第二十八章 黄笋留待炒,日子忙不停 人在滇南,直播灵气复苏
直播间里有弹幕询问:
【那一部分不要了吗?我感觉还挺好的?】
【那些笋子小小的,好可爱啊!(爱心)(爱心)】
【奶奶好厉害啊!一个人处理了这么多竹笋,主播也是个人(小猫垮批脸)】
……
张砚假装没有看到调侃自己的弹幕,毕竟弹幕说的是事实,姑奶奶確实很厉害,相比之下,自己反而帮不上什么忙。
他倒是想伸手帮忙来著,结果手还没碰到竹笋呢,就被姑奶奶瞪了一下。
他只能给直播间的观眾们,当翻译:“泡在水里的笋节还要的,到时候要用来做酸笋和黄笋!”
听到张砚的解释后,姑奶奶笑著说道:“想吃黄笋嘎?那我们下午就炒一点吃嘎!”
张砚点了点头,他最喜欢吃黄笋了,尤其是姑奶奶做的。
直播间里,並不是所有的观眾都是滇南的,有一部分观眾连听都没有听说过黄笋是什么。
【晚哥,黄笋是什么呀?】
【酸笋我知道,螺螄粉里就有那个东西,臭臭的,吃起来很香!】
【野生的竹笋能做这么多好吃的吗?我可以端著碗来蹭饭吗?(口水)(口水)(口水)】
张砚看到弹幕后,解释道:“野笋煮过之后顏色会泛黄,就不再是白色的,所以就称之为黄笋。”
“可以直接炒著吃,也可以醃製之后当咸菜吃。”
“我以前很喜欢吃姑奶奶做的黄笋,用来下饭特別香,有竹笋的味道,还有一丝酸辣味,再配上苤菜味,微麻微辣的口感刺激著舌……”
张砚回忆著记忆中黄笋的味道,以前上学的时候,每次去学校,姑奶奶总是让他带上一罐,用来下饭。
观眾们听著张砚的话不淡定了,瞬间弹幕沸腾了起来:
【好了,可以了,我们吃不到,你別说了!】
【现在全体给我务必保持口腔乾燥!】
【咪的天,有生之年一定要买一个可以吃到东西味道的手机!】
……
张砚也知道,不能一味馋观眾,毕竟把观眾老爷们气跑了,可不太好。
更何况,已经是上班时间,直播间里的人数陆陆续续减少,只有正午的一半了。
不过张砚並不担心,有一部分观眾就够了,毕竟他现在也不卖货。
他再次把镜头对准了姑奶奶,她正在用金属大盆装竹笋。
那些被剥去笋衣的嫩竹笋被泡在水里,浮浮沉沉,连著水一块儿被倒入了大铁锅里。
灶台里烧著火,火焰旺旺的,火舌舔舐著黑漆漆的铁锅,努力加热著水里的野竹笋。
姑奶奶让张砚看著火,这一过程中,火焰是不能熄灭的,不然煮出来的竹笋口感会不好。
哪怕姑奶奶不说,张砚也知道,毕竟这不是他第一次煮竹笋了。
不过他並没有一直待在火堆旁边。
一来,是这里太热了,人待不住,相机也受不了。
二来,是他要去拍姑奶奶切竹笋丝的场面,姑奶奶的刀工很好。
虽然已经拍过很多次,大部分老粉都知道,姑奶奶的刀工很利落,但是张砚还是想记录下来。
姑奶奶將泡在水里的笋结捞了出来,那些圆柱体先是被切成薄片,然后又被切成了细丝。
笋丝粗细一致,根根分明,如同白玉一般,在阳光下泛著水润的光泽。
灵网加持下,深色木砧板上的野笋丝,漂亮的就像是一堆艺术品。
张砚並不说话,只是一味地对准了镜头。
直播间里的观眾也没閒著,纷纷发弹幕互动。
【好美,此物只应天上有,人间哪得几回闻?】
【人活著就是为了这一口吃的,有生之年一定要去主播家吃一顿!】
【第一次觉得竹笋丝居然这么漂亮,主播用的是什么滤镜啊?】
……
张砚看著弹幕没有说话,他確实没有调任何的滤镜,不过这种话说出来估计没有人相信。
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