雅与醇厚的结合，这是春日之诗；芭蕉芯炒腊肉，是山野与时间的馈赠，这是生活之根；凉拌胡萝卜丝，是简单与热烈的碰撞，这是泥土之歌。］

这条评论用了排比句，很有诗的韵味，很快就引来不少人的点讚，衝到了最上面。

下一条视频，是来晚了的［今天看什么美］的，依旧是技术分析：

［今天看什么美：视频的色彩对比很强烈，白花的白，豆豉的黑，腊肉的红，胡萝卜的橙，色彩衝撞强烈，极具视觉衝击力。博主显然是特意设计过的！］

张砚后来看到后，没有反驳，只是默默地自言自语吐槽道：“没有，其实是姑奶奶拿什么回来就做什么。”

他当时拔胡萝卜没拔起来，还在菜地里摔了个屁股墩，还被两只站在番木瓜树上看戏的松鼠笑了来著。

幸好当时八哥没看到，不然会笑得更大声。

［今天看什么美：声音也是特意设计过的，摘白花时的静謐，热油激发时的烈响，切丝时那规律节奏，形成了丰富的层次。配上背景里隱隱约约的鸟鸣和风声，以及那树叶吹奏的小调，这段配乐光拿出来都可以做模板的。］

张砚很想告诉对方，其实並没有，加树叶吹奏的小调是因为那段视频太安静了，而且找不到好用的配乐，大部分都要收费。

他现在还欠著债呢，穷啊！所以就只能自己拿著树叶吹了一段配上了。

录的时候，茶茶那只狸花猫，还坐在窗台上，看傻子似的盯著他。

［今天看什么美：一晚食真的很大胆，將三种看似毫不相关，甚至是有些奇怪的食材搭配在一起，可偏偏涵盖了花、叶子、枝干和根茎，通过最质朴的烹飪，化为最极致美味，这是山野智慧……］

这两条视频的播放量，比昨天的要好得多，不少美食博主一晚上没睡著，都在逐帧分析张砚视频的结构。

他们不知道张砚具体用的是什么相机，虽然张砚之前在直播里露出过，可是他们用同款相机却拍不出这种效果，参数怎么调都对不上。

而且画面真的是太高清、太细腻了，食物仿佛自带光一样，好多人对比了不同的滤镜，但都没办法拍出那样的效果。

睡不著，他们根本睡不著。

不少专业团队连夜分析，但是都无法復刻张砚的视频，偏偏他们的摄影设备还是更专业的。

而且他们拥有不少传统系科班出身的专业人员，可拍出的美食视频，就是干不过一晚食。

有一些被一晚食赶超的美食博主，则是有些坐不住了。

他们就不明白了，怎么有人能把视频拍得如此高质量，还如此高產的，一天发那么多条？

这还让不让其他人活了呀？

所以他们绝对不相信，张砚在直播间里所说的就两个人，他们觉得是有专业团队的。

仿佛只有这样想，才能让自己输得不是那么彻底。