第26章 狗的名字 俄国农场:啤酒是怎样炼成的
关於狗の名字.....陈向北想了想。
他先看向那只白秋衣白秋裤,卡其色帽衫的。
这只小狗安静一些,没特別闹腾,自己望过去,它就望过来。看起来还更乾净点。
让陈向北莫名想起皮尔森麦芽。
用这种麦芽酿出的酒,酒体极浅,就像稻草的顏色一样,几乎透明。
整体感觉也是更加乾净、清爽、不张扬——一只穿著白衣服、披著浅卡其外套的狗,正对的上。
“你叫皮尔森了。”
陈向北摸了摸狗头。
老查理因为农场主最近决定种植大麦,所以又温习了一些相关知识,他微笑著,心领神会了陈向北的用意。
“很形象的名字。”
“形象在哪儿啊?”娜斯佳不解的问道。
老查理开始从皮尔森这个地名开始讲述麦芽、啤酒的歷史.....
这回说来更话长,快一千年前了。
陈向北隨后也看向剩下那位缠著娜斯佳不放的狗子。
它看起来有点憨,有点爱撒娇。
有著黑色、棕色、白色的花纹衬衫,所以,几乎是想也不用想。
“你叫维耶娜。”
“这个名字很好听!”娜斯佳评价。
....
农场这么大,最不发愁的,就是把两只狗安放在什么地方。
木格楞大豪斯的院子里就有现成的狗窝,屋里,甚至也有小狗不能適应寒冷时期,能让它们在室內活动的区域。
再不济,还有鸡舍附近的空棚子。
老查理给带了点犬舍补偿的狗粮,小狗吃什么的问题,也不用担心了。
两只狗子可爱极了。
在屋子里嗅来嗅去。
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至於那条稍微带点味道的毛毯,摆在哪,哪就是它们最熟悉,最有安全感的狗窝。
儘管陈向北很感激爷爷老陈同志。
但他也要稍微吐槽一下。
陈向北蹲下身,一边揉著维耶娜那只的42码(mm)大脚板,一边说道:
“以前在农场,连买条狗都有这么多乱子吗?”
“是的,以前確实是经常有些戏剧性效果,”查理微笑:
“但自从你来了之后,农场正在一点点走上正轨,我相信事情也在慢慢变好。对了,陈,你昨天卖格瓦斯怎么样?”
陈向北回答:“托你的福,查理,这次的格瓦斯还挺受欢迎的,我打算卖完这批后,试试新的口味,慢慢升级设备。”
看起来真是个踏实认真的小伙子啊.....老查理欣慰地点了点头。
隨后,他看到了不远处已经敞开的大麦袋子。
“陈,这些种子样品呢?”
“我拿来发芽了。”陈向北回答。
“不错,很有必要测试他们的发芽率。”
嗯.....陈向北指了指厨房的方向:
“我確实挑了一些品质好的,开始泡水催芽。
但,我是打算用发芽的麦芽来辅助糖化格瓦斯里的麵包液。这样可以提高糖化效率,最终提升格瓦斯的酒精含量和风味。
这种口感更醇厚,更带点劲头的格瓦斯,会更受镇上那些人们的欢迎。”
“嗯,提高酒精度数,口感更醇厚,”查理皱著眉,若有所思地点点头:
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